Ha Ön fűszeres humuszrajongó, és van maradék humure otthonában, akkor valószínűleg azon tűnődik, vajon le tudja-e fagyasztani a humuszt? Igen, a humuszt teljesen lefagyaszthatod, és itt megtudod, hogyan kell helyesen csinálni.
Jó hírek! A humusz lefagyasztása nem nehéz, DE van néhány trükk, amivel sokkal jobb élményt nyújt.
Ez a mártogatás, amely az emberek szerint Egyiptomból származik, egyedülálló. Általában pita kenyérrel párosítva nem csak egészséges, de csodálatos íze is van.
Csicseriborsó-alapú keverék, de egyedi ízkombinációja miatt jól illik a különféle ételekhez.
Mivel nyilvánvalóan nem szeretné, hogy ez a nassolnivaló tönkremenjen, a következőket kell tudnia.
A hummuszt le lehet fagyasztani? A rövid válasz határozottan igen. A hosszabb válasz az, hogy ügyeljen arra, hogy megfelelően tárolja, mert kinyitása után egy hétnél tovább nem áll el a hűtőszekrényben. De néhány egyszerű óvintézkedéssel hosszabb ideig is lefagyaszthatja a fagyasztóban.
1. lépés: Válassza ki a tartályt.
Mielőtt elkezdené a hummus lefagyasztását, azt tanácsolom, hogy elemezze a használni kívánt edényt. Kompatibilis a fagyasztóval?
Sok konténer végül megreped vagy felszakad az intenzív hidegben. Nem akarja véletlenül elpusztítani humuszát.
Ezért győződjön meg arról, hogy a tartálya fagyasztóbarát, és nem engedi, hogy levegő jusson a benne lévő humuszhoz.
2. lépés: Adja hozzá a humuszt a tartályhoz.
Ez a lépés elsőre nyilvánvalónak tűnik, de ez a legfontosabb lépés. Csak részben töltse fel a tartályt. Álljon meg az út háromnegyedénél tele.
Ha a tetejéig megtöltöd, nem ad teret a humusznak, hogy kitáguljon, ahogy megfagy. Így a humusz kiolvasztása is könnyebb lesz.
3. lépés: Adjon hozzá olívaolajat.
Ezután öntsön egy kis olívaolajat a humuszra, miután áthelyezte a tartályba. Ennek az az oka, hogy a hummus idővel kiszáradhat és törékennyé válhat a fagyasztóban, az olívaolaj pedig segít megőrizni állagát.
4. lépés: Helyezze be a fagyasztóba.
Először helyezze a fagyasztó hátulja felé. Ez lehetővé teszi a gyors és szilárd fagyást. Ezt követően mozgathatja a fagyasztóban, hogy szükség szerint helyet szabadítson fel.
A humuszt jó néhány hónapig lefagyaszthatod, de ha kivetted a fagyasztóból, próbáld meg a következő héten belül elfogyasztani, különben megromlik.
1. lépés: Vegye ki a hummust a fagyasztóból, és tegye közvetlenül a hűtőszekrénybe.
A hummus felolvasztásához először át kell helyeznie a fagyasztóból a hűtőszekrénybe, és ott kell hagynia egy éjszakára vagy legalább néhány órára. Közvetlenül a fagyasztóból és szobahőmérsékletűre téve páralecsapódást okoz, és tönkreteszi az ízét.
2. lépés: Tálalás előtt keverje fel a humuszt.
Ha felolvadt, újra össze kell turmixolni, még akkor is, ha kanállal. A fagyasztóban ülve elválasztja a folyadékot a félig folyékony hozzávalóktól, ezeket újra össze kell keverni.
Ez segít visszaállítani a hummus textúráját és eredeti ízét.
A romlott humusz ellenőrzésének legalapvetőbb módja, ha megszagoljuk. Ha olyan az illata, mintha megsavanyodott volna, ne törődj azzal, hogy megkóstold. Valószínű, hogy rosszul sült el.
A hummusnak általában nincs erős illata vagy aromája, tehát ha a hummus illata van, az azt jelenti, hogy az egyik összetevő fogyasztása már nem biztonságos.
Ha nem tervezi a hummusz fagyasztását, ne tartsa a csomag felbontása után egy hétig. A tartósítószerekkel együtt sem tart tovább a felbontás után 6-8 napnál, ha hűtőben hagyjuk.
Tudta, hogy a hummus akár négy hónapig is eláll a fagyasztóban? Ez nagyszerű hír, ha felhalmozó vagy, és szeretsz készletezni. Ha azonban nagy hummusrajongó vagy, észre fogod venni, hogy az íze és az állaga megváltozik, minél hosszabb ideig fagyasztják, ami kidobhatja az ízét.
A hummus egy egészséges nassolnivaló, amelyet megvásárolhat a boltban, vagy elkészítheti saját kezűleg is. Amíg ismeri a tároláshoz használt fúrót, hónapokig élvezheti ezt a finomságot!
Tovább a Tartalomhoz
