Hledáte recepty na podzimní saláty? Máme zde 26 salátů, které přesně říkají: "Podzim je tady!"
Zeptejte se někoho na sezónní saláty a většina lidí si okamžitě vybaví letní saláty – jsou lehké, osvěžující a jsou to plné světlé zeleniny z vašeho místního farmářského trhu.
Saláty se však nehodí jen k teplejším měsícům, a pokud hledáte něco, čím byste se v těch svižných podzimních dnech uklidnili, není lepší volba než podzimní salát.
Nejsou tak lehké jako letní saláty. Podzimní saláty obsahují ovoce a zeleninu, jako je růžičková kapusta, farro, sladké brambory, máslová dýně a další vaše oblíbená vydatná jídla.
Ať už chcete okořenit menu na večírku nebo hledáte zdravá (ale sváteční) jídla letos na podzim, recepty na podzimní salát mohou být dobrým doplňkem.
Jak tedy najdete další recept na vyzkoušení?
Naštěstí není třeba prohledávat stránky receptů celé hodiny. Máme nádherné možnosti salátů, jako je salát ze švýcarských chardů s citronem, parmazánem a strouhankou, salát z kapusty s brusinkami, vlašskými ořechy a feta a salát z pečené zeleninové panzanelly.
Jedním z osvědčených favoritů CookingChew je #26: Farro salát s pečenou zeleninou ve fritéze. Vzduchová fritéza rychle zpracuje pečenou zeleninu a farro je úžasně ořechové a žvýkací zrno. Společně...-polibek šéfkuchaře-...
Sestavili jsme seznam podzimních favoritů! Níže si prohlédněte tyto recepty na podzimní saláty a nápady na podzimní saláty.
S přísadami, jako je mozzarella, brokolice a majonéza, je tento krémový brokolicový salát tím nejlepším způsobem, jak završit chladný podzimní den.
Vzhledem k tomu, že hrušky přicházejí do sezóny kolem srpna, je přidání do podzimního salátu skvělý způsob, jak se dostat do podzimního ducha.
V tomto receptu je opečete a poté je zkombinujete s lahodnými přísadami, jako je syrový špenát, parmazán a balzamikový vinaigrette.
Hledáte salát, který je dokonalou rovnováhou mezi kyselým a sladkým?
Tento jablečný ořechový brusinkový salát je slaná, ořechová kombinace, která exploduje chutí.
Existuje spousta variací na salát Waldorf a tento recept používá přísady jako jogurt, jablka a hrozny pro sladkou, krémovou kombinaci.
Pro salát, který je dostatečně sytý, aby mohl být vaším hlavním chodem, je tento Cobb salát z podzimní sklizně jedinečným kořením tradičního salátu cobb.
S opečenými bramborami, parmazánem a jablky vás sladký javorový dijonský vinaigrette, který je pokapaný na tomto podzimním salátu, přiměje vrátit se na druhý (a třetí) podzimní salát.
Pokud vám nevadí vyměnit římský salát za kapustu, tento salát Nutty Harvest Honeycrisp Kale je nejen vydatný, ale nabízí také spoustu chutí.
Tento rukolový salát je nejen chutný, ale díky jasně růžovým ředkvičkám a světle zeleným plátkům avokáda má tento salát každý odstín podzimních měsíců.
S čerstvou kukuřicí a nakrájeným jalapeno, tento recept čerpá inspiraci ze Středozápadu, nešetří na chuti a má docela šmrnc.
Další recept inspirovaný hruškami, tento podzimní hruškový salát může být oblíbený v létě, ale jeho jemnou sladkost si můžete vychutnat v každém ročním období.
Zdá se, že mnoho sezónního ovoce a zeleniny se na podzim lépe opéká a tento salát s pečenou zeleninou Panzanella toho plně využívá.
Pokud jste čekali na recept s dýní, tento podzimní salát kombinuje oblíbené podzimní ovoce se špenátem a fetou.
🥗 Získejte jedinečné nápady na salátové polevy zde 🥗
Pokud jste někdo, kdo preferuje více polevy než hlávkového salátu, tento podzimní sekaný salát má více než dost slané slaniny, ostrého sýra a kyselých brusinek.
Pokud jste někdo, kdo nemá rád dlouhý seznam ingrediencí ve svých salátech, tento jablečný pekanový rukolový salát je jednoduchý na přípravu, ale nešetří na chuti.
Křupavé zelené v kombinaci se smetanovým brie a vinaigrettem z jablečného moštu dodávají tomuto podzimnímu salátovému receptu všechny příchuti podzimu.
Růžičková kapusta není vždy nejběžnější salátovou ingrediencí, ale když se použije v tomto receptu, je z ní jeden z nejlepších podzimních salátů, jaký si můžete přát.
🍚 Seznamte se s těmito vydatnými recepty na rýžový salát 🍚
Mangold je tmavě listová zeleň, která potřebuje nějakou kyselinu, aby omezila hořkost, a citron zde dělá právě to.
A co se vám na parmazánu na všem nelíbí?
Další z našich oblíbených salátových receptů na podzim, toto jídlo je skvělé pro každého, kdo je již fanouškem kapustových salátů.
Zelené fazole jsou o prázdninách oblíbené mezi rodinami a tento salát ze zelených fazolí transformuje křupavé fazole na řepu, rozinky, mozzarellu a piniové oříšky!
S nádhernou kapkou Balsamico Lemon Basil Vinaigrette je to tak návykové, že to budete chtít udělat pro víc než jen pro zvláštní příležitosti.
Pro ty hořké, chladné dny, které je lepší strávit uvnitř, tento teplý zimní zeleninový salát kombinuje listovou zeleninu a krémový dresink.
Podívejte se na její vizuály kořenové zeleniny hasselback pro opravdu dramatickou prezentaci!
Ne všechny saláty mohou být dostatečně syté jako hlavní chod, ale s proteiny, jako je kuře a vydatná zrna, by tento teplý salát s kuřetem z granátového jablka neměl problémy zasytit.
Další z našich jednoduchých podzimních salátů, tento Hruškový salát s teplou slaninou vinaigrette se dobře hodí k rozdrobené nivě a lahvi vína.
Stejně jako některé další recepty na podzimní salát na tomto seznamu, i tento salát používá jako základ kapustu a spáruje ji s pikantním kozím sýrem, lilkem a teplými houbami.
🤠 Podívejte se na tento salát Tex-Mex Quinoa zde. 🤠
Když se řepa začne objevovat na regálech sekce produkce vašeho místního obchodu s potravinami, je čas udělat toto jídlo.
Tento salát z pečené řepy není časově náročný a je to okouzlující barevný talíř s pepřovou rukolou, pikantním kozím sýrem, vlašskými ořechy a řepou.
Nejen, že tento Kale salát obsahuje pikantní fetu a pikantní brusinky, ale příprava zabere jen asi deset minut a pak ho budete mít připravený k jídlu.
Pečením květáku se chuť přemění na lahodnou ořechovou zeleninu – odlišnou od dušených, nevýrazných růžic, na kterých jsem vyrůstal.
Kyselina balsamica, nasekané kalamaty a fety pomůže snížit hořkost kapusty.
Tento podzimní salát je jedním z nejpřímějších receptů na podzimní salát.
Přesto na chuti není nic jednoduchého s inkluzemi, jako je pečený květák, nakrájené olivy kalamata a rozdrobená feta.
Tento recept na podzimní salát jsme vytvořili, když jsme tvrdě drtili farro. Měli jsme to jako horké, mírně sladké snídaňové zrno a jako pilaf.
Říkáme tomu salát, protože jsme ho jedli teplý i studený a doplňujeme ho trochou kozího sýra, a tak či onak, je to docela chutné.
Můžete použít troubu k opečení zeleniny, ale fritéza to zvládne přibližně za stejnou dobu, jakou farro potřebuje k vaření na sporáku.
Tip: Farro má být žvýkací, takže ho není třeba vařit déle, stačí postupovat podle návodu na obalu. A funguje jakýkoli typ, perleťové nebo poloperleťové farro.
Od jednoduchých, ale sytých receptů na podzimní salát, jejichž příprava nezabere více než deset minut, až po slaná jídla, která vypadají stejně dobře, jako chutnají, na tomto seznamu je salát, který může vyzkoušet každý.
Pokud jde o podzimní saláty, možnosti jsou nekonečné.
Mějte se dobře, přátelé. Dejte nám vědět, jestli jste zde našli nový oblíbený podzimní salát.
