Migliora il vecchio burro noioso con il BACON che soddisfa il palato! Le prelibatezze fatte in casa come questa ricetta di pancetta e burro di zucchero di canna sono un modo divertente per migliorare toast, croissant, patate, persino pannocchie e altro ancora.
Il cibo è certamente uno dei modi in cui nutriamo il nostro corpo, ma nutre anche l'anima e lo spirito. Condiviso e servito, un pasto delizioso o una prelibatezza rara è un linguaggio d'amore tutto suo.
Se stai cercando un modo sincero ma economico per dire a qualcuno nella tua vita che tieni a te, un semplice ma gustoso condimento o un aiuto per la cottura come il nostro burro di pancetta e zucchero di canna può fare al caso tuo.
Inoltre, quando stai pensando alla gioia della pancetta e a cosa fare con la pancetta, e hai semplicemente esaurito le idee su cosa fare dopo, questa ricetta con pancetta e burro è sia un regalo per te che forse anche per qualcuno altro.
Ogni momento è davvero un ottimo momento quando si cerca di pensare a cose da fare con la pancetta, ma le vacanze sono sempre un gioco da ragazzi.
Questo è un burro dal sapore abbastanza delicato. Per confezionare il sapore di pancetta affumicata, potresti voler aggiungere una goccia di aroma di fumo di noce americano, ma vacci piano: un pochissimo liquido di fumo fa molto.
Vuoi una crema al burro di pancetta più dolce? Usa la stessa quantità di zucchero ma aggiungi altre 2 T di sciroppo d'acero o anche miele.
Il tipo di burro che usi può influenzare notevolmente il prodotto finale, quindi consigliamo vivamente un burro di alta qualità. Hai visto quei pezzi da mezzo chilo di burro Amish avvolti con carta oleata nel tuo negozio di alimentari?
Per molto tempo, non ero sicuro di cosa avrei fatto con tutto quel burro in una volta finché non ho capito che era l'ideale per fare regali come questi. Lo abbiamo trovato solo un po' più salato di altri burri domestici da banco, quindi tienilo a mente quando armeggi con la tua ricetta.
Ci piace anche il burro cremoso Challenger e il burro Kerry Gold super giallo e ricco di proteine, ma ce ne sono parecchi là fuori: basta scegliere il tuo burro semplice preferito (non montato o già aromatizzato, però).
Puoi usare sia salato che non salato. Soprattutto se vuoi che il tuo prodotto finale sia più dolce, usa il burro non salato.
La margarina è così fortemente aromatizzata con sale e retrogusto chimico che non consiglierei di usarla per questa ricetta, e non mantiene molto bene la sua forma.
Ancora una volta, i buoni ingredienti rendono i piatti migliori. Se ottieni pancetta tagliata spessa, otterrai pezzi più grandi nel prodotto finale. Siamo soddisfatti del marchio Aldi di pancetta tagliata spessa come lo siamo con la pancetta tagliata al centro di Black Label, che avrà meno pezzi carnosi o "gommosi" in generale.
Questa ricetta al burro di pancetta è gloriosa sopra pancake, waffle, crepes e toast, ma anche pannocchie, patate al forno, patate dolci (oh, sì!), carote glassate o rape arrostite, anche mescolate in una salsa di pasta burrosa per i ravioli di zucca. Usalo nelle ricette per sostituire il burro, come nei biscotti con gocce di cioccolato, nelle torte e in tutti i tipi di glassa. Immagina una torta al rum che utilizza questo burro nella ricetta della glassa! Oh, avvocato. Puoi condire i tagli di carne, in particolare le braciole di maiale alla griglia e il controfiletto di manzo, così com'è o combinati con cipolle saltate in padella.
Puoi usare qualsiasi nave per questo che ti piace. La carta oleata con i nastri legati a ciascuna estremità tende a fare una bella presentazione, ma non è necessaria.
Hai 4 once. Campane? Puoi scrivere sulla parte superiore e aggiungere nastri intorno al coperchio anche su quelli. Puoi anche acquistare piccoli contenitori di plastica con coperchi, con disegni carini o semplicemente trasparenti.
Sconsigliamo l'uso di sacchetti perché il burro sarà molto difficile da estrarre, anche dopo che è solido.
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