Les ananas sont véritablement le cadeau des dieux du paradis tropical. Le seul inconvénient est qu'ils peuvent être assez difficiles à maintenir étant donné que leur fraîcheur peut être facilement entachée.
La clé pour tirer le meilleur parti de votre ananas est un stockage approprié. Dans cet article, je vous donne les trucs et astuces pour conserver l'ananas et garder l'ananas frais.
Tout d'abord, quelle est la durée de conservation de l'ananas ? La règle générale est qu'il dure généralement de 2 à 3 jours. Mais la clé pour répondre à cette question réside également dans la façon dont vous stockez vos ananas.
Il y a deux facteurs principaux à considérer lorsqu'il s'agit de la durée de conservation des ananas. Il y a donc la détérioration ainsi que la maturité de l'ananas en jeu.
Définissons d'abord ce qu'est exactement la maturité. La maturité se rapporte à la mesure de l'état de préparation d'un ananas. Pendant ce temps, la détérioration concerne la fraîcheur du fruit et le temps avant qu'il ne pourrisse.
Par souci de clarté, quelle est exactement la couleur d'un ananas mûr ? Une idée fausse commune est que le vert signifie automatiquement que le fruit n'est pas encore mûr. Cependant, ce n'est pas toujours le cas.
La première chose que vous regardez est la zone autour de la base. Regardez les soi-disant yeux de l'ananas et vérifiez s'il est de couleur dorée. Cependant, notez que s'il est de couleur bronze ou rougeâtre, il est possible qu'il soit trop mûr.
Un porte-fruits est essentiel pour garder vos fruits et légumes au même endroit. Il est préférable de simplement placer le support sur des comptoirs ou comme centres de table à manger.
Un autre matériel de stockage, un tupperware est le meilleur si vous avez besoin d'un contenant hermétique. C'est pour une fois que l'ananas a été coupé.
Pour les petits aliments, un ziplock est plus idéal. Ce matériau de stockage est plus petit que la plupart des tupperwares, mais il est suffisamment étanche à l'air pour conserver vos aliments.
Il y a deux sections dans ce guide étape par étape. Si vous souhaitez prolonger la durée de conservation de votre ananas pendant une courte période, vous pouvez passer à la première section. Cependant, si vous n'envisagez pas encore de le manger immédiatement, vous pouvez choisir de le prolonger pendant une période prolongée. Dirigez-vous vers la dernière partie pour cela.
Première étape : placez-les sur votre table à manger ou votre plan de travail.
La première chose que vous pouvez faire est de simplement laisser votre ananas à l'air libre. Cette étape s'applique surtout à ceux qui prévoient de consommer leurs ananas dans la journée ou dans les deux prochains jours. Si vous souhaitez plus de temps, passez à l'étape suivante.
Deuxième étape: Réfrigérez les ananas dans leur ensemble.
Si vous souhaitez environ une semaine, la meilleure chose à faire est de réfrigérer vos ananas. Avant de réfrigérer les ananas, il est préférable de les mettre d'abord dans un zip-lock.
Cependant, je voudrais que vous notiez que réfrigérer vos ananas ne fera aucun bien à vos fruits s'ils ont déjà commencé à se détériorer.
Troisième étape: Placez les tranches au réfrigérateur.
Si vous voulez encore quelques jours de plus, vous pouvez en ajouter plus en faisant d'abord trancher vos ananas avant de les placer dans le réfrigérateur. Pour ce faire, vous devez d'abord retirer la couronne et la base de vos ananas.
Vous devez également décoller la peau. Ensuite, vous devez vous débarrasser du noyau. Cela vous donnera probablement une estimation de six à sept jours. Le mieux est de consommer dans ce laps de temps.
Première étape : congelez les ananas.
Semblable à la dernière étape de la section précédente, vous devrez retirer la couronne, la base, la peau et le noyau. Vous pouvez également le ranger dans un sac ziplock par la suite. Sinon, n'importe quel contenant hermétique fera l'affaire, comme un tupperware.
Deuxième étape: Conservez l'ananas à l'aide d'un déshydrateur.
Cette étape fonctionne pour les ananas tranchés dont les noyaux ont déjà été retirés et les peaux ont été décollées. Ce que fait la déshydratation de l'ananas, c'est qu'il élimine l'humidité de l'ananas, ce qui à son tour prolonge la durée de conservation de l'ananas.
La meilleure façon de conserver un ananas frais est de le conserver à température ambiante sur votre comptoir. Un ananas frais ne doit pas être réfrigéré. Un ananas frais se conserve jusqu'à 5 jours à température ambiante.
Tout comme il existe plusieurs façons d'utiliser l'ananas pour une variété de plats, il existe également plusieurs façons de conserver les ananas, tout dépend de la durée pendant laquelle vous souhaitez prolonger la durée de vie de vos ananas.
Mais rappelez-vous toujours qu'il est toujours préférable de consommer votre ananas dans la semaine suivant l'achat pour de meilleurs résultats.
Voilà pour vous les gars! J'espère que vous avez apprécié cet article. Si vous avez d'autres suggestions, commentaires ou suggestions, n'hésitez pas à les laisser ci-dessous. Je vous retrouve au prochain article !
