Comment couper facilement une tomate en dés. Il existe plusieurs façons de couper les tomates en dés, notamment en utilisant un couteau et une planche à découper ou même votre robot culinaire.
Le facteur clé est de suivre quelques étapes simples et de pratiquer.
Avant de commencer, vous devez savoir de quoi vous aurez besoin pour couper une tomate en dés. Couper les tomates en cubes est simple et facile.
Vous pouvez utiliser un couteau, un robot culinaire ou un dés pour couper les tomates en cubes. Pour la méthode la plus simple, vous n'avez besoin que de :
Un couteau dentelé est préférable pour couper la peau de la tomate. Couper avec un couteau d'office ou un couteau de chef fantaisie peut déchirer et émietter la peau de la tomate.
Ainsi, le même couteau dentelé que nous utilisons pour couper une miche de pain fonctionne très bien avec les tomates. Comme le pain, les tomates ont un extérieur solide qui protège la pulpe molle à l'intérieur.
L'utilisation de la méthode de sciage est la meilleure façon de couper la peau de la tomate sans écraser l'intérieur doux.
Comme mentionné précédemment, il existe deux méthodes pour couper les tomates en dés. Si vous devez couper beaucoup de tomates en dés, couper en dés avec un couteau peut être un processus long et épuisant.
UNE robot culinaire est l'appareil parfait pour couper les tomates en dés en moins d'une minute. Vous pouvez utiliser la fonction Pulse pour empêcher l'appareil de faire une sauce avec vos tomates.
La deuxième alternative est d'utiliser un dé. Cette alternative est la meilleure si vous devez couper des tomates de petite et moyenne taille. Il suffit d'appuyer sur le levier pour couper une tomate en cubes fins et uniformes.
Avant de couper les tomates en dés, retirez les autocollants des produits et lavez les tomates. Suivez maintenant ces étapes pour couper les tomates en dés uniformément :
Quelques conseils bonus
Couper les tomates en dés avec un robot culinaire est une alternative pratique. Cette méthode vous aide à couper les tomates en cubes de taille égale en quelques secondes.
Voici comment couper les tomates en dés dans un robot culinaire :
Quelques conseils bonus
Si vous avez du mal à couper les tomates en dés avec un couteau et que vous n'avez pas non plus de robot culinaire, vous pouvez utiliser un coupe- dés. Les dés sont à la fois pratiques et économiques.
Suivez ces étapes pour couper une tomate en dés :
Quelques conseils bonus
J'ai trouvé que l'utilisation de tomates en dés dans les recettes distribue la saveur dans tout le plat. Ils rendent également le plat plus présentable.
J'utilise des petits cubes de tomates pour la garniture et pour faire des sauces. Les cubes de tomates moyens conviennent mieux aux salsas et aux accompagnements, tandis que les plus gros conviennent mieux aux salades, aux soupes et aux ragoûts.
De ma recette de Pico de Gallo à celle de Taboulé, je préfère la plupart du temps les cubes de tomates de taille moyenne.
Voici quelques-unes des meilleures utilisations des tomates en dés :
Les tomates en dés fonctionnent très bien avec différents types de recettes. Que vous les utilisiez dans la recette ou seulement pour la garniture, les tomates en dés rehausseront la présentation des aliments.
Vous pouvez également les utiliser avec la plupart des types de viande. Les tomates en dés se démarquent également lorsque vous les associez à de la viande comme accompagnement.
J'adore la couleur et la saveur qu'ils évoquent dans mes recettes.
