Ricetta Patatine Fritte Di Avocado Al Forno

Ricetta Patatine Fritte Di Avocado Al Forno

Abbiamo idee diverse nella nostra famiglia sulle patatine di avocado. Alcuni di noi li adorano e uno di noi trova strani gli avocado piccanti. Quindi, prima di provare questa ricetta, tienilo a mente. I miei pensieri lo stanno provando prima che tu lo scarti.

Se stai cercando uno spuntino unico per una serata al cinema o un contorno per la pizza, prendi in considerazione la possibilità di fare le patatine all'avocado.

? Come sapere quando un avocado è sodo?

Quando scegli un avocado, inizia con un'ispezione visiva. Sebbene il colore non sia sempre il miglior indicatore nella scelta dell'avocado maturo, è un ottimo punto di partenza. Controlla se l'avocado ha la buccia scura e non verde.

Quindi, prendi l'avocado e dagli una leggera pressione. Se l'avocado cede leggermente alla pressione della mano, è maturo. Se è squishy sensazione è troppo maturo. È sodo e non dà non è ancora maturo.

Per le patatine all'avocado, scegli gli avocado che hanno un leggero cedimento quando li schiacci ma non si sentono morbidi.

? Cos'è il panko?

Il panko è un pangrattato in stile giapponese che viene spesso utilizzato per rivestire cibi fritti. È fatto con pane secco che manca di crosta. È più arioso del pangrattato tradizionale e quindi è più croccante una volta cotto.

? Suggerimenti per le patatine all'avocado

• Assicurati di lasciare uno spazio tra le patatine quando cuociono. Il flusso d'aria consentirà alle patatine di diventare croccanti invece del vapore.
• Gli avocado devono essere maturi ma non molli. Gli avocado molli non resistono bene alla cottura.
• Le patatine all'avocado sono uno spuntino ricco, quindi meno è generalmente di più. Quando li prepariamo i miei occhi tendono ad essere più grandi del mio stomaco.
• Mescolare i condimenti su questa ricetta. Se ti piace il piccante, considera l'aggiunta di fiocchi di peperoncino.
• I tempi di cottura variano, quindi tienili d'occhio quando li cuoci.