I tuoi tamales fatti in casa hanno perso sapore o quella consistenza morbida dopo averli riscaldati? Sebbene ora ci siano numerosi modi per riscaldare i tamales, questi sei miei metodi preferiti dovrebbero mantenere il loro delizioso sapore.
Se hai mai riscaldato tamales nel microonde, probabilmente hai sperimentato tamales essiccati. C'è un trucco per evitare che tratteremo di seguito. Se sei di fretta e hai solo bisogno di riscaldare quei tamales, il microonde farà davvero il trucco. Sappi solo che potresti essere leggermente deluso.
Ecco perché preferisci uno di questi due metodi per preservare il gusto e la consistenza originali dei tuoi tamales: la friggitrice ad aria o il metodo a vapore.
Questo è un breve riassunto dei nostri metodi preferiti per riscaldare i tamales. Anche tutti gli altri metodi sono elencati di seguito come opzioni. (Per le istruzioni complete, vai alla guida passo passo)
Di seguito elenchiamo i passaggi dettagliati su tutti i metodi che conosciamo per riscaldare i tamales.
Se hai dei tamale avanzati da riscaldare o vuoi riscaldare i tamale congelati, abbiamo un metodo elencato di seguito che sicuramente vorrai usare. L'obiettivo è che quei tamales abbiano un sapore delizioso come il primo giorno.
Qualunque sia il metodo che scegli per riscaldare i tuoi tamales, sappi che sei in buona compagnia.
C'è un segreto per riscaldare un tamale nel microonde. Il segreto è sapere se i tuoi tamales sono già scongelati o ancora congelati. Avvolgili quindi in un tovagliolo di carta umido, coprili e cuocili al microonde. E con il giusto tempismo, i tamales deliziosamente morbidi sono ora in arrivo!
Riscaldare i tamales nel microonde è piuttosto complicato. Vogliamo evitare che escano secchi. Se prevedi che il tuo tamale sia un boccone veloce e prendi il tamale mentre esci, questo metodo potrebbe rivelarsi il più conveniente del gruppo. Attenzione, però: questo metodo di solito rende i tuoi tamales più asciutti del solito; tuttavia, il gusto è preservato. Questo è anche il metodo più veloce perché richiede solo il minimo di preparazione e materiali.
L'asciugamano o il panno umido funge da vapore compresso quando viene utilizzato all'interno del microonde. Per evitare un riscaldamento irregolare dei tamales quando si utilizza il microonde, non riscaldare più di tre tamales alla volta.
Riscaldare i tamales in un piroscafo è un processo semplice. Riempi il tuo piroscafo con un po' d'acqua. Metti i tamales, mentre sono nella loro buccia, nel piroscafo. Cuocere a vapore per circa 20 minuti. Per istruzioni dettagliate, consulta la nostra procedura dettagliata di seguito.
Se vuoi riscaldare i tuoi tamales e mantenere la stessa sensazione familiare o vuoi che siano più umidi quando sono stati inizialmente serviti, allora questo metodo fa per te.
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Questo metodo rapido è anche il migliore per coloro che hanno paura di surriscaldare il tamale. Con un piroscafo non sbagli mai.
Per riscaldare i tamales nella friggitrice ad aria, riscalda semplicemente la friggitrice ad aria. Inumidisci l'esterno dei tamales con un po' d'acqua. Metterli nel cestello e scaldare a temperatura media per 5 minuti.
Semplice per impostazione predefinita, l'utilizzo di una friggitrice ad aria per riscaldare i tamales è anche uno dei metodi che stanno guadagnando popolarità al giorno d'oggi. Riscaldare i tamales nella friggitrice ad aria è ora il nostro metodo preferito.
Se vuoi che i tuoi tamales cotti siano un po' più croccanti all'esterno, il forno sarà il tuo conoscente giurato in questa situazione. Inoltre, i forni possono esaltare quel gusto delizioso quando vengono riscaldati.
Un altro modo gustoso per riscaldare i tuoi tamales è attraverso una padella. E se quel colore "dorato" è la tua aspirazione, questa è la strada da percorrere!
Anche le pentole istantanee hanno guadagnato un po' di amore in cucina grazie alla loro facilità d'uso. Queste pentole sono particolarmente utili quando i tamales sono congelati e vuoi riscaldarli.
Come potresti aver probabilmente appreso dai metodi sopra, questo dipenderà da come ti piacerebbe avere i tuoi tamales una volta riscaldati. Se le volete croccanti si consiglia l'uso del forno o della padella. Se ti piacciono le cose semplici, sono consigliate friggitrici ad aria e forni a microonde.
D'altra parte, se ti piace che i tuoi tamale mantengano la loro forma e consistenza originali, sono incoraggiati i piroscafi e le pentole istantanee.
Sì. Quando si riscaldano i tamale utilizzando un forno a microonde, le bucce di mais devono essere intatte. Queste bucce forniscono aroma ai tamales.
Quando si utilizzano i piroscafi, il riscaldamento dei tamales può richiedere dai 15 ai 20 minuti.
La risposta varia in base al metodo che stai scegliendo. Ad esempio, quando si utilizzano i piroscafi, sono necessari circa 45 minuti per riscaldare completamente i tamale scongelati sull'acqua bollente; nel frattempo, devi aumentarlo a 1 ora e 30 minuti per i tamales congelati.
Puoi anche riscaldare i tamales congelati nelle friggitrici ad aria. Sono particolarmente utili quando sono grandi. Inoltre, il tempo di riscaldamento è più rapido.
Quindi, come riscaldare i tamales senza farli seccare?
Se hai in mente quello di non asciugare quei tamales, alcuni metodi sono più suggeriti di altri. Riscaldare i tamale usando un piroscafo potrebbe benissimo servire questo tipo di approccio.
Quindi, quale metodo fa per te?
Se desideri preservare la sensazione originale, l'umidità e il gusto dei tamales e hai tutto il tempo per prepararti, dovresti optare per il metodo a vapore.
Ma se vuoi reintrodurre i tuoi tamales con una svolta, potresti volerli friggere all'aria in modo da poter dare loro una nuova consistenza.
Questo tutorial ti ha aiutato a goderti ancora di più il tuo tamale? Come riscaldi i tuoi tamales? Inviaci altri suggerimenti se ne hai uno e facci sapere se hai domande.
