Le micro-ondes est de loin le moyen le plus simple et le plus rapide, et peut-être même le meilleur moyen de cuisiner une délicieuse patate douce entière.
Habillée d'une noix de beurre, de cassonade et de sirop d'érable, une patate douce cuite au micro-ondes constitue un plat d'accompagnement facile.
Selon la taille de votre patate douce, le temps nécessaire au processus de cuisson peut varier, mais pas plus d'une minute ou deux.
Donc, si vous êtes pressé, c'est la technique de cuisson idéale pour vous, vraiment le moyen le plus rapide que nous ayons trouvé.
En quelques minutes seulement, vous aurez des patates douces chaudes et grésillantes prêtes pour un dîner copieux ou pour un déjeuner rapide. La cuisson des patates douces à l'avance est également une excellente option pour la préparation des repas.
Nous avons aussi quelques garnitures de recettes de patates douces pour vous.
L'une des méthodes de cuisson consiste à envelopper votre patate douce dans une serviette en papier humide, mais nous avons trouvé que ce n'était pas vraiment nécessaire car cela ne réduit pas beaucoup le temps de cuisson. Les pommes de terre ordinaires ne semblent pas non plus en avoir besoin pour la cuisson, seulement pour le réchauffage.
La pomme de terre cuit au four à micro-ondes à puissance élevée en quelques minutes.
Plongez directement pour en savoir plus sur la façon de cuisiner une patate douce au micro-ondes.
Préparer une patate douce pour le micro-ondes est facile. Tout ce que vous avez à faire est de percer de petits trous dans la chair de la patate douce avec un couteau d'office et de la placer sur une assiette allant au micro-ondes.
Cela permettra à la vapeur de s'échapper de vos patates douces, afin qu'elles n'éclatent pas pendant la cuisson.
Vous pouvez utiliser un couteau ou une fourchette pour percer la pomme de terre de tous les côtés.
C'est une bonne idée d'assaisonner la peau si vous prévoyez de servir une patate douce.
Vous pouvez utiliser un peu d'huile d'olive ou de beurre et un peu de sel et de poivre pour assaisonner l'extérieur, mais vous pouvez aussi attendre la fin de la cuisson avant d'y ajouter quoi que ce soit.
Placez votre patate douce salée sur une assiette allant au micro-ondes. Réglez votre micro-ondes à la puissance la plus élevée et faites cuire pendant cinq minutes pour une pomme de terre moyenne de cinq pouces de long. Piquez avec un couteau ou une fourchette pour tester. Continuez à chauffer si nécessaire, ou retirez la pomme de terre cuite avec des pinces.
Nous avons une méthode 4Ts de cuisson au micro-ondes que nous avons apprise est un bon moyen d'obtenir le meilleur résultat pour les aliments uniformément chauffés, car la puissance du four à micro-ondes varie tellement, et la taille et la densité des aliments peuvent être si différentes.
« Tourner, chronométrer, tester, goûter » : 1) Retournez les aliments 2) Surveillez l'heure car il est si facile de surchauffer les aliments, surtout lors du réchauffage 2) Testez la cuisson des légumes avec un poke 4) Goûtez pour vous assurer qu'ils sont bien chauffés .
Le temps de cuisson varie en fonction de la taille de la pomme de terre et de la puissance de cuisson du micro-ondes.
Cependant, la règle générale est qu'une patate douce de taille moyenne, pesant environ 8 onces, cuit en environ cinq minutes à 100% de puissance.
Comme il n'y a pas de règle absolue en ce qui concerne le temps de cuisson, il est préférable de cuire de grosses patates douces par incréments d'une minute après les cinq premières minutes.
Maintenant que vous savez comment cuisiner une patate douce au micro-ondes, voyons comment conserver les patates douces au micro-ondes.
Placez les patates douces complètement refroidies et cuites au micro-ondes dans un récipient hermétique et placez-les au réfrigérateur.
Les patates douces cuites au micro-ondes se conservent jusqu'à 3 à 4 jours au réfrigérateur.
Si vous pouvez facilement la percer avec une fourchette ou glisser un couteau à travers la peau d'une patate douce jusqu'au centre de la pomme de terre, votre patate douce est prête à être servie !
S'il donne une résistance après seulement de pouce environ, il doit continuer à cuire. Nous voulons que ce soit tendre à la fourchette.
Cuire la patate douce en rafales d'une minute après les cinq premières minutes à intensité élevée.
Vérifiez le légume après chaque minute ou deux de cuisson pour voir s'il est bien cuit.
Vous pouvez dire quand une patate douce est entièrement cuite lorsque vous la percez avec une fourchette ou un couteau et que l'ustensile glisse facilement de deux pouces ou plus dans la chair de la pomme de terre.
Oui, il est recommandé de laver la patate douce avant de la cuire même si vous prévoyez de retirer la peau plus tard.
Oui, il est possible de cuire plusieurs patates douces simultanément. Cependant, vous devrez ajouter 3 minutes pour chaque légume supplémentaire.
Ainsi, par exemple, si vous cuisinez deux patates douces, vous devez régler la minuterie sur 9 minutes (temps de cuisson initial de 5 minutes + 3 minutes pour la patate douce supplémentaire).
Pour chauffer uniformément, la plupart des aliments cuits au micro-ondes doivent être retournés au moins une fois pendant la cuisson. (Même lorsque vous avez un plateau tournant qui fait tourner lentement les aliments.)
Utilisez un mélange de protéines, de légumes et de fromage pour garnir vos patates douces cuites au micro-ondes et transformez-les en un repas complet ou allégez-les pour une collation rapide. N'oubliez pas que vous pouvez également garnir les restes de patates douces.
Voici quelques idées de garnitures de patates douces et de délicieuses garnitures.
Je suis un grand fan de patates douces en général. Enfant, il semblait qu'ils n'étaient servis que jetés dans la poêle à côté de la dinde géante à Thanksgiving. Ils sont sortis un peu sans saveur pour moi, et ce n'est que lorsque mes amis et ma famille m'ont expliqué comment la texture différente et la saveur sucrée pouvaient être polyvalentes et alléchantes.
Vous avez plus de temps à consacrer à vos précieuses patates douces ? Nous avons vraiment tout un guide de la patate douce. Essayez nos patates douces sautées simples mais savoureuses, nos purées de patates douces qui constituent une excellente préparation de repas ou une base pour une casserole de patates douces. Comment savoir si une patate douce a mal tourné.
Cuire les patates douces au micro-ondes au lieu de les cuire dans un four traditionnel réduit le temps de cuisson d'environ 45 minutes à une heure. C'est une méthode assez infaillible qui est ma façon préférée de les faire en moins de temps.
Maintenant que vous savez comment cuisiner une patate douce au micro-ondes, vous pouvez préparer des patates douces et les déguster avec vos garnitures préférées en quelques minutes !
