यदि आप अपनी अगली डिनर पार्टी में आजमाने के लिए एक बेहतरीन ऐपेटाइज़र की तलाश में हैं, तो यह स्टफ्ड मिनी स्वीट पेपर्स रेसिपी एक आदर्श विकल्प है।
क्या आप जानते हैं कि एक महान क्षुधावर्धक क्या है?
यह स्वादिष्ट होना चाहिए, बिल्कुल। और यह अच्छा दिखना चाहिए।
लेकिन दिखने और स्वाद के अलावा, दो और चीजें हैं जो एक अच्छे क्षुधावर्धक को महान बनाती हैं।
सबसे पहले, एक क्षुधावर्धक, अच्छा, स्वादिष्ट होना चाहिए! यह आपके पेट को और अधिक भूखा रखने के लिए पर्याप्त होना चाहिए।
ऐपेटाइज़र कई रूपों में आ सकते हैं, जैसे सूप, सलाद, फिंगर फ़ूड, स्क्यूवर्स...
दूसरा, एक महान क्षुधावर्धक संतुलित होना चाहिए!
चाहे आपके पास कुरकुरे गाजर के फ्राई हों, हल्का और ताज़ा ककड़ी का सूप हो, या स्वादिष्ट प्रोसीक्यूटो-लिपटे शतावरी की प्लेट हो, आपके ऐपेटाइज़र में हमेशा अलग-अलग स्वादों का अच्छा संतुलन होना चाहिए।
जबकि मिनी स्वीट पेपर बेल मिर्च के समान परिवार से संबंधित हैं, उनके पास है कुछ मतभेद जब स्वाद, बनावट, रूप और रंग की बात आती है।
बेल मिर्च में एक मीठा और थोड़ा मसालेदार स्वाद, कुरकुरे बनावट, मोटा दिखने वाला होता है, और लाल, हरे और पीले रंग में आता है।
मिनी मीठी मिर्च में एक मीठा, अधिक पुष्प स्वाद, नरम मांस, लंबा, पतला आकार होता है, और पीले या नारंगी रंग में आते हैं।
वे बेल मिर्च की तुलना में काफी छोटे होते हैं।
मिनी मिर्च कर सकते हैं पिछले एक सप्ताह के आसपास ठंडी, अंधेरी जगह में या अपने फ्रिज में। हालांकि, अगर आपने पहले ही मिर्च काट ली है, तो आपको उन्हें 1-2 दिनों के भीतर इस्तेमाल करना चाहिए।
हां, किसी भी अन्य मिर्च की तरह, मिनी मिर्च के बीज खाने योग्य होते हैं।
हालाँकि, मिनी मिर्च उतनी मात्रा में बीज पैदा नहीं करती जितनी बेल मिर्च करती है, इसलिए भले ही आप उन्हें बीज न दें, इससे बहुत फर्क नहीं पड़ेगा।
सबसे पहले मिनी मिर्च को अच्छी तरह धोकर सुखा लें।
अगर आप छोटी मिर्च पूरी खा रहे हैं, तो आप पूरी मिर्च भून सकते हैं।
यदि आप पूरी काली मिर्च भर रहे हैं, तो बस ऊपर से काट लें, कोर और बीज हटा दें, और फल को बरकरार रखें।
आप मिर्च को आधी लंबाई में भी काट सकते हैं, कोर को हटा सकते हैं, और नुस्खा में आवश्यकतानुसार तैयार कर सकते हैं।
चूंकि मिनी मिर्च बेल मिर्च के समान परिवार से संबंधित हैं, वे पेशकश करते हैं वही पोषक तत्व और विटामिन. मिर्च में उच्च मात्रा में विटामिन ए और सी, फाइबर, फोलिक एसिड, पोटेशियम और बीटा-कैरोटीन होता है।
भरवां मिनी मिर्च खाना बनाना त्वरित और आसान है!
इस रेसिपी के लिए, मिर्च को उबालने में केवल 5 मिनट का समय लगेगा, लेकिन अगर आप छोटी मिर्च को पूरी भून रहे हैं, तो भी मिर्च को पकने में केवल 10 मिनट का समय लगेगा।
बेकन और 3 अलग-अलग प्रकार के चीज? जी बोलिये! यह स्वादिष्ट रेसिपी स्मोकी बेकन, 3 तरह के चीज़ (नमकीन, नट्टी और क्रीमी), और मसालेदार और मीठी भुनी हुई मिनी मिर्च को एक साथ लाती है।
श्रेष्ठ भाग?
आप उन्हें 20 मिनट से भी कम समय में नॉक आउट कर सकते हैं, लेकिन जैसे ही आप कुछ घंटों के लिए उन पर गुलामी करते हैं, वे देखने और स्वाद लेने वाले होते हैं।
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