כן, אפשר להכין עוגיות לימון בתערובת עוגה. זה מתכון כל כך פשוט והטעם שלהם טעים בטירוף.
מתכון עוגיות לימון פשוט זה דורש רק שישה מרכיבים.
למען האמת, אתה יכול אפילו להשאיר את הסוכר של הקונדיטורים אם אתה לא רוצה להשתמש בו או שאין לך בהישג יד.
אנחנו מעריצים גדולים של לימון בבית הזה. אנחנו קונים כמה מיכלים גדולים של מיץ לימון בכל פעם שאנחנו הולכים לאלדי.
אחד מקינוחי הלימון הראשונים שהכנתי אי פעם היה חטיפי לימון, מקופסה כמובן.
עכשיו כשאני חושב על זה, זה עשוי להיות הקינוח הראשון שהכנתי.
יראה, הזיכרונות!
הסיבה שאני ממליץ לצנן בצק עוגיות היא כי זה פשוט יותר קל ליצור ולטפל בו. אם מקררים את הבצק הוא לא יהיה כל כך דביק.
כמו כן, לפי המלך ארתור אפיית, קירור בצק עוגיות לפני האפייה מונע מהעוגיות להתפשט יותר מדי.
הם מסבירים כיצד השומן נשאר מוצק יותר וכיצד הוא משפיע על התפשטות או היעדרותו.
קריאה מרתקת!
כן, אפשר להקפיא את עוגיות הלימון האלה. וודא שהם מקוררים לטמפרטורת החדר לפני שאתה מקפיא אותם. הם יחזיקו עד ארבעה חודשים במקפיא.
טיפים:
1. מצננים את העוגיות לטמפרטורת החדר לחלוטין.
2. מניחים את העוגיות בשקית מקפיא.
3. סחטו מהשקית כמה שיותר אוויר עודף.
4. מחליקים את שקית העוגיות למקפיא.
אם אין לך יד לימון טרי אל תדאג. זו בדיוק הסיבה שאנחנו שומרים בקבוקי ענק של מיץ לימון במקרר. נכון, אנחנו גם שותים אותו במים התוססים שלנו מדי יום.
אבל אם במקרה יש לך לימון טרי בהישג יד, אתה יכול למיץ חצי ממנו כדי לקבל מספיק מיץ למתכון הזה. זה כמובן תלוי בגודל ובגיל הלימון שלך.
עיין במאמר שלנו על מיץ לימון אבל זו המסחטה האהובה עלי שאני משתמש בה כמעט בכל ערב. אבל, אני אגיד לך שזה מעצבן לנקות כל יום.
טיפים:
אם מעולם לא גרידת לימון, אתה יכול לקרוא את המאמר שלנו על זה כאן. במשך רוב חיי, יש לי לימון קליפה עם פומפיה גבינה.
עם זאת, אני מרגיש שאני ממש מבוגר כיוון שרק לאחרונה קניתי פקיד זסטר יד.
