Haluatko tietää, miten lehtikaalilastut tehdään? Tein myös, joten tein vähän kokeilua.
Kun kuulin ensimmäistä kertaa ihmisistä, jotka söivät tätä välipalaa, jota kutsutaan lehtikaalilastuiksi, tiesin vain, että he olivat kaikki hulluja.
Sitten hajosin ja kokeilin niitä, ja voi luoja, ne ovat niin namia.
Ne ovat loistava vaihtoehto perunalastuille ja muille maukkaille mutta epäterveellisille välipaloille.
VAKAVASTI!
Tykkään vain syödä niitä, mutta ne ovat kaupassa niin kalliita. Oletko hinnannut pussin lehtikaalia? Hei, ne ovat kalliita JA laukut ovat pieniä.
Joten tiesin vain, että minun oli luotava oma lehtikaalilastureseptini
Jatka sisältöönAvain lehtikaalilastujen säilyttämiseen ilmatiiviissä astiassa. Tykkään laittaa ne pussiin ja puristaa kaikki ilma ulos ennen kuin suljet sen.
Lehtikaalilastut on parasta syödä samana päivänä, kun ne paistetaan. Ne kestävät kuitenkin noin 5 päivää, jos niitä säilytetään kunnolla ilmatiiviissä astiassa.
Avain rapeiden lehtikaalilastujen valmistamiseen, jotta ne saavat runsaasti tilaa pannulla. Älä tungosta niitä liikaa. Vedä ne sitten ulos uunista, kun ne ovat vielä pääosin vihreitä. Anna niiden lopuksi rapeaksi jäähtyä.
Lehtikaalista on tullut suosikkivihannekseni. No tuo on suurimmaksi osaksi totta. Noin 3 vuoden ajan söin sitä niin usein, että kyllästyin siihen vähän. Kuitenkin viime kuukausina se on löytänyt tiensä takaisin jääkaappiini säännöllisesti.
Rucola on nykyään lähellä toista, mutta lehtikaalilla on aina erityinen paikka sydämessäni.
Toivon, että teet nämä lehtikaalilastut ja nautit niistä yhtä paljon kuin me.
