Rehaussez le vieux beurre ennuyeux avec le BACON, un plaisir pour le palais ! Les friandises maison comme cette recette de bacon et de beurre de cassonade sont une façon amusante d'améliorer les toasts, les croissants, les pommes de terre, même le maïs en épi, et plus encore.
La nourriture est certainement l'une des façons dont nous nourrissons notre corps, mais elle nourrit aussi l'âme et l'esprit. Partagé et servi, un délicieux repas ou une gâterie rare est un langage d'amour à part entière.
Si vous cherchez un moyen sincère mais économique de dire à quelqu'un dans votre vie que vous l'aimez, une garniture simple mais savoureuse ou une aide à la cuisson comme notre beurre de cassonade et de bacon peut faire l'affaire.
De plus, lorsque vous pensez à la joie du bacon et à quoi faire avec du bacon, et que vous êtes à court d'idées sur ce qu'il faut faire ensuite, cette recette de bacon et de beurre est à la fois un cadeau pour vous-même et peut-être même pour quelqu'un. autre.
N'importe quand est vraiment un bon moment pour essayer de penser à des choses à faire avec du bacon, mais les vacances sont toujours une évidence.
C'est un beurre au goût assez doux. Pour emballer la saveur de bacon fumé, vous voudrez peut-être ajouter une goutte d'arôme de fumée de noyer, mais allez-y doucement - un très peu de liquide de fumée va très loin.
Vous voulez une tartinade au beurre de bacon plus sucrée? Utilisez la même quantité de sucre mais ajoutez encore 2 T de sirop d'érable ou même du miel.
Le type de beurre que vous utilisez peut grandement affecter le produit final, nous recommandons donc un beurre de haute qualité. Avez-vous vu ces morceaux d'une livre de beurres amish emballés dans du papier ciré dans votre épicerie ?
Pendant très longtemps, je n'étais pas sûr de ce que je ferais avec tout ce beurre à la fois jusqu'à ce que je réalise qu'il était idéal pour faire des cadeaux comme ceux-ci. Nous l'avons trouvé juste un peu plus salé que les autres beurres domestiques en vente libre, alors gardez cela à l'esprit lorsque vous bricolez votre recette.
Nous aimons aussi le beurre Challenger crémeux et le beurre Kerry Gold super jaune, riche en protéines, mais il y en a pas mal, il suffit de choisir votre beurre nature préféré (pas fouetté ni déjà aromatisé, cependant).
Vous pouvez utiliser du salé ou du non salé. Surtout si vous voulez que votre produit final soit plus sucré, utilisez du beurre non salé.
La margarine est si fortement aromatisée avec du sel et un arrière-goût chimique que je ne recommanderais pas de l'utiliser pour cette recette, et elle ne conserve pas très bien sa forme.
Encore une fois, de bons ingrédients font de meilleurs plats. Si vous obtenez du bacon tranché épais, vous obtiendrez de plus gros morceaux dans le produit final. Nous sommes aussi satisfaits de la marque de bacon à coupe épaisse d'Aldi que du bacon à coupe centrale de Black Label, qui contiendra moins de morceaux croustillants ou «moelleux» dans l'ensemble.
Cette recette de beurre de bacon est glorieuse sur des crêpes, des gaufres, des crêpes et des toasts, mais aussi du maïs en épi, des pommes de terre au four, des patates douces (oh, oui!), des carottes glacées ou des navets rôtis, même mélangés à une sauce pour pâtes au beurre pour les raviolis à la courge musquée. Utilisez-le dans des recettes pour remplacer le beurre, comme dans les biscuits aux pépites de chocolat, les gâteaux et toutes sortes de glaçages. Imaginez un gâteau au rhum qui utilise ce beurre dans la recette du glaçage ! Oh, seigneur. Vous pouvez garnir des morceaux de viande, en particulier des côtelettes de porc grillées et du surlonge de bœuf, soit tels quels, soit combinés avec des oignons sautés.
Vous pouvez utiliser n'importe quel navire pour cela que vous aimez. Le papier ciré avec les rubans noués à chaque extrémité a tendance à faire une jolie présentation, mais ce n'est pas nécessaire.
Avez-vous 4 onces. Cloches ? Vous pouvez également écrire sur le dessus et ajouter des rubans autour du couvercle. Vous pouvez également acheter de petits récipients en plastique avec des couvercles, dans des designs mignons ou simplement transparents.
Nous vous déconseillons d'utiliser des sachets car le beurre sera très difficile à extraire, même une fois qu'il est solide.
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