De fleste er enige om, at der er noget særligt ved glat og cremet fudge. Det er let en af de bedste løsninger til sød cravings.
Det er dog så rigt, at de fleste mennesker ikke spiser meget af det på én gang. Som følge heraf ender de fleste ofte med en rest fudge.
Derfor spekulerer mange mennesker på, kan du fryse fudge til at nyde senere? Lad os finde ud af det!
Jeg fik noget fudge til min fødselsdag i år. Det var fantastisk, men det var også alt for meget.
Jeg kunne bare ikke spise det hurtigt nok. Heldigvis er det super nemt at fryse fudge, men du skal følge de korrekte trin.
En vigtig lektie er i øvrigt at afrime fudgen ordentligt.
Hvis du er bekymret for, om din fudge bliver dårlig, har vi gode nyheder til dig. Du kan helt sikkert fryse fudge!
Når den opbevares korrekt, kan frossen fudge holde sig i fryseren i lang tid, hvilket betyder, at du ikke behøver at smide fudge væk igen.
Uden yderligere omstændighed - lad os tage et kig på, hvordan man fryser fudge.
At opbevare fudge i fryseren er nemmere, end du måske havde forestillet dig. Hemmeligheden ligger i pakningen!
Her er trin-for-trin instruktioner til, hvordan du opbevarer fudge i fryseren.
Når du tilbereder fudge til at fryse den, er den første ting du skal gøre at dele den i mindre portioner. Denne fremgangsmåde er bedre end at fryse hele blokken, da den gør det lettere at optø senere.
Næste gang du har lyst til fudge, kan du trække en eller flere portioner fra fryseren alt efter den mængde, du har brug for.
Men hvis du er sikker på, at du får brug for hele blokken på én gang, kan du springe dette trin over og fryse hele blokken.
Luk hver portion med plastfolie. Husk, at pakning er den vigtigste del af at fryse fudge, så sørg for at tage dig god tid og gøre det ordentligt. Det vil låse fugt inde og forhindre din fudge i at tørre ud.
Vi kan godt lide at pakke det indvoks papirog pak den derefter ind i husholdningsfilm. Du kan også forsegle den i en plastikfrysepose. Sørg for at presse luften ud af den, før du lukker den.
Når du er færdig med at pakke din fudge ind, er det tid til at overføre dem i en beholder. Du skal vælge den rigtige beholder for at opbevare din fudge korrekt.
Vælg en frysesikker beholder. Sørg for, at den er lufttæt. Du kan også bruge kraftige fryseposer.
Stil beholderen i fryseren, og du er klar til at gå. Hvis du bruger en pose, skal du fjerne så meget luft som muligt og forsegle den, før du lægger den i fryseren.
Glem ikke at mærke din fudge!
• Nem opskrift på jordnøddesmørkager
• Den bedste opskrift på brunt sukker
• Sådan laver du seje, klæbrige chokoladechippekansmåkager
• Sådan laver du chokolademakroner
• Sådan laver du chokoladetrøfler (med det du har derhjemme)
Nå, nu ved du, at du kan fryse fudge i fire enkle trin. Men gælder dette også for fudge tilberedt med kondenseret mælk?
Helt sikkert! Du kan fryse fudge lavet med kondenseret mælk. Her er den bedste måde at gøre det på!
Du kan opbevare hjemmelavet fudge i køleskabet samt fryseren ud fra, hvor længe du vil opbevare den. Fudge opbevaret i køleskabet kan holde sig i omkring 2 til 3 uger.
På den anden side kan frossen fudge holde sig i op til 12 måneder. Det er dog bedst at bruge det inden for seks måneder.
Er du klar til at optø frossen fudge? Den bedste måde at optø frosne fudge er at stille den i køleskabet. Sørg for at lade indpakningen være på plads.
Dette vil sikre, at den fugt, der produceres under optøning, forbliver på indpakningen og ikke påvirker fudgens tekstur.
Efter optøning, lad fudgen hvile ved stuetemperatur i 15-20 minutter før servering. Det skal være lige så godt som frisklavet fudge!
• Sørg for, at din fudge er kold eller ved stuetemperatur, når du begynder at forberede den til opbevaring i fryseren.
• Brug altid lufttætte beholdere eller plastikposer til at opbevare fudge. Det vil hjælpe med at bevare fudgens konsistens og forhindre, at der dannes krystaller.
• Du kan dobbeltpakke plastik for at låse fudgenes sødme og godhed i længere tid.
• Opbevar fudgen i bunden eller indersiden af fryseren. Undgå at opbevare nær døren, da temperaturen svinger i den del og kan få fudgen til at blive dårlig.
• Husk, at tættere fudge fryser bedre end lettere fudge. Så hvis du planlægger at opbevare din fudge, så hold den lidt tæt!
Nu hvor du ved, hvordan du opbevarer fudge, kan du altid opbevare den i køleskabet eller fryseren. Lav så meget fudge som du vil uden at bekymre dig om at skulle smide det væk. Nyd det, når du vil!
• Bedste bagværkssæt
• Bedste te-kedel
• Sådan vælger du en olivenoliesprøjte
• Bedste plastskærebræt
