Copriamo alcune domande sui fagiolini in scatola!
I fagiolini in scatola non ottengono abbastanza rispetto in cucina. Sono un grande fan dei fagiolini in scatola alla francese, ma anche i fagiolini tagliati sono carini. Dipende solo da come ho intenzione di usarli.
Mia cognata è stata qui di recente per una visita prolungata. Ci siamo divertiti tantissimo, ma un giorno stava per preparare il pranzo e ha fatto un'osservazione.
Ha notato che non avevamo verdure in scatola decenti nella dispensa. Aveva ragione, ma era solo perché li avevamo usati tutti e non eravamo tornati al supermercato.
In verità, tendiamo a mantenere la nostra dispensa rifornita di verdure in scatola. Sono così dannatamente facili da cucinare.
Ci piace cucinare con verdure fresche il più spesso possibile. Ad esempio, potremmo essere o meno dipendenti da questa ricetta di fagiolini allo zenzero che utilizza fagiolini freschi.
Ma il fatto è che cucinare con fagiolini freschi richiede molto lavoro. Devi ispezionarli per vedere se ci sono macchie marroni, tagliarli e lavarli.
Se sei stanco, è un sacco di lavoro, soprattutto quando puoi semplicemente prendere un apriscatole e mangiare rapidamente dei gustosi fagiolini in scatola.
Ma, nel corso degli anni, mi sono ritrovato a fare alcune domande sui fagiolini. Quindi, ecco alcune delle domande più comuni sui fagiolini in scatola.
In una dimensione media di fagiolini in scatola, ci sono circa 1 tazze di fagiolini. La lattina media di fagiolini è di 14,5 once. Inoltre, è utile sapere che ci sono circa di tazza di liquido anche in una lattina di fagiolini.
Se hai acquistato una normale lattina di fagiolini vengono salati. In genere, i fagiolini in scatola non necessitano di aggiunta di sale.
Suggerirei di aggiungere un pizzico di pepe macinato quando si scaldano i fagiolini. Quindi fornire un'opzione per aggiungere sale da gustare al tavolo. In altre parole, metti una saliera sul tavolo da pranzo.
Inoltre, tieni presente che puoi acquistare fagiolini non salati in una lattina. In tal caso, ti consigliamo di salarli a piacere quando li scaldi.
Una lattina chiusa di fagiolini può durare fino a cinque anni in dispensa. L'importante è conservare le lattine in un luogo fresco e asciutto. È importante che le lattine non siano esposte a temperature elevate prolungate.
Una volta aperta una lattina di fagiolini, gli avanzi dureranno circa tre giorni se adeguatamente refrigerati.
La lattina media di fagiolini fornisce 3,5 porzioni standard. Tuttavia, nella mia esperienza, una lattina di fagiolini servirebbe a tre persone.
Non è necessario riscaldare i fagiolini in scatola prima di servirli. Puoi servirli direttamente dalla lattina. Sono già cotti prima dell'inscatolamento. Tuttavia, hanno un sapore molto migliore se vengono riscaldati prima di servire.
Quindi tieni presente che puoi davvero mangiare fagiolini in scatola crudi, per così dire. Fatto divertente: puoi anche mangiare fagiolini freschi crudi.
Non è necessario scolare i fagiolini in scatola prima di riscaldarli. Nella mia esperienza, hanno un sapore migliore se vengono riscaldati nei loro stessi succhi. Questa è puramente una preferenza personale e non puoi sbagliare in nessun modo.
Se stai aggiungendo i fagiolini in scatola a una ricetta come una casseruola di fagiolini, segui attentamente le istruzioni della ricetta.
In sostanza, la maggior parte delle ricette richiede di scolare i fagiolini prima di aggiungerli al piatto.
Se non sei sicuro, vai avanti e scolali e aggiungili al piatto. Tuttavia, conserva il liquido quando li scola. Se la ricetta sembra troppo asciutta, puoi aggiungere il liquido un po' alla volta.
Ci sono due tipi principali di fagiolini in una lattina. Ci sono fagiolini tagliati e fagiolini alla francese. Questo è un po 'confuso, quindi discutiamo di ogni tipo.
I fagiolini tagliati sono pezzi interi di fagiolini tagliati in pezzi corti. Guarda l'immagine qui sotto. Le estremità appuntite sono state tagliate e poi i fagioli sono stati tagliati in pezzi tondi e corti.
Ci sono due tipi principali di fagiolini in una lattina. Ci sono fagiolini tagliati e fagiolini alla francese. Si tratta di fagiolini alla francese tagliati a metà nel senso della lunghezza. Tendo a pensarli come pezzi quasi sminuzzati di un fagiolo verde. Controlla l'immagine qui sotto come riferimento.
I fagiolini in scatola sono abbastanza versatili e puoi fare un bel po' per renderli più gustosi.
Ecco alcune delle mie idee preferite:
