Cómo cortar un melón de dos formas diferentes

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¡Soy un amante del melón hasta la médula!

Para mí, nada mejor que tomar ese primer bocado dulce y jugoso de melón maduro. Me encanta cortarlo en trozos pequeños.

A veces, también lo agrego a diferentes batidos y cócteles.

Dicho esto, creo que cortar esta deliciosa fruta puede representar un desafío para alguien que no sabe cómo hacerlo de la manera correcta.

Entonces, ¡sigue leyendo para descubrir cómo cortar un melón sin crear un lío!

Cómo cortar un melón

A pesar de la corteza gruesa y la abrumadora cantidad de semillas, en realidad es bastante fácil cortar un melón.

Puedes cortarlo en cuñas o trozos pequeños. Para ambos métodos, esto es lo que necesitará:

Cosas que necesitará

  • Un melón entero
  • Un cuchillo afilado
  • Una tabla de cortar
  • Un cepillo de cerdas naturales
  • Una cucharada

Cuñas de melón

Veamos cómo se puede cortar el melón en gajos:

  1. El primer paso es lavar todo el melón con agua corriente. Asegúrese de frotar suavemente la cáscara de la fruta con un cepillo de cerdas naturales para eliminar la suciedad y las bacterias.
  2. Coloque el melón en una tabla de cortar y use un cuchillo afilado para cortarlo por la mitad. No es importante cortar la cáscara antes de cortar el melón por la mitad, ya que aunque la cáscara en sí no es comestible, te ofrece una forma perfecta de disfrutar de los trozos de melón de mano, que puedes devorar directamente de la cáscara.
  3. Una vez que el melón esté cortado por la mitad, coloque los dos lados, con la cara abierta hacia arriba, sobre la tabla de cortar. Use una cucharada para sacar suavemente las semillas del medio de ambas mitades. Asegúrese de sacar la menor cantidad posible de pulpa de fruta con las semillas, ya que aquí es donde está más azucarada y jugosa.
  4. Ahora que ha sacado las semillas, coloque las mitades boca abajo en la tabla de cortar con la carne hacia abajo y córtelas en mitades para obtener cuatro cuartos de melón. Además, corte las 4 cuñas grandes a lo largo en rodajas más pequeñas. Para servir a una familia numerosa, puede optar por dividir las rodajas aún más para obtener rodajas finas de melón.
  5. ¡Eso es todo! Ahora puede disfrutar de las rodajas de melón tal cual; solo asegúrate de no comer la carne verdosa que está cerca de la cáscara.

Consejo profesional: puede tirar las semillas de melón cantalupo en el contenedor de abono o limpiarlas para usarlas en un receta de semillas tostadas - ¡un bocadillo deliciosamente crujiente!

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Rebanadas de melón

Veamos cómo se puede cortar el melón en rodajas:

  1. Lave el melón como se detalla arriba.
  2. Coloque la fruta lavada en una tabla de cortar y tome un cuchillo para cortarla aproximadamente a ½ pulgada de la parte superior e inferior. Esto le dará una superficie plana y facilitará el pelado del melón.
  3. Apoya el melón sobre su superficie plana y toma un cuchillo para cortar la cáscara de arriba a abajo.
  4. Corta el melón pelado por la mitad y usa una cuchara para quitarle las semillas.
  5. Voltee las mitades de melón sin semillas y use un cuchillo para cortar cada mitad en tiras de 1 pulgada.
  6. Corta las tiras de melón a lo ancho en pequeños trozos o cubos.

¡Eso es todo! Puedes comer los cubos de melón con un tenedor o echarlos en tus ensaladas y batidos.

¿Lavas el melón antes de cortarlo?

Sé que puede parecer una tontería lavar el melón antes de cortarlo, ya que de todos modos no se come la cáscara. Sin embargo, es importante lavar este dulce melón antes de picarlo y devorarlo.

¿Por qué?

Bueno, piensa en el cuchillo que usas para cortar el melón; Si no lava la cáscara de la superficie exterior, el cuchillo transportará las bacterias y la suciedad a la pulpa de la fruta.

Por lo tanto, aunque no coma la cáscara, lavarla evitará que las bacterias se adhieran a la carne, que sí come.

Por lo tanto, asegúrese de enjuagar todo el melón con agua corriente.

Además, use un cepillo de cerdas naturales para frotar suavemente la piel enredada o la cáscara del melón y seque la fruta antes de cortarla.

Cómo saber si un melón está listo para comer

Aquí hay algunos consejos sólidos que lo ayudarán a determinar si un melón está listo y lo suficientemente maduro para comer:

  • Elija un melón que no tenga manchas negras o doradas. Busque los que tengan extremos lisos y redondos, lo que indica que los tallos se desprendieron de manera uniforme.
  • Asegúrese de sentir el melón; asegúrese de que la fruta tenga una superficie palmeada o enredada. Además, para comprobar su madurez, presione suavemente sobre la piel, debe ser firme pero no extremadamente dura al tacto y no debe haber parches blandos. Además, un melón maduro es generalmente más pesado de lo que parece.
  • A continuación, golpee suavemente el melón para ver si produce un sonido profundo, que es un signo positivo de madurez en lugar de un sonido hueco.
  • Por último, debes oler el melón. Huele el fondo del melón, a menudo llamado el final de la flor. Debe tener un olor floral fragante. Sin embargo, si tiene un olor abrumadoramente fuerte, es una indicación de que el melón está demasiado maduro y ha comenzado a fermentar; la fermentación hace que la pulpa del melón se vuelva desagradablemente blanda, ¡que no es algo que quieras comer!

¿Cuánto dura el melón cortado?

A temperatura ambiente, el melón picado solo puede durar hasta 2 horas.

Por lo tanto, asegúrese de refrigerar o congelar las piezas cortadas para que duren más. Si el melón ha estado sentado en la encimera durante más de dos horas, asegúrese de desecharlo.

Si se guarda en el refrigerador, los trozos de melón cortados pueden durar fácilmente de 3 a 5 días, siempre que los guarde correctamente.

Si se mantiene en el congelador, el melón cortado conservará su sabor y calidad durante aproximadamente 10 meses a un año, siempre que lo almacene adecuadamente.

Entonces, ¿cómo puede saber si un melón o rodajas cortadas o trozos de melón se han echado a perder?

La mejor manera es oler y mirar las piezas cortadas; asegúrese de desecharlos si tienen un olor desagradable o tienen crecimiento de moho.

Cómo almacenar melón cortado

La forma correcta de almacenar trozos cortados o rodajas de melón es refrigerarlos o congelarlos. Si desea almacenar rodajas de melón o rodajas de melón en el refrigerador, asegúrese de cubrirlas con una envoltura de plástico y refrigerarlas hasta por 3 días.

Para trozos de melón, asegúrese de guardarlos en un recipiente hermético o en bolsas resistentes para congelar y guárdelos en el refrigerador hasta por 3 días.

Consejo profesional: si desea que las rodajas de melón retengan la humedad, intente mantener las semillas intactas.

Si desea conservar trozos de melón para almacenarlos a largo plazo, congélelos. Guarde las piezas en recipientes de plástico herméticos o en bolsas para congelar.

Asegúrate de etiquetar la bolsa o el recipiente con la fecha en que lo congelas para que puedas usar los trozos de melón dentro de 10 a 12 meses o desecharlos si ya pasó ese tiempo.

Puede utilizar rodajas o trozos de melón congelado en diferentes batidos y cócteles.

Cómo elegir un melón

Al elegir un melón, debes centrarte en el color del melón, su tacto y su olor.

  1. El melón debe ser principalmente dorado. No querrás que tenga demasiado verde. Un poco de verde que se asoma está bien, pero evite demasiado verde. Además, no querrás ver grandes manchas marrones.
  2. El melón debe sentirse firme con una pequeña cantidad. No debería ser difícil y no debería ser blando. Debería sentirse pesado para su tamaño.
  3. Huele el melón en el tallo. Debe oler fresco y ligeramente dulce. Si huele agrio, elige un melón diferente.

Cómo saber cuándo está maduro un melón

La mejor manera de saber cuándo un melón está maduro es inspeccionarlo y olerlo. Huele el melón en el tallo. Si huele dulce, probablemente esté maduro.

Si huele agrio o no huele nada, no está maduro.

Además, sienta el melón para asegurarse de que no esté duro como una roca. Si está duro, todavía no está del todo maduro. Debería tener una pequeña cantidad de donación.

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La línea de fondo

Espero que hayas disfrutado de esta guía sobre cómo cortar un melón.

Asegúrese de probar las dos formas que he mencionado y siga los consejos detallados anteriormente para elegir siempre el melón más maduro y jugoso.

Además, para disfrutar de la delicia de esta fruta dulce y refrescante, guárdela en el refrigerador o congelador si no planea devorarla toda de una vez.

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