Ricetta cetrioli sottaceto veloce

Ci piace fare cetrioli sottaceto veloci a casa nostra. In realtà ci troviamo a creare questa ricetta di cetrioli sottaceto più volte alla settimana.

Tendiamo a mangiare cetrioli sottaceto come spuntino o come contorno con salmone o hamburger per cena. Onestamente, li mangiamo praticamente con tutto perché sono davvero buonissimi.

I cetrioli sottaceto sono un modo semplice e veloce per trasformare il sapore in qualcosa di unico e delizioso.

È anche bello che i cetrioli sottaceto richiedano solo pochi minuti ed è davvero facile da fare. A volte mettiamo sottaceto cipolle e cetrioli insieme, ma onestamente, tendiamo a mettere sott'aceto i cetrioli da soli abbastanza spesso.

Ora ti starai chiedendo se sto solo facendo sottaceti qui? La risposta è no. Per coincidenza, sto mangiando un sottaceto come parte del mio pranzo mentre lavoro a questo articolo oggi. Non è la stessa cosa dei cetrioli sottaceto.

Un sottaceto è un cetriolo che è stato immerso in una salamoia per almeno 30 giorni e fermentato prima di essere venduto. Inoltre è confuso.

Il modo in cui ci penso è che i cetrioli sottaceto sono cetrioli qualcosa che metto a marinare in salamoia per pochi minuti o un'ora. Non metterei un cetriolo sottaceto veloce su un hamburger, ma metterei un sottaceto su un hamburger.

Questa non è una scienza esatta. Sperimenta con la ricetta del cetriolo sottaceto qui sotto e poi fammi sapere cosa ne pensi.

? Suggerimenti e trucchi

• Tendiamo ad attaccare con l'aceto bianco quando facciamo un cetriolo sottaceto veloce. Mentre puoi sperimentare con l'aceto di mele o altri fantasiosi sapori di aceto, sentiamo che i gusti iniziano a competere.
• Più sottile sarà il taglio del cetriolo, più velocemente si metteranno in salamoia.
• Sentiti libero di sperimentare con l'aggiunta di cipolle verdi o jalapenos per aumentare il livello di spezie.
• Potete servirli a temperatura ambiente.
• Normalmente mettiamo in salamoia i nostri cetrioli solo per circa 15 minuti prima di mangiarli, ma puoi metterli in salamoia fino a un'ora prima di servirli.

? Qual è il miglior tipo di aceto per il decapaggio?

Preferiamo di gran lunga usare l'aceto bianco quando mettiamo in salamoia i cetrioli. L'aceto bianco non compete con il sapore del cetriolo come tende a fare l'aceto di mele. Tuttavia, non c'è una risposta sbagliata e ti consigliamo vivamente di fare un po' di esperimenti per vedere cosa ti piace di più.

? Che tipo di cetriolo funziona meglio?

Generalmente sottaceto cetrioli inglesi, ma puoi anche usare qualsiasi tipo di cetriolo che preferisci.

? Hai bisogno di sbucciare il cetriolo?

Non sbucciamo il cetriolo prima di metterlo in salamoia. Se non ti piace la consistenza della buccia del cetriolo, puoi assolutamente sbucciare il cetriolo.

? Quanto tempo ci vuole per fare i cetrioli sottaceto?

Tendiamo a lasciare i cetrioli in ammollo nella salamoia da 15 minuti a 1 ora prima di servire.