La polpa di succo è sempre una cosa difficile da affrontare perché buttarla via sembra uno spreco, ma non puoi mangiarla felicemente così com'è.
E mentre puoi compostarlo e va bene, volevo condividere con te alcuni usi più unici a cui potresti non aver pensato prima.
Tutti adorano i pancake e un modo semplice per ingrossarli e renderli un po' più sostanziosi è gettare la polpa del succo nel mix.
La polpa del succo aggiunge loro una consistenza extra, un sapore dolce e un po' di fibra in più in modo da poterli digerire ancora meglio.
Mi piace separare la polpa mentre la preparo, quindi polpa di frutta in un contenitore e polpa di verdura in un altro. Perché mentre il succo verde ha dell'ottimo benefici alla salute la polpa da sola non è delle più gustose, nemmeno nelle frittelle.
Ma la frutta può essere una dolcezza sottile, e anche la polpa di carota rende un delizioso piatto salato.
Hai mai avuto un cracker con polpa di succo? Sono deliziosi e un ottimo uso croccante per la polpa del succo. Lo preferisco con la polpa di verdura, ma può essere altrettanto delizioso con la polpa di frutta se un po' diverso.
Scopri la ricetta:
Questi possono dare gas al tuo cane, ma vale la pena provarlo lo stesso. Inizia con 3 tazze di polpa di succo, aggiungi una tazza di avena e un quarto di tazza di semi di lino macinati. Mescola mezza tazza di burro di arachidi e sei pronto per partire.
Da lì li arrotoli in piccole palline e li cuoci in forno per 1 ora a 300F.
Assicurati di non dare mai da mangiare al tuo cane la polpa di cipolla, aglio o uva perché sono tossici per i cani e porteranno a una visita dal veterinario!
La pelle alla frutta è una grande sorpresa se hai dei bambini, e per inciso puoi sempre provare la pelle al vegetale, ma non immagino che andrà bene!
È semplice se richiede un po 'di tempo, distendi tutta la polpa in una teglia inserita tra due fogli di carta da forno e stendila in una sfoglia molto sottile, assicurati che sia tutto incollato e cuoci in forno sul più basso calore che hai per 6-12 ore.
Ti avevo avvertito che non era veloce! Una volta pronto lo estraete, lo tagliate a striscioline e lo arrotolate pronto per essere mangiato.
Se dovessi comunque fare il brodo, potresti buttare dentro qualunque polpa di succo ti capita di avere, ma può essere più facile aspettare e conservarlo tutto nel congelatore. Una volta che hai messo insieme un paio di sacchetti di dimensioni decenti, puoi gettarlo direttamente in una pentola ancora congelato e far bollire un bel brodo.
E sono sicuro che non hai bisogno che te lo dica, ma assicurati che sia solo la polpa vegetale che conservi! Nessuno vuole un brodo di frutta per la sua zuppa.
