Hai delle polpette avanzate di quella festa che hai fatto ieri? Quindi prepara il grembiule e gli strumenti perché ti insegnerò come riscaldare le polpette in modo che questi ultimi antipasti abbiano di nuovo un sapore fantastico!
Potresti pensare che sia impossibile rendere questi finger food meravigliosi come la prima volta che li hai gustati. Bene, tutto è possibile con il riscaldamento.
Sì, naturalmente! Puoi riscaldare le polpette avanzate o cotte. Nel mio caso, di solito ne preparo una grande quantità da godermi per una settimana. Ne conservo un po' in freezer e il resto in frigo per riscaldarlo quando voglio.
Tieni presente, tuttavia, che ci sono poche cose da considerare quando si tratta di riscaldare le polpette. Se vi capita di riscaldarli con il sugo, vi suggerisco di scaldare il cibo sul fornello.
Per le polpette senza salsa, la migliore tecnica di riscaldamento da utilizzare è il metodo del forno. Quando sei di fretta e vuoi fare le cose in un batter d'occhio, il microonde dovrebbe fare al caso tuo.
Prima di entrare nei metodi di riscaldamento, sblocchiamo prima il modo corretto per conservare le polpette avanzate o cotte nel frigorifero o nel congelatore.
Le polpette cotte durano fino a quattro giorni in frigorifero se conservate correttamente. Inoltre, è necessario refrigerarli entro due ore dalla cottura per sicurezza e qualità.
Per fare questo, mettili in un contenitore ermetico poco profondo o avvolgili strettamente con un foglio resistente o un involucro di plastica. Quindi, una volta pronte, mettete le polpette in frigorifero.
Se vuoi prolungarne ulteriormente la durata, devi conservarli nel congelatore. Il processo è abbastanza semplice. Metti semplicemente le polpette in un contenitore ermetico coperto o in sacchetti per congelatore resistenti, oppure puoi anche avvolgere il cibo con un foglio di alluminio resistente o un involucro per congelatore.
Quindi, mettili nel congelatore. Se ben fatto, potrai goderti le polpette fino a quattro mesi.
Suggerimento rapido: le polpette cotte devono essere scartate se lasciate per più di due ore a temperatura ambiente poiché non sono sicure da consumare.
Dipende. Finché le polpette cotte non vengono lasciate per più di due ore a temperatura ambiente, conservarle è comunque sicuro.
Per fare questo, copri le polpette con un foglio di alluminio resistente o un involucro per congelatore. Oppure puoi anche usare un contenitore ermetico o sacchetti per freezer resistenti. Assicurati di conservarli correttamente in modo che mantengano la migliore qualità fino a quattro mesi.
No, lasciare le polpette cotte a temperatura ambiente non è sicuro. Di norma, le polpette cotte sono considerate pericolose da mangiare se lasciate per più di due ore a temperatura ambiente.
I batteri crescono rapidamente a temperature comprese tra 40 ° F e 140 ° F, quindi lasciare le polpette fuori troppo a lungo può causare il deterioramento del cibo. Quindi meglio buttarli via!
Ci sono tre modi in cui puoi scaldare le tue polpette cotte. Puoi riscaldarli sul fornello, nel forno o nel microonde. Discutiamo tutti questi metodi in dettaglio:
Il modo migliore per riscaldare le polpette che nuotano in una salsa è scaldarle sul fornello. Ecco come farlo.
Il tempo di cottura dipende da quante polpette stai scaldando. In genere, il riscaldamento di alcuni di essi dovrebbe richiedere circa 10 minuti. Basta prolungare il tempo di cottura se hai intenzione di riscaldare più polpette.
Questa tecnica di riscaldamento funziona meglio per le polpette senza salsa. Proprio come il metodo del piano cottura, il tempo di cottura dipende da quante polpette stai riscaldando. Se sono solo pochi, dovrebbero volerci almeno 15 minuti.
Se sei di fretta e vuoi riscaldare subito gli avanzi o le polpette cotte, allora l'opzione migliore da usare è il metodo a microonde!
Ma fai attenzione quando riscaldi le polpette usando un forno a microonde. Basta usare una temperatura media per evitare di surriscaldare il cibo.
Mentre altri cibi possono essere riscaldati numerose volte, di norma è meglio non riscaldare lo stesso piatto, comprese le polpette cotte. Tuttavia, se li conservi correttamente, è possibile riscaldare il cibo una seconda volta.
Se ti ritrovi con le polpette avanzate, è molto più sicuro congelarle o riscaldarle solo una volta.
Spero che tu impari alcuni suggerimenti e trucchi su come riscaldare le polpette da questa guida.
Ma ricorda, la tua sicurezza dovrebbe essere la tua massima priorità qui. Quindi, prima di pianificare di riscaldare quelle polpette, assicurati che siano al sicuro!
