La lasagne est probablement le repas familial le plus apprécié de tous les temps. Et votre famille a probablement une recette pour les préparer. Faire la lasagne parfaite nécessite des compétences et avoir les bons ingrédients. Les compétences s'acquièrent soit par l'expérience, soit simplement par le talent. Les ingrédients les plus courants que vous utilisez sont les pâtes, les nouilles, la viande et les sauces.
Vous pouvez choisir du bœuf, du poulet, du porc ou une combinaison des trois. La façon dont vous préparez les ingrédients influencera également grandement le résultat de vos lasagnes cuites au four. La sauce nécessitera du fromage comme la mozzarella. Mais vous pouvez aussi utiliser de la béchamel ou du ragoût si vous préférez.
Les légumes que vous pouvez ajouter sont des champignons ou des épinards. Vous devez également avoir les bons ustensiles de cuisine pour cuisiner les lasagnes. Et l'outil le plus important est probablement le plat à lasagnes. Étonnamment, il en existe plusieurs sortes, chacune avec ses propres avantages et inconvénients.
• Ne réagit pas avec la nourriture
• N'a pas de goût métallique.
• Convient à la plupart des fours de taille standard
• Livré avec une grille à rôtir en acier inoxydable
• Fini inoxydable à l'extérieur et à l'intérieur
• Donne un aspect professionnel aux lasagnes
• Possède des poignées latérales en acier inoxydable rivetées
• Cette marque n'est pas prête pour l'induction.
• Certains utilisateurs ont affirmé que la nourriture colle à la casserole
• Difficile à laver
• Il y a aussi des problèmes avec les poignées latérales
Achetez-le sur Amazon Achetez-le sur Amazon Achetez-le sur Amazon Achetez-le sur Amazon J'apprends de l'expérience des autres pour décider quel plat à lasagne convient à mon style de cuisine et à mes recettes. Mais il existe différents types de casseroles sur le marché. Voici un guide rapide qui peut vous aider à choisir celui qui vous convient. Cela a demandé beaucoup de recherches mais ça en vaut la peine. Voici quelques-uns des facteurs que j'ai pris en compte dans le choix du plat à lasagnes.
Les moules à lasagnes sont aujourd'hui fabriqués à partir de divers matériaux tels que le verre, la fonte, la céramique et l'acier inoxydable ainsi que le silicone. Chacun a ses propres propriétés uniques qui peuvent améliorer la qualité de vos lasagnes. Mais certains matériaux présentent également des lacunes. Voici quelques faits de base à leur sujet :
Les casseroles à lasagnes en verre ou en céramique peuvent vous donner les meilleures lasagnes cuites au four en raison de leur capacité à réchauffer les aliments progressivement. Une fois sortis du four, les aliments restent chauds longtemps. Il n'a pas non plus ce "goût de métal". Vous n'avez pas non plus à vous soucier du type de spatule que vous utilisez car sa surface intérieure ne se raye pas facilement.
Beaucoup de gens préfèrent l'acier inoxydable, probablement à cause de son aspect brillant. Il est normalement résistant à la rouille et aux rayures. Malheureusement, ce n'est pas un bon conducteur de chaleur. Les lasagnes se réchaufferont rapidement une fois à l'intérieur du four. Mais il refroidira tout aussi vite une fois sorti du four.
Vous devriez éviter d'utiliser ce type de casserole si vous allez inclure des aliments acides. La réaction peut donner à votre nourriture ce «goût de métal».
Le matériau est une combinaison de carbone et d'acier. Le résultat produit une casserole qui est résistante aux rayures et à la déformation. Vous n'aurez aucun problème à l'utiliser sur le gril, le four à convection ou la cuisinière.
La poêle est une combinaison de fonte et d'acier inoxydable. Ce type de plat à lasagne est normalement recouvert d'un matériau antiadhésif pour empêcher les aliments de coller.
Outre les matériaux mentionnés, il existe d'autres casseroles en aluminium, en cuivre et en silicone. Mais les casseroles en verre, en céramique, en acier inoxydable, en fonte et en acier au carbone sont les choix les plus populaires.
Les moules à lasagnes sont disponibles dans une variété de tailles. Mais les gens préfèrent généralement ceux qui ont deux pouces et demi et trois pouces de profondeur. Cela a du sens puisque je peux mettre plus de couches de pâtes, de viande et de fromage sur la casserole. Nous pouvons considérer la casserole de deux pouces et demi comme la taille normale tandis que la casserole de trois pouces est de type «profond».
Chacune de ces casseroles à lasagnes a ses propres défauts. Mais je suis d'accord avec beaucoup de gens et j'ai choisi le plat à lasagne Cuisinart avec grille de rôtissage en acier inoxydable. La poêle a quelques défauts mais ses avantages les dépassent de loin.
L'intérieur et l'extérieur brillants et sa capacité à s'adapter à la plupart des fours de taille standard sont son principal avantage. Le prix abordable et la grille de torréfaction sont des incitations supplémentaires pour que vous achetiez cette marque. En fin de compte, le meilleur plat à lasagne est celui qui convient le mieux à vos besoins de cuisson et de cuisson.
Si vous avez utilisé les produits que j'ai mentionnés ci-dessus ou si vous avez des suggestions, n'hésitez pas à laisser des commentaires. Nous serions ravis de vous entendre.
