Es difícil de superar tener una rebanada de pan de maíz caliente y mantecoso con, bueno, casi cualquier cosa.
Luego, si agrega un poco de queso cheddar y un toque de jalapeño, tiene algo realmente delicioso y abundante, y relativamente fácil y barato de hacer.
Así que echa un vistazo a nuestra receta de pan de maíz con queso cheddar y jalapeño a continuación.
Esta receta se cocina en una sartén de hierro porque creemos que hace el mejor pan de maíz.
Cuando comencé a cocinar, evité la sartén de hierro fundido. No entendí completamente el valor y lo vi como anticuado.
Sin embargo, ahora entiendo por qué fue la única sartén que vi usar a mi mamá. Con una sartén de hierro fundido puede pasar fácilmente de la estufa al horno y viceversa.
Además, una sartén de hierro fundido sazonada solo agrega un poco más de sabor a una receta de pan de maíz como esta. (¿Quiere aprender más sobre las sartenes de hierro fundido?
Aquí hay un artículo detallado de Problemas de cocina.)
🌽 Cómo almacenar el pan de maíz: todo lo que necesita saber
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El pan de maíz formará una costra dorada y ligeramente crujiente en la parte superior. Además, tome un palillo y péguelo en el medio del pan de maíz. Si sale limpio, está completamente cocido.
Si sale rebozado, dale un par de minutos más en el horno.
Lea sobre cómo almacenar el pan de maíz. Puede guardar el pan de maíz en el armario durante 2 días. El pan de maíz se puede almacenar en el refrigerador hasta por 2 semanas.
Además, puede congelar el pan de maíz durante 3 a 4 meses.
A la hora de servir el pan de maíz, prefiero servirlo directamente de la sartén de hierro fundido. Simplemente coloque esa sartén en un salvamanteles justo en el centro de la mesa.
Hace una hermosa presentación. Asegúrese de servirlo caliente para que el queso quede pegajoso y fibroso.
¡Disfrutar!
