चेरी एकदम सही गर्मियों का इलाज है।
चाहे आप उन्हें अपने पेय को सजाने के लिए उपयोग करें, अपने पसंदीदा पाई पकाने के लिए, या बस उन्हें अपने मुंह में पॉप करें - चेरी स्वादिष्ट हैं।
एकमात्र समस्या यह है कि स्ट्रॉबेरी की तरह, चेरी पूरी तरह से पके हुए होते हैं और जब आप उन्हें खरीदते हैं तो खपत के लिए तैयार होते हैं, यही कारण है कि वे बहुत जल्दी खराब हो सकते हैं।
इसलिए, यदि आपके पास कुछ चेरी हैं जिन्हें आप तुरंत खाने की योजना नहीं बनाते हैं, तो यह सीखना सबसे अच्छा है कि चेरी को लंबे समय तक बनाए रखने के लिए एक समर्थक की तरह कैसे स्टोर किया जाए।
जब गलत तरीके से संग्रहीत किया जाता है, तो चेरी कुछ ही घंटों में खराब हो सकती है। इससे यह सीखना महत्वपूर्ण हो जाता है कि आपकी चेरी का अधिकतम लाभ कैसे उठाया जाए और उन्हें लंबे समय तक कैसे बनाए रखा जाए।
चेरी को सही तरीके से कैसे स्टोर करें, इस पर एक नज़र डालें।
ठंडे तापमान में संग्रहित होने पर चेरी अधिक समय तक चलती है। इसलिए, चेरी को स्टोर करने और उन्हें ताजा रखने का एक आसान तरीका है उन्हें रेफ्रिजरेट करना।
चेरी को रेफ्रिजरेट करने के लिए, बस उन्हें एक एयरटाइट प्लास्टिक कंटेनर में डालें और फिर इसे फ्रिज में रख दें।
आप इस उद्देश्य के लिए एक शोधनीय प्लास्टिक बैग का भी उपयोग कर सकते हैं।
ध्यान रखें कि चेरी फ्रिज में अन्य खाद्य पदार्थों से स्वाद ले सकते हैं। इसलिए, सुनिश्चित करें कि आप उन्हें अलग से स्टोर करें।
एक तरकीब यह है कि इन्हें प्लास्टिक बैग में रखें और फिर बैग को फ्रिज में रखने से पहले एक एयरटाइट प्लास्टिक कंटेनर में रखें।
यह सुनिश्चित करेगा कि आपकी चेरी ताजा और स्वादिष्ट बनी रहे।
पके हुए माल, कॉम्पोट्स और सलाद टॉपिंग के रूप में पूरे साल चेरी का आनंद लेना चाहते हैं? फिर अपनी चेरी को निर्जलित करने का प्रयास करें।
चेरी को सुखाने के लिए, अपनी चेरी को धो लें और एक कागज़ के तौलिये का उपयोग करके अतिरिक्त नमी को हटा दें। इन्हें बेकिंग ट्रे पर रखें।
सुनिश्चित करें कि आप चेरी के बीच में थोड़ी सी जगह छोड़ दें ताकि गर्म हवा गुजर सके।
ओवन को 165°F पर प्रीहीट करें। चेरी से भरी बेकिंग ट्रे को ओवन में रखें और आँच को 135°F तक कम कर दें।
उन्हें लगभग 6 घंटे के लिए ओवन में छोड़ दें।
चेरी सिकुड़ जाएगी और किशमिश की तरह दिखेगी। इन्हें ठंडा होने दें और फिर प्लास्टिक में स्टोर कर लें फ्रीजर बैग.
बैग को फ्रीजर में स्टोर करें और जब चाहें सूखे चेरी का उपयोग करें!
चेरी को लंबे समय तक स्टोर करना चाहते हैं? अगर हां, तो इन्हें फ्रीज करना आपके लिए सबसे अच्छा विकल्प हो सकता है। अच्छी खबर यह है कि चेरी को फ्रीज करना बहुत आसान है।
चेरी को बेकिंग ट्रे में रखें। सुनिश्चित करें कि आप उन्हें एक ही परत में पंक्तिबद्ध करते हैं।
चेरी को जमने के लिए ट्रे को फ्रीजर में रख दें।
आम तौर पर, चेरी को जमने में लगभग एक घंटे का समय लगता है।
एक बार जब वे सख्त और दृढ़ हो जाएं, तो उन्हें भारी शुल्क में स्थानांतरित करें फ्रीजर बैग. बैग को फ्रीजर में रखने से पहले जितना हो सके हवा को बाहर निकाल दें।
बैग से हवा निकालने के लिए आप स्ट्रॉ का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
बहुत से लोग आश्चर्य करते हैं कि क्या ताजा चेरी को जमा करना संभव है। चलो पता करते हैं!
हां, ताजी चेरी को फ्रीज करना संभव है। जैसे ही आप अपनी चेरी घर लाते हैं, आप फ्रीजिंग प्रक्रिया शुरू कर सकते हैं।
आप चेरी को फ्रीज करने से पहले भी गड्ढे में डाल सकते हैं।
हालांकि, यह व्यक्तिगत पसंद का मामला है और ज्यादातर लोग ठंड से पहले चेरी को खड़ा करने की परेशानी से नहीं गुजरते हैं।
चेरी को स्टोर करने से पहले धोना अच्छा विचार नहीं है। ऐसा इसलिए है क्योंकि चेरी उस क्षेत्र में नमी बनाए रख सकती है जहां तना फल से जुड़ा होता है।
अत्यधिक नमी सड़ने की प्रक्रिया को तेज कर सकती है और मोल्ड को भी जन्म दे सकती है।
इसलिए, अपनी चेरी को खाने से ठीक पहले धो लें या यदि आप उन्हें सुखाने की योजना बना रहे हैं।
हां, अगर चेरी को फ्रिज में न रखा जाए तो वे जल्दी खराब हो सकती हैं। यह सलाह दी जाती है कि जैसे ही आप चेरी खरीदते हैं, उन्हें फ्रिज में रख दें।
हालांकि, अगर आपको उन्हें छोड़ना ही है, तो सुनिश्चित करें कि आप उन्हें ताजा रखना जानते हैं।
यह सुनिश्चित करने के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं कि जब आप उन्हें फ्रिज या फ्रीजर में स्टोर नहीं करते हैं तब भी आपकी चेरी ताजा रहती है।
आपकी चेरी कितने समय तक चलती है यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप उन्हें कैसे स्टोर करना चुनते हैं। जब कमरे के तापमान पर संग्रहीत किया जाता है, तो ताजा चेरी दो दिनों तक चल सकती है।
हालांकि, उन्हें धूप में नहीं छोड़ना चाहिए।
रेफ्रिजरेटर में, चेरी ठीक से संग्रहीत होने पर 2 सप्ताह तक चल सकती है। जमे हुए या सूखे चेरी एक साल तक चल सकते हैं।
हालांकि, 8-9 महीनों के भीतर इनका इस्तेमाल करना सबसे अच्छा है।
अब जब आप चेरी को स्टोर करने के बारे में सब कुछ जानते हैं, तो आपको खराब चेरी को कभी भी फेंकना नहीं पड़ेगा।
अगली बार जब आप चेरी खरीदें, तो सुनिश्चित करें कि आप पूरे साल अपने पसंदीदा फलों का आनंद लेने के लिए उन्हें ठीक से स्टोर करते हैं!
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चेरी को फ्रीज करने का यह हमारा आसान तरीका है। इस विधि में हम गड्ढों को नहीं हटाते हैं, लेकिन आप चाहें तो कर सकते हैं।
हम चेरी को फ्रीज करने से पहले धोने की सलाह नहीं देते हैं। इसलिए जब आप उन्हें डीफ्रॉस्ट करें तो उन्हें धोना सुनिश्चित करें।
एक अमेज़ॅन सहयोगी और अन्य संबद्ध कार्यक्रमों के सदस्य के रूप में, मैं योग्य खरीद से कमाता हूं।
