क्रीम चीज़ एक प्रकार का ताज़ा चीज़ है, जिसकी बनावट नरम होती है, जिसे दूध और क्रीम से बनाया जाता है।
बहुत से लोग अलग-अलग कुकिंग स्टाइल और बेकिंग के लिए क्रीम चीज़ का उपयोग कर रहे हैं, लेकिन इसका जीवनकाल भी बहुत छोटा हो सकता है।
यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि क्रीम पनीर आसानी से खराब हो सकता है, इसलिए इसे फ्रिज में रखना चाहिए यदि इसका उपयोग नहीं किया जा रहा है।
हालांकि, ऐसे मामले हैं जब क्रीम पनीर को फ्रिज से बाहर निकाला जाता है और छोड़ दिया जाता है।
यदि आप पहली बार क्रीम चीज़ का उपयोग कर रहे हैं, तो आपके लिए यह जानना महत्वपूर्ण है कि यह कितने समय तक बैठ सकता है, और इसके जीवनकाल को बढ़ाने के लिए कुछ कदम क्या हैं।
क्रीम चीज़ को कमरे के तापमान पर 2 घंटे से अधिक नहीं छोड़ना चाहिए। क्रीम पनीर ताजा डेयरी से बना होता है और इसलिए यह जल्दी खराब हो सकता है।
एक टिप इस समय सीमा को ध्यान में रखना है जब आप काम चला रहे हों। क्रीम चीज़ कोई ऐसी चीज़ नहीं है जिसे आप अपनी कार में लंबे समय के लिए छोड़ना चाहते हैं।
अगली बार जब आप अपने काउंटर पर क्रीम चीज़ सेट करें, तो आगे बढ़ें और एक टाइमर सेट करें ताकि आप ट्रैक कर सकें कि यह कितने समय से बाहर है।
नहीं, रात भर छोड़े गए क्रीम चीज़ का सेवन करना सुरक्षित नहीं है। के अनुसारFoodsafety.gov आपको क्रीम चीज़ को फेंक देना चाहिए जो चार घंटे से अधिक समय से 40 डिग्री से ऊपर है। क्रीम चीज़ पर कमरे के तापमान के 2 घंटे के एक्सपोजर के बाद बैक्टीरिया बढ़ना शुरू हो सकता है।
नहीं, क्रीम चीज़ को काउंटर पर रात भर या कुछ घंटों के बाद किसी भी चीज़ के लिए छोड़ना अच्छा विचार नहीं है। ई. कोलाई जैसे बैक्टीरिया कमरे के तापमान पर सिर्फ दो घंटे के बाद नरम चीज पर उगना शुरू कर सकते हैं।
ध्यान दें कि अगर आपके फ्रिज की बिजली चली जाती है, तो आपको क्रीम चीज़ को भी बिना पावर के 4 घंटे बाद फेंक देना चाहिए।
क्रीम पनीर को नरम करने के लिए कई विकल्प हैं। शुक्र है, यह वास्तव में जल्दी से नरम हो जाता है। सबसे अच्छा विकल्प यह है कि इसे कमरे के तापमान पर लगभग 20 मिनट तक बैठने दें। उस समय यह किसी भी रेसिपी के लिए एकदम सही होना चाहिए।
2 घंटे! क्रीम पनीर जो खुला और कमरे के तापमान के संपर्क में है, 2 घंटे से अधिक समय तक बाहर नहीं बैठना चाहिए।
क्रीम पनीर ताजे दूध की चर्बी और मलाई से बनाया जाता है और हम सभी जानते हैं कि दूध आसानी से खराब हो जाता है, जो खोलने पर कुछ दिनों तक ही रहता है।
क्रीम चीज़ का जीवनकाल इस बात पर निर्भर करता है कि इसे कैसे संग्रहीत किया जाता है।
अगर आप क्रीम चीज़ को फ्रिज में रखते हैं और खुला छोड़ देते हैं, तो इसकी समाप्ति तिथि के बाद भी यह तीन से चार सप्ताह तक चलेगा। यदि आप पन्नी में लपेटा हुआ क्रीम पनीर खरीदते हैं, तो यह समाप्ति तिथि के बाद अधिकतम दो महीने तक चल सकता है।
परंपरागत रूप से, बहुत से लोग क्रीम चीज़ का उपयोग खाना पकाने और पकाने की ज़रूरतों के लिए, ब्रेड और सैंडविच के लिए स्प्रेड, और यहाँ तक कि डिप्स के लिए भी कर रहे हैं।
आज, क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग और डेसर्ट के लिए एक पसंदीदा सामग्री है।
क्रीम पनीर ताजे दूध से बनाया जाता है, और इसीलिए यह कमरे के तापमान पर जल्दी खराब हो सकता है। यही कारण है कि आपको 40 डिग्री फ़ारेनहाइट से अधिक के संपर्क में आने वाले क्रीम चीज़ का उपयोग नहीं करना चाहिए।
आपको यह मूल्यांकन करने में सावधान रहना होगा कि क्या आपका क्रीम पनीर खाने के लिए अभी भी खाने योग्य है या इसे फेंकने की जरूरत है।
यदि आप अपने खुले हुए क्रीम पनीर को फ्रिज के बाहर छोड़ते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप खराब भोजन, या सबसे खराब बीमारी से बचने के लिए दो घंटे के नियम का पालन करते हैं।
अब जब आप जानते हैं कि एक क्रीम चीज़ कितने समय तक बैठ सकती है, तो यह भी जानना ज़रूरी है कि आपके क्रीम चीज़ के जीवनकाल को बढ़ाने के कुछ तरीके क्या हैं। हालांकि, आपको जहर से बचने के लिए किसी भी खराब क्रीम पनीर को फेंकना याद रखना होगा।
जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, क्रीम पनीर केवल दो घंटे तक बैठ सकता है अगर फ्रिज के बाहर खुला छोड़ दिया जाए। आप क्रीम चीज़ से बहुत कुछ कर सकते हैं, बेकिंग से लेकर खाना पकाने से लेकर डिप्स बनाने तक, लेकिन वे आसानी से खराब हो सकते हैं।
क्रीम चीज़ की ताजगी और अच्छा स्वाद बनाए रखने के लिए इसे एक एयरटाइट कंटेनर में या पन्नी के आवरण में लपेटना महत्वपूर्ण है।
