Mentre Renee' e io stavamo scavando nella magia del purè di patate ultimamente, mi sono reso conto che dovevo coprire una ricetta che si adattasse a un palato vegano.
Alcune ricette si tradurranno in un contorno a base vegetale completamente privo di prodotti animali senza troppi problemi, e questa è una di queste.
Se ti capita di cucinare per qualcuno che segue uno stile di vita vegano o vegetariano, queste purè di patate vegane sono un buon comfort food che accompagna molti antipasti.
Aggiungi questo purè di patate vegano ai pomodori grigliati o agli asparagi e ai fagiolini con pomodori. *Adatta agli ingredienti di origine vegetale secondo necessità.
Mi piace molto il purè di patate con la nostra salsa di mirtilli rossi perché i mirtilli rossi tagliano la ricchezza degli ingredienti deliziosi in queste patate.
Cerchi altri contorni e primi piatti vegani? Ecco una lista di 24!
Non aggiungerei olio al posto del burro vegano perché trovo che non si incorpori bene nel purè di patate e invece che spumoso, sono unte e dense.
Se hai un segreto per frullare un olio d'oliva e finire con un soffice purè di patate, per favore fammelo sapere.
Se hai trovato questa ricetta perché stai cercando disperatamente un buon pasto da preparare per un amico vegano o una persona cara, penso che queste purè di patate vegane saranno un buon contorno per quasi tutto.
Se il purè di patate sembra troppo pesante, abbiamo una gustosa lista di antipasti vegani che puoi provare anche tu.
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Non hai una friggitrice ad aria? Che ne dici di una pentola a cottura lenta? Impostalo e dimenticalo all'inizio della giornata e sei pronto per preparare alcune deliziose ricette di sera con queste ricette vegane a cottura lenta.
Anche se stai solo muovendo i primi passi in una dieta a base vegetale, c'è del cibo delizioso là fuori che puoi aggiungere a un piatto che gradualmente ha meno carne su di esso giorno dopo giorno e sentirti comunque soddisfatto!
State bene, amici. Ti meriti del buon cibo!
