Meilleure façon de réchauffer les ailes - Vos quatre moyens rapides et faciles

Aller à la recette

Ne détestez-vous pas le fait que vous ayez eu les ailes parfaites la veille et que vous essayez de manger les restes le lendemain et que cela n'ait tout simplement pas le même goût ? Les ailes sont la nourriture réconfortante parfaite pour moi. Je les ai quand je suis triste, quand je suis heureux, j'utilise pratiquement n'importe quelle excuse juste pour les avoir.

Mais le fait est que chaque fois que j'essaie de les réchauffer le lendemain, ils n'ont plus le même goût. Après une tonne d'essais et d'erreurs, j'ai découvert que la clé pour redonner à vos ailes leur splendeur initiale est de savoir comment les réchauffer. Vous trouverez ci-dessous quatre façons simples et rapides de réchauffer vos ailes.

?? Réchauffer à l'aide d'un four à micro-ondes

Probablement le moyen le plus rapide et le plus simple de réchauffer vos ailes est d'utiliser le bon vieux four à micro-ondes. Cette méthode est parfaite pour ceux qui voudraient ces ailes le plus rapidement. Il est également parfait pour les petits matins où vous devez préparer une boîte à lunch pour vous ou vos proches.

Cependant, cuisiner uniquement au micro-ondes rendrait vos ailes détrempées ou très sèches et personne ne le souhaite. La solution consiste à faire cuire vos ailes dans un four après les avoir micro-ondes.

?? De quoi as-tu besoin:

• • Récipient allant au micro-ondes (de préférence quelque chose de plat)
  • Serviettes en papier
  • Four micro onde
  • Une plaque à four
  • Un four

?? Procédure pas à pas pour réchauffer les ailes au micro-ondes

1. 1. Préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit.
   2. Placez une serviette en papier légèrement humide sur votre contenant puis, placez les ailes par dessus.
   3. Couvrir les ailes de poulet avec une autre serviette en papier.
   4. Placez le récipient au micro-ondes. Réglez-le sur moyen-élevé ou sur le mode de réchauffage ; Ensuite, réglez la minuterie sur 2 minutes.
   5. Une fois les 2 minutes écoulées, transférez les ailes de poulet sur une plaque allant au four et placez-les à l'intérieur du four.
   6. Cuire le poulet pendant environ une minute.
   7. Lorsque la minute est terminée, retournez le poulet et faites cuire l'autre côté pendant une minute à nouveau.
   8. Sortez-les du four, mettez-les sur une assiette et dégustez vos ailes !

?? Poêler les ailes

Pour les personnes qui vivent dans de petits appartements et même les étudiants qui sont dans un dortoir, les fours peuvent ne pas être disponibles. Parfois, il n'y a peut-être même pas de micro-ondes ou même s'il y en avait quatre ou plus en ligne pour l'utiliser. Pour cette raison, utiliser une casserole pour réchauffer serait plus pratique car les poêles et même les poêles à induction sont plus faciles à trouver.

En dehors de cela, la poêle à frire est un excellent moyen de rendre la peau de vos ailes croustillante. Mais bien sûr, la poêle à frire n'est peut-être pas conseillée si vos ailes sont enrobées d'un type de sauce comme des ailes de buffle ou des ailes piquantes.

?? De quoi as-tu besoin:

• • La poêle
  • Huile
  • Pinces
  • Grille de refroidissement ou essuie-tout

?? Procédure pas à pas pour réchauffer les ailes dans une casserole

1. 1. Il est important que vous laissiez vos ailes refroidir à température ambiante avant de les faire frire. Les faire frire directement du réfrigérateur affecterait en fait la température de votre huile et vous conduirait à avoir du poulet inégalement croustillant.
   2. Une fois les ailes presque refroidies, vous pouvez commencer à préchauffer la poêle. Il est préférable de le mettre à haute température pour vraiment obtenir ce croustillant.
   3. Ajouter suffisamment d'huile pour couvrir les ailes dans la poêle. Je préfère utiliser de l'huile de canola pour cela, mais vous pouvez utiliser d'autres types d'huile tant qu'elle a un point de fumée élevé ; car ceux-ci produisent les meilleurs résultats. Pour la poêle, il est préférable d'utiliser les plus grosses afin de pouvoir mettre suffisamment d'huile à l'intérieur sans craindre qu'elle ne déborde.
   4. Lorsque l'huile est suffisamment chaude (avant qu'elle ne commence à fumer), vous pouvez ajouter les ailes.
   5. Généralement, il est préférable de cuire les ailes pendant 2-3 minutes mais le temps de cuisson dépend vraiment du type de poêle et d'huile que vous utilisez et il dépend aussi des ailes elles-mêmes. Assurez-vous que pendant que vous faites frire, vous retournez le poulet plusieurs fois pour vous assurer qu'il serait bien cuit. Le retourner ne produirait pas seulement une peau plus croustillante, mais garantirait également que la viande soit bien chauffée.
   6. Une fois qu'il est cuit comme vous le souhaitez, vous pouvez placer les ailes sur une grille de refroidissement ou sur une serviette en papier. De cette façon, l'excès d'huile serait éliminé.
   7. Dressez les ailes, servez et dégustez !

?? Faire sauter les ailes

La différence entre faire sauter et frire est la quantité d'huile impliquée. Faire sauter serait un meilleur choix pour ceux qui pourraient ne pas vouloir avoir la même quantité d'huile que la poêle à frire nécessite. C'est aussi un excellent choix pour les ailes de poulet qui ont un peu plus de sauce.

?? De quoi as-tu besoin:

• • Huile
  • Poêlon
  • Pinces
  • Grille de refroidissement ou essuie-tout

?? Procédure pas à pas pour réchauffer les ailes en les faisant sauter

1. 1. Assurez-vous que vos ailes sont à température ambiante avant de les réchauffer.
   2. Pendant que votre poulet refroidit, faites chauffer votre poêle et ajoutez de l'huile. Pour vérifier si l'huile est à la bonne température, vous pouvez essayer de mettre une goutte d'eau. Si de la fumée est produite alors, elle est prête.
   3. Faites sauter vos ailes pendant 2 à 4 minutes. Assurez-vous que lorsque vous faites sauter, vous retournez le poulet pour vous assurer qu'il est bien cuit. N'oubliez pas de ne pas cuire les ailes trop longtemps, sinon la viande pourrait devenir trop sèche.
   4. Cette étape est totalement facultative. Si vous souhaitez ajouter plus d'enrobage à votre poulet, vous devez les ajouter pendant la cuisson du poulet. Cela ferait en sorte que le revêtement colle et ne se désagrège pas pendant que vous le mangez.
   5. Une fois cuit, vous pouvez le mettre sur une grille de refroidissement ou sur du papier absorbant juste pour que l'excès d'huile soit absorbé.
   6. Assiettez votre poulet et creusez!

?? Réchauffage au four

Personnellement, je pense que l'utilisation d'un four est la meilleure façon de réchauffer votre poulet. Il ne vous laisse pas le poulet détrempé ou sec et vous obtenez vraiment une cuisson parfaite avec des fours. Cependant, comme tout le monde n'a pas de four, cela pourrait être un problème. Cela prend également plus de temps que les autres méthodes.

?? De quoi as-tu besoin:

• • Four
  • Feuille d'aluminium
  • Poêle à frire

?? Procédure pas à pas pour réchauffer les ailes au four

1. 1. Préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit.
   2. Comme pour les autres étapes, assurez-vous que votre poulet est à température ambiante avant de faire quoi que ce soit. Cela vous donnerait les meilleurs résultats en termes de croustillant et de résultat global.
   3. Une fois que le four et le poulet sont à la bonne température, vous pouvez maintenant commencer à réchauffer. Prenez votre moule et tapissez-le de papier d'aluminium. Placez votre poulet dessus en vous assurant qu'il y a suffisamment d'espace entre chaque poulet.
   4. Cuire les ailes de poulet pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles aient le croustillant souhaité.
   5. Laisser refroidir 5 minutes.
   6. Dressez-le, servez et savourez les ailes parfaitement croustillantes.

?? Combien de temps pouvez-vous conserver vos ailes

Peu importe à quel point nous aimons le nier, les ailes de poulet ne sont pas immortelles et elles arriveraient donc à un point où elles ne sont plus comestibles. Bien sûr, les ailes de poulet sont généralement consommées très rapidement, mais s'il reste des restes, vous devez savoir jusqu'à quand ils peuvent être consommés sans danger.

À température ambiante, les ailes recouvertes d'un type de sauce se détériorent généralement assez rapidement. Il peut être bon de manger jusqu'à une heure. Si les ailes sont juste enrobées de panure ou frites, elles peuvent rester dans le plateau de service jusqu'à deux heures.

Prenez-en note surtout si vous prévoyez de servir des ailes lors de votre prochaine fête. Au réfrigérateur, les ailes peuvent durer plus longtemps car elles se conservent assez bien. Vous pouvez conserver vos ailes jusqu'à quatre jours si vous les mettez dans votre réfrigérateur. Après quatre jours, des bactéries peuvent commencer à se développer sur les ailes, il est donc préférable de les jeter.

Si vous voulez vraiment conserver vos ailes longtemps, vous devriez les mettre au congélateur. Bien que cela n'arrête pas complètement la croissance bactérienne, les ailes peuvent rester comestibles jusqu'à six mois. Vous devez noter que même s'il est encore comestible, le goût des ailes peut être affecté s'il est conservé trop longtemps. De plus, qui peut résister aux ailes pendant six mois ?

Continuer vers le contenu

?? Conclusion

Maintenant, avec les étapes ci-dessus, vous pouvez enfin profiter de vos ailes préférées comme si elles étaient fraîchement préparées, il n'est donc pas nécessaire de jeter ces précieuses ailes. En espérant que cela vous profitera à tous.

?? Si vous avez aimé ce que vous avez lu, partagez-le avec votre famille et vos amis afin que davantage de personnes puissent prolonger la durée de vie de leurs ailes de poulet. Si vous avez d'autres suggestions, veuillez les noter dans la section des commentaires afin que les autres le sachent également. Jusqu'à la prochaine fois!