Α, βούτυρο, βούτυρο, βούτυρο!
Δεν ξέρω καν πώς να εξηγήσω την ανεξήγητη αγάπη μου για αυτό το θείο φαγητό. Μου αρέσει πολύ να βάζω βούτυρο πάνω και μέσα σε κάθε πιάτο. Είτε χρησιμοποιείται σε σούπες, κάρυ, τηγανητές πατάτες, πουρέ πατάτας, σάλτσες ζυμαρικών ή ομελέτα, τίποτα δεν μπορεί να συγκριθεί με την απολαυστική γεύση και τον πλούτο που φέρνει το βούτυρο σε ένα πιάτο.
Δεδομένης της εξαιρετικής μου αγάπης για το βούτυρο, τυχαίνει πάντα να αγοράζω πάρα πολύ από αυτό, ειδικά όταν είναι σε προσφορά! Είμαι βέβαιος ότι μπορείτε να σχετίζεστε με αυτό και πρέπει επίσης να έχετε εφοδιαστεί με βούτυρο κάποια στιγμή στη ζωή σας.
Λοιπόν, τι κάνατε με το περιττό βούτυρο; Πώς το αποθηκεύσατε; Το έβαλες στο ψυγείο ή το πάγωσες; Ναι, καλά διαβάσατε, ανέφερα το πάγωμα βουτύρου!
Λοιπόν, τώρα πρέπει να αναρωτιέστε, "Μπορείτε να παγώσετε το βούτυρο;" Λοιπόν, διαβάστε για να μάθετε!
Η σύντομη απάντηση είναι ναι, μπορείτε απολύτως να παγώσετε το βούτυρο! Έτσι, μη διστάσετε να τυλίγετε αυτό το επιπλέον βούτυρο που έχετε αποθηκεύσει στην κατάψυξή σας για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής του και να το χρησιμοποιήσετε τους επόμενους μήνες.
Επιπλέον, είναι ότι η κατάψυξη του βουτύρου είναι μια αρκετά εύκολη δουλειά που δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο, ώστε να μπορείτε να την κάνετε εύκολα όποτε έχετε λίγα λεπτά στη διάθεσή σας.
Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πώς να παγώσετε το βούτυρο!
Η κατάψυξη του βουτύρου είναι μια εξαιρετικά απλή διαδικασία. Πρώτον, αν μπορείτε, και στη συνέχεια καταψύξτε το βούτυρο στην αρχική του συσκευασία με αυτόν τον τρόπο, θα έχετε την καλύτερη ημερομηνία ακριβώς μπροστά στα μάτια σας. Απλώς βάλτε τα κουτιά βουτύρου, τα περιτυλίγματα ή τα δοχεία σε σακούλες κατάψυξης πριν καταψύξετε το βούτυρο.
Εάν δεν έχετε την αρχική συσκευασία, τότε μπορείτε να ακολουθήσετε αυτόν τον εύκολο δρόμο για να παγώσετε το βούτυρο:
Πράγματα που θα χρειαστείτε
Οδηγίες
Επαγγελματική συμβουλή: Ως πρόσθετη προστασία, κρατήστε τα παγωμένα ραβδιά βουτύρου μακριά από κατεψυγμένα τρόφιμα με έντονη μυρωδιά, όπως τα κρεμμύδια, καθώς το βούτυρο τείνει να παίρνει τη γεύση του φαγητού με το οποίο διατηρείται.
Σωστά αποθηκευμένο, μπορείτε να διατηρήσετε το βούτυρο κατεψυγμένο πριν από την ημερομηνία λήξης του. Το αλατισμένο βούτυρο θα διαρκέσει εύκολα στην κατάψυξή σας για περίπου 8 έως 12 μήνες, ενώ το ανάλατο βούτυρο θα διαρκέσει περίπου 6 μήνες.
Με αυτό, φροντίστε να μυρίσετε και να δοκιμάσετε το βούτυρο για να δείτε αν είναι ακόμα φρέσκο ή όχι πριν το χρησιμοποιήσετε. Μόλις το βγάλετε από την κατάψυξή σας, φροντίστε να χρησιμοποιήσετε το βούτυρο εντός 30 ημερών.
Δεν χρειάζεται απαραίτητα να ξεπαγώσετε το παγωμένο βούτυρο για να το χρησιμοποιήσετε. Για παράδειγμα, εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε βούτυρο για να ανακατέψετε τα τηγανητά τρόφιμα ή για να μαγειρέψετε ομελέτα, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κομμάτια παγωμένου βουτύρου ως έχουν.
Απλώς βάλτε όση ποσότητα χρειάζεστε στο τηγάνι σας και θα λιώσει σε χρόνο μηδέν. Ωστόσο, εάν θέλετε να αλείψετε βούτυρο σε ένα τοστ ή να χρησιμοποιήσετε μαλακό βούτυρο στα πιάτα σας, τότε θα πρέπει να το ξεπαγώσετε και να το φέρετε σε θερμοκρασία δωματίου.
Μπορείτε να ξεπαγώσετε το κατεψυγμένο βούτυρο με διαφορετικές τεχνικές. Ο χρόνος που θα χρειαστείτε για να ξεπαγώσετε το κατεψυγμένο βούτυρο, εξαρτάται αποκλειστικά από τη μέθοδο που θα επιλέξετε για να το ξεπαγώσετε.
Πρώτον, εάν έχετε πολύ χρόνο στα χέρια σας, τότε μπορείτε να ξεπαγώσετε το παγωμένο βούτυρο στο ψυγείο. Ανάλογα με τη θερμοκρασία του ψυγείου σας, ένα κιλό παγωμένο βούτυρο θα διαρκέσει από 6 έως 7 ώρες για να ξεπαγώσει εντελώς. Μπορείτε να το αφήσετε στο ψυγείο να ξεπαγώσει όλο το βράδυ.
Εναλλακτικά, μπορείτε να ξεπαγώσετε το βούτυρο σε ένα παγωμένο μπάνιο. Απλώς φροντίστε να βάλετε το βούτυρο που πρέπει να αποψυχθεί σε μια ερμητικά σφραγισμένη πλαστική σακούλα και να το βυθίσετε σε κρύο νερό.
Θα χρειαστεί περίπου μισή ώρα με μία ώρα για να ξεπαγώσει το βούτυρο. Μπορείτε επίσης να ψήσετε κατεψυγμένο βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων για να το ξεπαγώσετε. Ωστόσο, με αυτή τη μέθοδο, διατρέχετε τον κίνδυνο να ζεσταθεί τόσο πολύ το βούτυρο που να λιώσει εντελώς αντί να μαλακώσει. Για να μην συμβεί κάτι τέτοιο, ξεπαγώστε το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων σας σε μικρές δόσεις των 10 δευτερολέπτων σε χαμηλή θερμοκρασία μέχρι να μαλακώσει στο επιθυμητό επίπεδο.
Ωστόσο, αν βρίσκεστε σε μια κρίσιμη ώρα και χρειάζεστε μια αλάνθαστη μέθοδο για να ξεπαγώσετε το παγωμένο βούτυρο, τότε τρίψτε το. Χρησιμοποιήστε τη μεγάλη τρύπα του τρίφτη για να τρίψετε το βούτυρο. Βεβαιωθείτε ότι έχετε τοποθετήσει αλουμινόχαρτο ή χαρτί κεριού από κάτω, έτσι ώστε οι νιφάδες βουτύρου να μπορούν να προσγειωθούν από πάνω. Αφήστε τις νιφάδες βουτύρου να κάτσουν στο χαρτί για λίγα λεπτά μόνο μέχρι να ζεσταθούν οι νιφάδες και να μαλακώσουν στο επιθυμητό επίπεδο. Χρησιμοποιήστε το μαλακωμένο βούτυρο όπως θέλετε.
✔Μάθετε πώς να μαλακώσετε το βούτυρο εδώ!
Ανάλογα με το πιάτο που μαγειρεύετε, ίσως να μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένο βούτυρο ως έχει. Για παράδειγμα, εάν η συνταγή σας απαιτεί λιωμένο βούτυρο, απλά βάλτε λίγο παγωμένο βούτυρο σε ένα ζεστό τηγάνι και θα λιώσει αμέσως.
Εναλλακτικά, μπορείτε ακόμη και να το χρησιμοποιήσετε στο φούρνο μικροκυμάτων για τηγανητές πατάτες ή ομελέτα! Μπορείτε επίσης να τρίψετε το κατεψυγμένο βούτυρο απευθείας στα πιάτα σας. Τρίψτε το στις σάλτσες και τις σάλτσες σας ή πάνω από την καυτή φρυγανιά ή το κουλούρι σας!
Επιπλέον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένο βούτυρο για διάφορα αρτοσκευάσματα όπως κρούστες πίτας και μπισκότα επίσης.
Για παράδειγμα, μπορείτε να τρίψετε κατεψυγμένο βούτυρο στο ψήσιμο διαφόρων πιάτων. Απλώς τρίψτε το βούτυρο πάνω από το αλεύρι και ανακατέψτε τα μαζί.
Το κατεψυγμένο βούτυρο θα διατηρήσει τη ζύμη σας ωραία και κρύα και θα λιώσει τέλεια στο φούρνο για να σχηματίσει ένα υπέροχο χρυσό τραγανό στρώμα πάνω από το πιάτο σας!
Ελπίζω ότι αυτός ο οδηγός βοήθησε να απαντηθεί η ερώτησή σας, "Μπορείτε να παγώσετε το βούτυρο;" Τώρα που μάθατε πώς να παγώνετε βούτυρο, προχωρήστε και προμηθευτείτε όσο αλατισμένο και ανάλατο βούτυρο θέλετε και παγώστε το για να το χρησιμοποιήσετε όποτε θέλετε. Με αυτόν τον τρόπο, δεν θα ξεμείνετε ποτέ από αυτό το παραδεισένιο φαγητό!
Συνέχεια στο Περιεχόμενο
