אנחנו אוהבים סלט פסטה שמנת - וזה נעשה עם חווה! סלט פסטה הוא תוספת כל כך נפלאה. זה יכול גם להכין ארוחת צהריים פשוטה וטעימה.
כשהייתי צעיר גיליתי את ערכות סלט הפסטה האלה והתאהבתי. אני חושב שניסיתי כל זן שיכולתי לשים עליו את היד.
אבל בסופו של דבר התחלתי לנסות את הווריאציות שלי. זו הווריאציה שלי לסלט פסטה שמנת עם כמה מהמרכיבים האהובים עלי.
התאימו את התערובת והתוספות לטעם שלכם, רק זכרו שחווה היא טעם די דומיננטי כאן.
מה הולך טוב עם חווה? הממ…
פסטה ספירלה - אתה יכול להשתמש בכל פסטה קצרה שתרצה. אני חושב שספירלות הפסטה כיפיות, אבל אני אכין גם סלט פסטה מפפיון או משהו שיש לי בהישג יד.
אפונה וגזר - אם אתה לא חובב גדול של זיתים שחורים אז השמיט אותם והוסף פנימה קצת גזר פרוס ו/או אפונה קפואה.
שוטפים ומקלפים גזר, או משתמשים בקפואים משקית, ופורסים דק.
השתמש באפונה קפואה, לא בשימורים, כי שימורים מלוחים מדי ומבושלים מדי.
אפשר להוסיף לפסטה החמה אפונה קפואה ותהפוך רכה עם הזמן לארוחת הצהריים!
עגבניות קצוצות - עגבניות קצוצות על גבי מנה פשוט הופכות אותה ליפה וגם מוסיפות מתיקות מענגת.
אני ממליץ לך לזריע את העגבנייה ואז לחתוך אותה לקוביות. ואז פשוט מפזרים את העגבנייה החתוכה על גבי הסלט ממש לפני ההגשה.
בייקון - בייקון עושה הכל טוב יותר. מבשלים קצת בייקון פריך בתנור. מניחים לו להתקרר ואז מפוררים אותו.
אתה יכול לפזר את הבייקון על גבי סלט הפסטה או לערבב אותו פנימה. אם אתה מרגיש אקסטרווגנטי, עשה את שניהם.
גבינה - קוביות קצת מוצרלה טרייה (כפי שמוצג בתמונה) או אם אתה ללא מוצרי חלב, מעט טופו יציב. זה מוסיף חלבון כך שארוחת הצהריים שלך שומרת אותך שבעה עוד קצת, ובאמת משלימה את הזית והעגבנייה.
גבינה עדינה וטרייה עדיפה על גבינה בעלת טעם חזק כמו צ'דר עבור המתכון הזה.
עגבנייה עלולה לגרום לפירוק גבינה לאורך זמן, אז או לזרוק בנפרד ממש לפני ההגשה, או לשמור קוביות בצלחת הגשה נפרדת כדי שהאורחים שלך יוכלו לעלות לבד.
לשטוף פסטה לאחר מסננים מומלץ מאוד. שטיפת פסטה המשמשת לסלט פסטה קר תעזור למנוע ממנה להידבק.
כשהפסטה עדיין במסננת, קדימה ושטפו אותה במים קרים.
לא רק שזה יעזור למנוע מהפסטה להיצמד זה לזה גם יעצור את תהליך הבישול.
אם תחזיר את סלט הפסטה למקרר מיד לאחר ההגשה הוא יחזיק כ -4 ימים במקרר. גורם המפתח הוא לא לאפשר לסלט הפסטה להגיע לטמפרטורת החדר.
שמור את סלט הפסטה שלך קר והוא יחזיק מעמד זמן רב יותר.
הסוג הטוב ביותר של פסטה לסלט פסטה הוא פסטה קצרה יותר שקל להשיג על מזלג. סוג הפסטה שאתה משתמש בו בסלט פסטה תלוי בך לחלוטין.
אחד מסוגי הפסטה הפופולריים יותר לשימוש הוא פסטה ספירלית. פארפל, רוטיני ופן הן גם אפשרויות מצוינות לסלט פסטה.
אנחנו גם משתמשים לפעמים בפסטה עם פפיון לסלטים.
המשך לתוכן
