Je suis un amoureux du cantaloup de bout en bout!
Pour moi, rien ne vaut cette première bouchée juteuse et sucrée de cantaloup mûr. J'adore le couper en morceaux de la taille d'une bouchée.
Parfois, je l'ajoute également à différents smoothies et cocktails.
Cela dit, je pense que couper ce fruit délicieux peut constituer un défi pour quelqu'un qui ne sait pas comment s'y prendre de la bonne manière.
Alors, lisez la suite pour savoir comment couper un cantaloup sans créer de dégâts !
Malgré la croûte épaisse et le nombre impressionnant de graines, il est en fait assez facile de couper un cantaloup.
Vous pouvez le couper en quartiers ou en petits morceaux. Pour les deux méthodes, voici ce dont vous aurez besoin :
Voyons comment vous pouvez couper le cantaloup en quartiers :
Conseil de pro : vous pouvez soit jeter les graines de cantaloup dans votre bac à compost, soit les nettoyer pour les utiliser dans un recette graines grillées – un goûter délicieusement croustillant !
Voyons comment vous pouvez couper le cantaloup en tranches :
C'est ça! Vous pouvez manger les cubes de cantaloup avec une fourchette ou les jeter dans vos salades et smoothies.
Je sais que cela peut sembler idiot de laver le cantaloup avant de le couper car vous ne mangez pas l'écorce de toute façon. Cependant, il est important de laver ce melon sucré avant de le hacher et de le dévorer.
Pourquoi?
Eh bien, pensez au couteau que vous utilisez pour couper le cantaloup ; si vous ne lavez pas l'écorce de la surface extérieure, le couteau transportera les bactéries et la saleté dessus dans la chair du fruit.
Ainsi, même si vous ne mangez pas la croûte, le laver empêchera les bactéries de s'accrocher à la chair, que vous mangez !
Alors, assurez-vous de rincer le cantaloup entier sous l'eau courante.
Utilisez également une brosse à poils naturels pour frotter délicatement la peau ou l'écorce du cantaloup et séchez le fruit avant de l'ouvrir.
Voici quelques conseils solides pour vous aider à déterminer si un cantaloup est prêt et suffisamment mûr pour être mangé :
À température ambiante, le cantaloup coupé ne peut durer que jusqu'à 2 heures.
Assurez-vous donc de réfrigérer ou de congeler les morceaux coupés pour les faire durer plus longtemps. Si le cantaloup est resté sur votre plan de travail pendant plus de deux heures, assurez-vous de le jeter.
S'ils sont conservés au réfrigérateur, les morceaux de cantaloup coupés peuvent facilement durer jusqu'à 3 à 5 jours, à condition de les conserver correctement.
S'il est conservé au congélateur, le cantaloup coupé conservera son goût et sa qualité pendant environ 10 mois à un an, à condition de le conserver correctement.
Alors, comment savoir si un cantaloup ou des tranches ou des morceaux de cantaloup ont mal tourné ?
Le meilleur moyen est de renifler et de regarder les morceaux découpés ; assurez-vous de les jeter s'ils ont une odeur désagréable ou s'ils ont des moisissures.
La bonne façon de conserver les morceaux coupés ou les tranches de cantaloup est de les réfrigérer ou de les congeler. Si vous souhaitez conserver des tranches ou des quartiers de cantaloup au réfrigérateur, assurez-vous de les couvrir d'une pellicule plastique et de les réfrigérer jusqu'à 3 jours.
Pour les morceaux de cantaloup coupés, assurez-vous de les conserver dans un contenant hermétique ou dans des sacs de congélation robustes et conservez-les au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.
Conseil de pro : si vous voulez que les quartiers de cantaloup retiennent l'humidité, essayez de garder les graines intactes.
Si vous souhaitez conserver des morceaux de cantaloup pour un stockage à long terme, congelez-les. Conservez les morceaux dans des contenants en plastique hermétiques ou des sacs de congélation.
Assurez-vous d'étiqueter le sac ou le récipient avec la date à laquelle vous le congelez afin que vous puissiez soit utiliser les morceaux de cantaloup dans les 10 à 12 mois, soit les jeter si ce délai est dépassé.
Vous pouvez utiliser des tranches ou des morceaux de cantaloup congelés dans différents smoothies et cocktails.
Lorsque vous choisissez un cantaloup, vous voulez vous concentrer sur la couleur du cantaloup, sa sensation et son odeur.
La meilleure façon de savoir quand un cantaloup est mûr est de l'inspecter et de le sentir. Sentez le cantaloup à la tige. S'il sent bon, il est probablement mûr.
Si ça sent mauvais ou s'il n'y a pas d'odeur du tout, ce n'est pas mûr.
Aussi, sentez le cantaloup pour vous assurer qu'il n'est pas dur comme de la pierre. S'il est dur, il n'est pas encore tout à fait mûr. Il devrait y avoir une petite quantité de dons.
Continuer vers le contenuJ'espère que vous avez apprécié ce guide sur la façon de couper un cantaloup.
Assurez-vous d'essayer les deux façons que j'ai mentionnées et suivez les conseils détaillés ci-dessus pour toujours choisir le cantaloup le plus mûr et le plus juteux.
De plus, pour profiter de la gourmandise de ce fruit sucré et rafraîchissant, conservez-le au réfrigérateur ou au congélateur si vous n'avez pas l'intention de tout dévorer d'un coup.
