Kiwi, brochette, ketchup, maïs en bouilloire et haricots rouges. Ce ne sont que quelques-uns des mots courants qui commencent par la lettre K.
Mais et si je vous disais qu'il y a des mots que vous n'avez pas encore rencontrés ?
Pour le prouver, je vais partager cette compilation d'aliments qui commence par la lettre K et quelques faits intéressants à leur sujet.
Les aliments suivants se trouvent partout dans le monde.
La queue de kamote ou la queue de camote est une collation philippine populaire à base de patates douces en brochettes et frites enrobées de sucre caramélisé.
Il est souvent consommé en milieu d'après-midi et vendu dans la rue.
Aussi connu sous le nom de kirschwasser, le kirsch est une eau-de-vie sèche et incolore distillée à partir du jus fermenté de griotte noire.
Cette boisson alcoolisée est originaire de la région de la Forêt-Noire en Allemagne.
Kahlua est une liqueur de café originaire de l'État oriental de Veracruz, au Mexique.
C'est une boisson à base de café arabe, de sucre, de vanille et de rhum. Le profil de saveur de Kahlua est en quelque sorte comparé à Baileys, mais le premier est beaucoup plus fort que le second.
Knish est une collation juive populaire composée de viande, de pommes de terre ou de garniture au fromage recouverte de pâte frite ou cuite au four.
C'est similaire à l'empanada espagnole, au pirozhki russe et à la calzone italienne. Cette collation est meilleure servie chaude en apéritif et en accompagnement.
Également connu sous le nom de Kimmel, le kummel est une liqueur douce et incolore parfumée d'épices et d'herbes, notamment les graines de carvi, le cumin et le fenouil.
Cette boisson est l'une des liqueurs les plus célèbres dans les pays d'Europe du Nord, et il est préférable de la servir fraîche.
Aussi connu sous le nom de poireau égyptien, le kurrat est un légume comestible qui appartient à la famille des Alliacées.
La plante entière peut être cuite et utilisée comme garniture sur les salades.
Kasha est une bouillie à base de gruau de sarrasin. Les grains sont grillés, trempés, puis mijotés lentement jusqu'à ce qu'ils ramollissent.
Une fois cuit, le kasha présente une texture ferme et une consistance légèrement gommeuse parfaite pour remplacer ces céréales de petit-déjeuner colorées.
Comme ses frères, la sauce soja et la sauce aux huîtres, le kecap manis est également l'un des aliments de base du garde-manger que l'on retrouve dans de nombreux plats.
Il a une couleur plus foncée et une saveur de mélasse en raison de l'ajout de sucre de palme. Cette sauce soja sucrée est originaire d'Indonésie.
Ketembilla ou groseille de Ceylan est un petit arbre fruitier originaire du Sri Lanka et du sud de l'Inde. Il est cultivé pour la production de jus, de confiture et de gelée.
Les fruits peuvent être consommés crus.
Le kimchi fait référence à un plat d'accompagnement traditionnel très apprécié dans la cuisine coréenne.
Ce sont des légumes épicés et fermentés tels que le chou nappa et le radis coréen, puis aromatisés à l'ail, au gingembre et aux piments coréens.
Kielbasa est un type de saucisse fumée populaire dans la cuisine polonaise.
C'est l'un des principaux ingrédients du plat populaire, la soupe à la saucisse polonaise.
De plus, le kielbasa se distingue par son profil de saveur douce, parfait pour les haricots rouges et les plats à base de riz.
Communément appelé navet allemand, le chou-rave est un légume qui appartient à la même espèce que le chou, le brocoli, le chou-fleur et le chou frisé.
Il peut être consommé cru, mais les amateurs de cuisine du monde entier préfèrent rôtir le légume.
Kabosu fait référence à un petit fruit botaniquement classé comme Citrus sphaerocarpa, une variété rare d'agrumes appartenant à la famille des Rutacées.
Il est utilisé pour ajouter une saveur sucrée et citronnée aux sauces, jus de fruits, vinaigrettes, marinades, fruits de mer et plats principaux.
Le kiwano est un fruit exotique que l'on trouve dans les régions centrales et australes de l'Afrique.
À maturité, il a une peau de couleur orange vif recouverte de petites cornes épineuses.
Il peut être consommé frais ou cuit. Kiwano est également connu sous le nom de melon cornu.
Combien d'aliments commençant par la lettre K dans cette liste connaissez-vous déjà ?
Si vous en savez plus, n'hésitez pas à le révéler dans la section commentaires ci-dessous !
Je serai ravi d'entendre vos sélections préférées dans cette collection aussi!
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