Se ami le torte, probabilmente hai familiarità con uno dei classici gusti di torta: la torta al cioccolato tedesca.
Tuttavia, se vuoi la bontà umida, ricca e al cioccolato della torta al cioccolato tedesca senza ... beh, la torta, puoi averla in una forma più piccola: biscotti al cioccolato tedeschi!
Innanzitutto, un po' di curiosità per tutti voi amanti delle curiosità gastronomiche là fuori: la torta al cioccolato tedesca in realtà non ha nulla a che fare con la Germania!
La torta al cioccolato tedesca era prende il nome da un uomo chiamato Samuel "Sammy" German di Dorchester, Massachusetts.
Ha lavorato presso la Baker Chocolate Company e ha sviluppato un tipo speciale di cioccolato che è stato venduto dall'azienda come "Baker's German Sweet Chocolate".
Nel 1975, una donna di nome Mrs. George Clay ha creato una ricetta per una torta usando il cioccolato dolce tedesco di Baker, e originariamente era chiamata torta al cioccolato tedesca.
Secondo la leggenda, l'apostrofo & "s" alla fine si persero e la ricetta divenne nota come torta al cioccolato tedesca.
Con questa fantastica ricetta, puoi avere tutta la bontà della torta al cioccolato tedesca sotto forma di biscotto. Cosa non è da amare?
Cocco tostato è simile a (tostare le noci) [inserire qui il link delle noci pecan tostate]: la tostatura fa risaltare la nocciola e la profondità del sapore e aggiunge un elemento croccante.
La tostatura del cocco aiuta anche a mantenere la consistenza croccante del cocco anche se lo usi per la cottura.
Ci sono diverse ragioni perché i biscotti possono uscire piatti.
Potresti aver trascurato di refrigerare l'impasto dei biscotti prima di infornare. Avresti potuto usare burro troppo morbido o troppo duro nell'impasto, oppure avresti potuto usare la margarina al posto del burro.
Potresti aver battuto troppo l'impasto e aver tolto tutta l'aria, o potresti aver messo troppi biscotti in una teglia.
La cottura dei biscotti è spesso un processo per tentativi ed errori e potrebbe essere necessario creare più di un lotto per poter cuocere quel vassoio di biscotti perfetto.
Dopo aver raffreddato i biscotti a temperatura ambiente, è necessario conservare i biscotti correttamente per mantenerli umidi e morbidi. Usa un contenitore ermetico per conservare i biscotti. puoi anche mantecare con una fetta di pane bianco per aiutare a mantenere i biscotti morbidi.
Questa deliziosa ricetta è perfetta per chi ha un debole per i dolci: puoi avere tutta la bontà delle torte al cioccolato tedesche in formato bocconcino! I biscotti usciranno umidi e gommosi, con solo un po' di croccantezza attorno ai bordi per quel morso perfetto.
Il cocco tostato e le noci pecan aggiungono una deliziosa nocciola che eleva l'intero biscotto.
Continua ai contenutiSia che tu abbia voglia di un dolce dessert o che tu voglia semplicemente rilassarti in cucina cuocendo dei biscotti, questi deliziosi biscotti al cioccolato tedeschi soddisferanno i tuoi golosi!
