Riz, radis, romarin et poivron rouge : voici quelques aliments populaires qui commencent par la lettre R.
Vous en connaissez probablement certains, mais pouvez-vous nommer au moins 17 aliments ?
Si vous faites partie de ces personnes qui ont un vocabulaire limité pour les aliments commençant par la lettre R, alors cette compilation informative est tout ce dont vous avez besoin !
Des légumes aux fruits en passant par les desserts et de nombreux plats, voici les 17 aliments fantastiques qui commencent par R, tous destinés à améliorer votre vocabulaire culinaire !
Les raisins secs sont simplement des raisins qui subissent un processus de séchage pendant environ trois semaines, ce qui leur donne une couleur brun foncé.
Ils sont un ajout populaire aux salades, aux flocons d'avoine, au yogourt, aux céréales et au granola. Les raisins secs sont naturellement sucrés et riches en sucre; ils peuvent aussi être consommés crus.
Des raisins secs dans des biscuits à l'avoine, oui ou non ? Vote à main levée!
Le pain aux raisins est généralement un type de pain composé principalement de cannelle aromatique et de raisins secs sucrés. Ce pain est idéal pour servir lors d'occasions spéciales, de vacances, ou comme recette pour accueillir vos invités inattendus.
Il est également meilleur lorsqu'il est recouvert de beurre alors qu'il est encore fraîchement cuit.
Le radis est un légume-racine comestible qui appartient à la famille des Brassicacées.
Il existe en différentes tailles, formes et saveurs. Quelques-unes de ses variétés courantes disponibles sur le marché aujourd'hui sont le glaçon blanc, la beauté blanche, le cierge magique et le radis de feu et de glace, connus pour leur goût sucré et doux.
Ce légume est populaire pour ses utilisations culinaires - vous pouvez les servir crus ou rôtis avec du beurre, mariner les légumes, les couper en julienne, les mélanger au risotto, ajouter des tacos, couper en salade de chou ou les griller à côté de votre steak.
Les radis ont un goût poivré avec une morsure amère consommés crus, mais rôtis, ils se fondent dans une qualité de navet au beurre.
Le riz est considéré comme un aliment de base pour plus de 3,5 milliards de personnes dans le monde, selon nationalgeographic.org.
Il a une texture douce et délicate à la cuisson et présente un goût neutre qui se marie bien avec presque tout.
Le riz cuit nature est souvent servi avec du poisson grillé, du poulet, des pétoncles et même des légumes.
Le poulet rôti est un plat qui se prépare en le rôtissant au four, sur un feu ouvert ou avec une rôtissoire.
Un poulet rôti parfait est succulent, juteux et tendre. Sa saveur peut changer radicalement selon la façon dont vous l'assaisonnez.
Si vous préférez qu'il soit fumé, frottez le poulet avec du paprika fumé, de la sauge séchée et du cumin.
Pour un poulet d'inspiration sud-asiatique, mélangez l'oignon, le beurre, le gingembre, l'ail, les piments Serrano et le citron vert, puis frottez le poulet avant de le cuire.
Également connue sous le nom de pomme de terre au four ou pomme de terre de l'Idaho, la pomme de terre rousse est un type de pomme de terre connu pour sa teneur élevée en amidon. Les Russets sont généralement longs et gros avec une peau épaisse.
Parce qu'elles sont féculentes, ces pommes de terre sont idéales pour la cuisson et la purée.
Vous pouvez les transformer en frites ou les inclure rôties dans plusieurs plats d'accompagnement, tels que les croustilles de pommes de terre Air Fryer, la purée de pommes de terre au fromage et l'un des 17 accompagnements pour steak !
Le lapin est un mammifère à longues oreilles appartenant à la famille des léporidés.
Selon dartagnan.com, manger des lapins est populaire en Méditerranée, notamment en Italie et en France.
Ces pays sont responsables de la production et de la consommation de lapins les plus élevées en Europe.
La viande de lapin est souvent comparée au poulet car les deux sont tendres, maigres et polyvalents.
Quelques-unes des recettes de lapin les plus appréciées sont le curry de lapin écossais, le fenkata et le Conejo con Arroz, un plat espagnol qui fusionne le riz et la viande de lapin.
La ratatouille est un plat de légumes d'été originaire de Nice, en France.
La recette est souvent composée d'aubergines, de tomates, de poivrons verts, de courges et parfois de viande.
Je fais le mien avec des courgettes et pas de poivrons verts car je n'aime pas trop les aubergines ou les poivrons verts. J'utilise BEAUCOUP d'origan, du sel et du poivre dans le mien aussi.
La ratatouille est un excellent accompagnement pour les pâtes riches, les lasagnes étagées et le pastitsio, les hors-d'œuvre grecs en pâte feuilletée, et plus encore.
Il est généralement servi en accompagnement, mais vous pouvez faire de la ratatouille comme plat principal lorsque vous ajoutez des pâtes ou du pain.
Également surnommé les tomates du voyageur, le réisétomate est un type de tomate qui est un membre de la famille des solanacées, aligné avec les poivrons et les aubergines.
Il a une apparence unique et un profil de saveur piquante, ce qui en fait un complément idéal à une salade d'été.
Aujourd'hui, les cuisiniers du monde entier utilisent la tomate réisetomate dans les sandwichs et même comme sauce ou pâte.
Il se marie également bien avec quelques ingrédients tels que la mozzarella, le fromage feta, les concombres, le bacon, l'oignon, le riz, les fraises et le basilic doux.
Les raviolis sont le plat de pâtes par excellence, connu pour sa bonté, sa richesse et ses délicieuses saveurs.
Les raviolis faits maison consistent généralement en un emballage fait de pâtes aux œufs.
Ce wrap est ensuite rempli de viande, de ricotta et de légumes, rond ou carré, et servi dans un bouillon ou avec une sauce.
La framboise est un fruit comestible de la famille des Rosacées, à laquelle appartiennent également les fraises, les pommes, les poires et les abricots.
Ce fruit est souvent décrit comme étant à la fois acidulé et sucré. Vous pouvez les transformer en desserts, saupoudrer sur des céréales, ajouter de la douceur à la bouillie et même en faire de la confiture de framboises. Miam!
Les rigatoni sont des pâtes en forme de tube plus grosses que les penne et les ziti.
Les pâtes sont courtes et ont des arêtes à l'extérieur mais lisses à l'intérieur.
Le rigatoni est connu dans la cuisine du centre et du sud de l'Italie et est idéal pour les plats de pâtes au four car il résiste aux sauces plus épaisses comme la crème et la tomate.
Pour ceux qui ne le savent pas, rigatoni vient du mot italien rigato qui signifie « strié » ou « bordé ».
Le poivron rouge est essentiellement la version mûre du poivron vert. Contrairement à ses frères, les poivrons orange et jaune, les poivrons rouges sont considérés comme les plus sucrés.
Le légume est un ajout fantastique aux pâtes primavera, aux soupes, aux ragoûts, au poulet ou à la salade de thon, ou vous pouvez le farcir d'un mélange de haricots, de riz brun, de légumes et d'assaisonnements, puis cuire au four !
La laitue romaine est une variété de laitue originaire de la Méditerranée et du Moyen-Orient.
Il est généralement vert pâle avec des feuilles dressées et une forme allongée.
En raison de sa texture croquante et de sa saveur douce, ce légume peut être cuit ou mangé cru. Il est ajouté aux sandwichs, aux hamburgers ou peut être utilisé comme enveloppement pour les coupes de laitue.
Également surnommé tambour rouge, bar de canal et tambour de chiot, le sébaste est une variété de poissons que l'on trouve souvent dans l'océan Atlantique.
Ce poisson peut vivre à la fois en eau salée et en eau douce pure.
Le sébaste noirci, le sébaste grillé avec une sauce au beurre de citron, le sébaste sauté et le sébaste rôti au parchemin sont quelques-unes des meilleures recettes que vous pouvez faire à la maison.
Le romarin est une sorte d'épice avec un parfum et une saveur reconnaissables qui peuvent ajouter juste la bonne quantité de saveur piquante et aromatique à n'importe quelle recette.
Il est originaire du Moyen-Orient et utilisé pour préparer de délicieux repas comme des sauces et des assaisonnements pour viande.
Il est facile à cultiver à la maison et devient souvent de gros buissons, surtout en plein soleil.
Trop de romarin peut créer une nuance amère. L'arôme rappelle le bois carbonisé, ce qui en fait un ingrédient idéal pour les recettes substantielles qui ont des coupes de viande comme le porc, le bœuf, la venaison ou le poulet.
Le ramen est une soupe japonaise de nouilles et de nouilles qui se compose de farine de blé ou d'œuf, de bouillon riche, de porc cuit en tranches, d'oignons verts frais, de sauce soja, de sel, de miso et d'œufs durs.
Les ramen shio, miso et tonkatsu sont les types de ramen les plus populaires au Japon.
Si vous souhaitez améliorer votre vocabulaire culinaire, vous pouvez commencer par ces 17 aliments qui commencent par R. Vous en connaissez peut-être déjà certains, mais je parie qu'il y a quelques aliments dont vous n'avez probablement jamais entendu parler auparavant.
Si vous ne pouvez pas nommer au moins la moitié de la liste, cela pourrait être le signe pour vous de déverrouiller et d'inclure certains de ces articles dans votre prochaine épicerie !
Nourriture bonus R : Rhubarbe, plus de rhubarbe, tellement de rhubarbe !
