I panini al cetriolo sono semplici da preparare e incredibilmente rinvigorenti. Ci sono alcuni trucchi che devi conoscere prima di preparare questa deliziosa sorpresa. Scaviamo!
Fino a qualche anno fa non avevo mai sentito parlare di un panino al cetriolo. Non sono cresciuto mangiando questa varietà di sandwich nel sud.
Tuttavia, un giorno, mentre stavo cercando un'idea semplice per il pranzo, Andi mi ha suggerito di mangiare dei panini al cetriolo. Pensavo di aver riso forte.
Era seria!
Grazie a Dio perché i panini al cetriolo sono ora nella mia rotazione normale.
Mangiamo molti cetrioli in questa casa. Adoriamo preparare l'acqua di cetriolo e siamo anche grandi fan di una semplice insalata di cetrioli e pomodori.
Un panino al cetriolo è fatto di pane di segale o pane bianco con maionese, cetrioli affettati e condimenti. Esistono molte versioni diverse di questo delizioso panino, ma noi manteniamo la nostra abbastanza semplice.
Puoi farne uno in cinque minuti o meno e probabilmente avrai tutto ciò di cui hai bisogno in cucina.
Il trucco per evitare che i sandwich al cetriolo diventino mollicci è affettare i cetrioli il più sottilmente possibile e poi cospargerli di sale.
Dopo averle salate, adagiatele su carta assorbente e lasciatele sgocciolare per qualche minuto.
Successivamente, asciugali tamponandoli con un tovagliolo di carta. Quindi aggiungili al tuo panino.
Preferiamo servire questi panini sul pane bianco più morbido che possiamo trovare. Preferiamo il pane a fette sottili, non un pane spesso in stile toast texano. Nel frattempo, quel tipo di pane da avere per questi panini è un argomento molto dibattuto. Questo è un panino delicato, quindi evitate il pane troppo aromatizzato o il pane trasandato.
Consigliamo i cetrioli inglesi. Sono sempre croccanti e facili da tagliare in modo uniforme. Anche i cetrioli inglesi non hanno semi grossi che interferiscono con la consistenza. Tuttavia, spesso preparavamo questo panino con i cetrioli tradizionali che si trovano in quasi tutti i negozi di alimentari. Il trucco, in realtà, è tagliare i cetrioli a fette rotonde sottili.
Puoi condire questo panino in molti modi diversi. Le tue opzioni sono praticamente infinite. Usa la nostra ricetta qui sotto come base e poi sperimenta da lì.
Ci piace usare il pane bianco più fresco che possiamo trovare. A molte persone piace usare il pane di segale, e anche questo è gustoso. Qualunque sia il tipo di pane che usi, assicurati che sia fresco e morbido.
C'è sempre un tempo per la maionese a basso contenuto di grassi e senza grassi, ma questo è uno di quelli che non lo fanno. Sì. Vai al massimo con una ricca maionese in questa ricetta!
Ci piace usare il sale marino o il sale rosa. Useremmo persino il sale all'aglio in questa ricetta. Ci piace mescolare e usare una varietà di sali.
Preferiamo usare i cetrioli inglesi, ma qualsiasi vecchio cetriolo dovrebbe andare benissimo. Tuttavia, ti consigliamo anche di sbucciare principalmente il cetriolo. La crosta rende il panino un po' troppo gommoso.
Preferiamo di gran lunga il pepe macinato al pepe macinato su questo panino. Anche il pepe bianco è un bel tocco.
Questo è l'ingrediente segreto che rende questo panino gustoso e unico. Sperimenta con paprika semplice e paprika affumicata. Fateci sapere quale preferite.
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