कोई भी नाश्ता (या रात का खाना) उबाऊ नहीं होता जब बाहर की तरफ कुछ कुरकुरे और मक्खनयुक्त, अंदर से भुलक्कड़ - घर का बना वफ़ल - मेज पर परोसा जा रहा हो! आप शायद कभी-कभी उन्हें थोड़ा नरम पाते हैं, लेकिन वफ़ल बहुमुखी हैं और कुछ सबसे स्वादिष्ट टॉपिंग के साथ मिलाया जा सकता है।
जीवन में ऐसे क्षण आते हैं जब हम एक दिन में जितना खा सकते हैं उससे अधिक बनाने की प्रवृत्ति रखते हैं। नतीजतन, हमारे पास बचा हुआ भोजन होता है और चिंता होती है कि भोजन का क्या किया जाए।
मैंने इसे अपने वफ़ल के साथ कई बार अनुभव किया है। यदि आप मेरे जैसे हैं, तो आइए इस गर्माहट यात्रा को एक साथ आगे बढ़ाएं! इस यात्रा में, आप इस नाश्ते के स्टेपल को गर्म करने के कुछ सबसे चतुर तरकीबों और युक्तियों को अनलॉक करने में सक्षम होंगे।
जब तक आप अपने वफ़ल को ठीक से स्टोर करते हैं या उन्हें कमरे के तापमान पर दो घंटे से अधिक समय तक नहीं बैठने देते हैं, उन्हें फिर से गर्म करना संभव है।
यह भी ध्यान रखें कि बैक्टीरिया 40 और 140 डिग्री फ़ारेनहाइट के बीच के तापमान पर तेज़ी से बढ़ते हैं। वैसे भी, भोजन को दोबारा गर्म करने से पहले उसकी गुणवत्ता पर विचार करें।
इसके अलावा, वफ़ल को एक एयरटाइट कंटेनर में 40 डिग्री फ़ारेनहाइट से नीचे के तापमान पर फ्रिज में स्टोर करना सुनिश्चित करें ताकि इसका खराब होना कम हो सके।
वफ़ल को दोबारा गरम करने के तीन तरीके हैं- माइक्रोवेव में, ओवन में या टोस्टर में। आप जो भी तरीका अपनाना चाहते हैं वह आपकी व्यक्तिगत पसंद पर निर्भर करता है।
अंत में, मैं उन्हें ओवन या टोस्टर में फिर से गरम करने की सलाह दूंगा यदि आप खस्ता और स्वादिष्ट वफ़ल के साथ समाप्त करना चाहते हैं।
अगर आप अपने वफ़ल में बाहर से वह कुरकुरापन और अंदर की कोमलता वापस लाना चाहते हैं, तो आपको उन्हें टोस्टर में फिर से गरम करना चाहिए!
यह चिकना उपकरण आपके रेफ्रिजेरेटेड वेफल्स को अतिरिक्त क्रंच और स्वर्गीय कुरकुरापन देता है जैसे वे ताजा बने होते हैं। यहाँ यह कैसे करना है।
त्वरित टिप: सुनिश्चित करें कि आपके टोस्टर पर स्लॉट आपके वफ़ल को समायोजित करने के लिए पर्याप्त चौड़े हैं।
माइक्रोवेव विधि उन लोगों के लिए आदर्श है जो जल्दी में हैं। हालाँकि, यह विशेष रूप से एक बड़े परिवार के लिए सबसे अच्छी वार्मिंग तकनीक नहीं है। यह विशेष रूप से सच है क्योंकि आप माइक्रोवेव में एक बार में केवल एक वफ़ल को गर्म कर सकते हैं।
ओवन में वफ़ल को फिर से गरम करना संभव है, और यह विधि उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो एक ही समय में कुछ वफ़ल गर्म करने की योजना बना रहे हैं। आप ओवन में या तो फ्रोजन या रेफ्रिजेरेटेड वेफल्स रख सकते हैं, लेकिन फ्रोजन वाले को थोड़ी देर और गर्म करने की आवश्यकता होती है।
यहाँ यह कैसे करना है।
आप अपने जमे हुए वफ़ल को ऊपर की सबसे तेज रीहीटिंग विधियों का उपयोग करके गर्म कर सकते हैं। लेकिन सर्वोत्तम परिणाम के लिए, मैं उन्हें आपके टोस्टर में दोबारा गर्म करने की सलाह देता हूं।
रेफ्रिजेरेटेड वफ़ल के विपरीत, जमे हुए लोगों को थोड़ी देर तक गर्म करने की आवश्यकता होती है जब तक कि वे अच्छी तरह से कुरकुरा न हो जाएं। कृपया टोस्टर में वफ़ल को बहुत देर तक न छोड़ें, नहीं तो वे सूखे और अजीब तरह से चबा सकते हैं।
इसके अलावा, यदि आप वफ़ल के एक बड़े बैच को गर्म करने की योजना बनाते हैं, तो मेरा सुझाव है कि उन्हें अपने टोस्टर का उपयोग करने के बजाय ओवन में फिर से गरम करें। अपने जमे हुए वफ़ल को रखने से पहले बेकिंग शीट को नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे से कोट करना सुनिश्चित करें। फिर लगभग 15 मिनट तक कुरकुरे होने तक बेक करें।
यदि आपने गलती से वफ़ल का एक बड़ा बैच बना लिया है और कुछ बचे हुए के साथ समाप्त हो गया है, तो उन्हें फ्रीज या स्टोर करने का प्रयास करें ताकि आप जब चाहें इन व्यवहारों का आनंद ले सकें! लक्ष्य वफ़ल की सर्वोत्तम बनावट और स्वाद को बनाए रखना है। अगर यह आपका पहली बार है, तो चिंता की कोई बात नहीं है! मैंने तुम्हें कवर कर लिया है!
नीचे, हम वफ़ल को सही तरीके से फ़्रीज़ करने के लिए चरण-दर-चरण निर्देशों के माध्यम से जाएंगे।
जब ठीक से संग्रहीत किया जाता है, तो आपके वफ़ल दो महीने तक अपनी सर्वोत्तम गुणवत्ता बनाए रखेंगे।
क्यों हां! दोबारा गरम करने के सही तरीके से आप अपने वफ़ल को फिर से क्रिस्पी बना सकते हैं। मेरा सुझाव है कि अपने टोस्टर का उपयोग करके अपने वफ़ल को सीधे फ्रीजर या फ्रिज से गर्म करें। यदि आपके पास खिलाने के लिए बड़ी भीड़ है, तो आप पहले उस ओवन को पहले से गरम कर लें!
बस याद रखें कि फ्रोजन और रेफ्रिजरेटेड वेफल्स को दोबारा गर्म करने का समय अलग-अलग होता है। ज्यादातर मामलों में, पूर्व को बाद वाले की तुलना में थोड़ी देर तक गर्म करने की आवश्यकता होती है।
चाहे वह माइक्रोवेव, टोस्टर या ओवन में हो, ऐसे कई तरीके हैं जिनसे आप वफ़ल को गर्म कर सकते हैं।
मुझे आशा है कि यह मार्गदर्शिका आपको समझाने के लिए पर्याप्त जानकारीपूर्ण है कि आप अपने अंतिम नाश्ते के भोजन के दौरान बचे हुए वफ़ल को न फेंके और बाद में उन्हें फिर से गर्म करने पर विचार करें।
तीन रीहीटिंग विधियों में से आपका पसंदीदा कौन सा है? हमें नीचे टिप्पणियों में बताएं!
