Ya sea que opte por horneado, a la parrilla o frito, la okra es una verdura versátil con muchas recetas para disfrutarla.
Aunque algunas personas dieron por sentado este ingrediente debido a su textura viscosa, la okra puede ser una maravilla en la mesa familiar, especialmente cuando se combina con los ingredientes y especias correctos.
Hoy, estoy revelando algunas de mis recetas favoritas de todos los tiempos para la okra, desde empanadas salteadas hasta platos de okra frita sureña. ¡Espero que te gusten!
Esta okra salteada es un acompañamiento perfecto para filete de pollo frito, chuletas de cerdo o muslos de pollo asados. Además, es fácil de armar. Todo lo que necesitas es quimbombó, aceite de oliva, sal, ¡y listo!
Sin embargo, si desea darle un sabor adicional a su okra salteada, no dude en agregar hierbas, especias y otras verduras.
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Si opta por recetas de okra en escabeche, ¡este plato es para usted! No tienes que ir por un frasco de okra en escabeche, ¡puedes prepararlos en casa!
Los condimentos de semillas de eneldo, pimiento rojo y ajo realzan el maravilloso y natural sabor de la okra.
Nota rápida: Deje la okra en escabeche en el refrigerador durante tres o cuatro semanas antes de comerla para darle su máximo sabor.
Puede haber numerosas recetas de quingombó asado, ¡pero esta es mi favorita!
¿Por qué? ¡Porque cada bocado sabe a patatas fritas! No espere sobras una vez que sirva este plato de quingombó asado en la mesa de su familia. Es crujiente y sabroso.
Hacerlos requiere solo tres ingredientes: okra fresca, aceite de aguacate y sal. ¡Pan comido!
¿Te encanta asar verduras? También te van a encantar las zanahorias asadas.
Aquí esta lareceta.
Este curry de quingombó es delicioso cuando se sirve con arroz o quinua. Tiene un puñado de ingredientes, pero vale la pena.
La adición de leche de coco crea ese sabor interesante, mientras que el curry en polvo y otras especias ofrecen un toque picante al curry.
Si está buscando recetas frescas de quingombó para agregar a su caja de recetas, ¡este plato es lo que está buscando!
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Cuando se trata de recetas de quingombó al horno, siempre elijo esta receta de quimbombó al horno y tomates. Es muy satisfactorio, especialmente cuando se sirve con un chorrito de aceite de oliva virgen encima y perejil fresco y eneldo. La receta se disfruta más con queso feta y aceitunas de lado. ¡Yum! Si no has probado uno, este plato de okra está lleno de sabor a okra, tomates y especias. La presencia de vinagre de vino tinto en el plato le da un toque picante y un poco de dulzura.
Estas empanadas de okra mezclan okra, cebolla, harina para todo uso, harina de maíz y polvo de hornear, lo que resulta en un delicioso refrigerio al estilo sureño.
Son deliciosos cuando se sirven con ensalada cremosa de brócoli, ketchup o salsa picante.
Si es aventurero, puede sustituir los ingredientes o agregar más especias a las hamburguesas.
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Suficiente con pollo a la barbacoa, pescado, cerdo, hamburguesas y pruebe algo nuevo en su próxima fiesta en el patio trasero. ¿Qué tal la okra a la parrilla?
Es una receta bastante simple pero lo suficientemente deliciosa como para hacerte comer otro bocado.
Los aspectos más destacados de esta receta son la pimienta negra y de cayena que agrega un toque picante a la okra.
Aquí esta lareceta.
Esta receta inspirada en la okra utiliza okra fresca o congelada. Los buñuelos ofrecen una textura crujiente una vez que los fríes durante unos dos minutos.
Disfrute de estos buñuelos de okra en su próxima fiesta de verano con sus aderezos favoritos, como mantequilla o salsa BBQ.
Encuentra todos los detalles de la receta.aquí.
Esta sabrosa sopa está hecha con una gran cantidad de vegetales abundantes como quimbombó, tomillo fresco, tomates, cebolla amarilla y caldo de pollo empapado. El resultado es fenomenal, especialmente con la inclusión de panceta y diferentes especias.
La receta hace un lote bastante grande, así que guarde las sobras en bolsas herméticas en el refrigerador.
Aquí esta larecipe.
Esta okra está bañada con una salsa de ostras que es tan simple de hacer pero increíblemente agradable para el paladar.
Es mejor cuando se sirve como plato principal o como acompañamiento junto con su pescado a la parrilla favorito.
Consejo rápido: para hacer esta receta, debes blanquear la okra durante un par de minutos.
Detalles completos de la recetaaquí.
Si te encanta el tocino y la okra al mismo tiempo, bueno, adivina qué: ¡tu próxima receta favorita está aquí!
Esta sartén con tocino y okra es una guarnición sureña imprescindible, perfecta para tu próxima fiesta de verano. Mezcla tocino, quimbombó, vinagre de sidra de manzana y especias.
Es delicioso cuando se combina con camote, pollo a la parrilla o al horno. ¡Disfrutar!
Aquí esta lareceta.
El curry en polvo, el vinagre de sidra de manzana, el pimentón, la mantequilla y la leche de coco hacen que este curry inspirado en la okra sea extraordinario.
Este curry de okra de coco de Tanzania es una receta africana que es perfecta para su próxima cena entre semana. Es delicioso servido sobre arroz blanco.
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La mantequilla, las semillas de comino, la cebolla, el chaat masala, el chile en polvo y un chorrito de aceite le dan a esta receta de okra rellena un montón de sabor.
Si eres nuevo en el chaat masala, es una mezcla de polvo favorita entre los indios que consiste en diferentes hierbas y especias.
¡Cada bocado de este plato es crujiente! Puedes acompañarlos con tu salsa favorita como botana o acompañarlos de arroz.
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¡Nunca volverás a ver la okra de la misma manera una vez que pruebes esta receta de arroz y okra!
El sabor adictivo no se logrará sin los otros ingredientes como la cúrcuma, las hierbas italianas, las hojuelas de pimiento rojo, la leche de coco y el caldo de verduras.
Si su caldo de verduras falta en acción, puede usar agua en lugar de esta receta. ¡Todavía funciona bien!
Consejo rápido: Basmati y otras variedades de arroz de grano largo solo funcionan mejor para esta receta, ya que no se pegan cuando se cocinan.
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Esta receta es una de mis recetas favoritas de okra frita que tengo a mano. Está hecho con harina de maíz, suero de leche y huevo, lo que resulta en un aperitivo crujiente y sabroso perfecto para servir en su próxima fiesta.
Estas bolas de okra son divinas cuando se sirven con ensalada asiática crujiente, ensalada César clásica o ensalada de macarrones hawaianos.
Aquí esta lareceta.
Es posible que la okra no sea el ingrediente favorito de algunas personas debido a su naturaleza viscosa, pero es una verdura versátil que combina bien con otros ingredientes.
Además, esta verdura subestimada ofrece muchas variaciones de recetas que vale la pena probar y devorar. Si no está familiarizado con la cocina con okras, esta lista de recetas es el lugar perfecto para comenzar.
No dude en compartir con nosotros si conoce algunas recetas de okra fresca y congelada que no se mencionan en la lista.
