האם אתה תוהה אילו סוגי מתאבנים איריים טעימים להכין בבית? תיהנו מ-29 מתכוני המתאבנים האיריים המשמחים את הקהל בכל אחת מהמסיבות שלכם כל השנה!
אתה לא צריך לבקר באירלנד כדי לנסות מתאבנים טעימים ומסורתיים של יום פטריק הקדוש, אתה יכול ליהנות מהם בבית!
מלביבות וגבינת בירה ועד מטבל סלט וטאקו, מתכוני המסיבה האירית האלה הם חביבי קהל ממש.
תבטח בי; מאכלי האצבע האיריים האלה יגרמו לכם לייחל שזה היה יום פטריק הקדוש כל השנה.
המיני-קלאסיים של לחם סודה MUFFINS, קציצות בשר מבריקות מזוגגות גינס, טוסטי גבינה אירי כיפי וטעים, בוקסטי עשיר בתפוחי אדמה ועוד הרבה יותר.
ותן מבט מס '21 שלנו: טוויסט לקלאסיקה קנדית ישנה!
החלק הטוב ביותר הוא שחלק מחטיפי המסיבה האירית האלה הם מאכלים ירוקים באופן טבעי, כך שהם מתאימים למסיבת החג האירית שלך!
לביבות תפוחי אדמה הם מתאבן טעים המשלב פירה, תפוחי אדמה מגוררים, קמח, חלב, מלח ופלפל.
הם מבושלים במחבת עד להזהבה משני הצדדים, ואז מוגשים כמתאבן או לפעמים כתוספת למנות עיקריות כמו כנפי עוף מתובלות ורכות עוף.
נגיסי תפוחי אדמה איריים טעימים להפליא האלה עומסים בקינמון טחון, תמצית וניל וגבינת שמנת.
בנוסף, מזונות האצבע האלה הם טבעוניים.
כל שעליך לעשות הוא לשלב את כל המרכיבים, ליצור מהתערובת כדורים, לגלגל כל כדור בקינמון, לאפות עד להזהבה, ואתה מוכן!
גבינת הפאב האירית הזו היא תוספת נהדרת לתפריט המסיבות שלכם ביום פטריק הקדוש.
למתכון עקביות עשירה וחלקה, טעם בירה משביע, והוא עמוס בצ'דר אירי - הוא חייב להרשים!
מטבל הגבינה הוא הטוב ביותר בשילוב עם שבבי פיתה, חתיכות לחם קטנות, קרקרים או פרוסות תפוחים.
הטוויסט המהנה הזה על עקיצות תפוחי אדמה כולל מרכיבים בסיסיים: 1/4 כוס גבינת צ'דר, חצי כוס קורנדביף וחמאה.
המתכון פשוט - הוא מתחיל בבישול תפוחי האדמה עד שהם רכים.
חותכים כל תפוח אדמה לשניים ואז שולפים את החלק הפנימי של כל תפוח אדמה ושומרים את תפוחי האדמה בתוך קערה.
לאחר שחצאי תפוחי האדמה שולפים החוצה, לוקחים את קערת מרכזי תפוחי האדמה השמורים, ממלאים את החומרים ואז מכניסים את הביסים הקטנים לתנור.
אל תשכח להעלות את עקיצות תפוחי האדמה האיריות האלה עם חבטת שמנת חמוצה ובצל ירוק!
אם אתם מחפשים מתכוני מתאבנים איריים, המאפינס האלה אמורים להתחיל.
מאפינס לחם סודה אירי ידידותיים לילדים וטעימים להפליא, הם המתאבן המושלם לארוחת הבוקר האירית הקרובה שלכם לצד קורנביף וכרוב.
והדרך הטובה ביותר להפוך אותם למהנים יותר?
מעל אותם עם קצת חמאה או ריבה!
סקונס הגבינה החמימה האלה מתפוצצים בטעמים נחמדים מחלב, בצל ירוק טרי וגבינת צ'דר. עוד בבקשה!
אבל לפני שתתחיל להכין אותם, מומלץ להחזיק חותכי עוגיות שימושיים כדי שתוכל לחתוך את הסקונס.
האוכל למסיבה עם נושא אירי יכול לעמוד בפני עצמו, אבל אתה יכול גם לשלב אותם עם קערת מרק אירי לארוחת ערב, או מה דעתך על בשר חזיר והודו לבראנץ'?
בפעם הבאה שאתה מתכונן למסיבה בנושא אירית, אל תשכח לכלול את הנאצ'ו האירי האלה בתפריט המתאבנים שלך!
זה לא מתכון הנאצ'ו הטיפוסי שלך - רעיון מתאבן נהדר זה משלב תפוחי אדמה פריכים, רוטב אלף האיים ארומטי ותוספת ראובן מלוחה.
טיפ מקצוען: פיזור תפוחי האדמה על תבנית האפייה בשכבה אחת ולא מוערמים זה על גבי זה הוא המפתח לקבלתם החיצוני הקלוי, הפריך והזהוב הזה.
מתאבנים חמים? אני בפנים!
הגישו את הטבילה האולית והגבינית הזו עם פצפוצי שיפון ושבבי בייגל למסיבת יום פטריק הקדוש הבאה שלכם ותראו כיצד המתכון הנהדר הזה נעלם כמו קסם של שדון!
במילוי קורנדביף קצוץ, כרוב כבוש, גבינה שוויצרית ורוטב אלף האיים, הוא קרמי וטחון שאי אפשר לעמוד בפניו.
המום מהרעיון של שאריות קורנביף וכרוב?
אל תפחדו - המחוונים האלה של קורנביף וכרוב כבוש או כרוב צריכים לפתור את זה.
המחוונים האלה מושלמים להאכלת קהל - בין אם זו מסיבה בנושא אירי, מפגשי קיץ בחצר האחורית או מסיבת יום משחקים.
הסוד של קורנדביף רך ועסיסי הוא בישול הבשר בסיר לחץ במשך יותר משעה.
המתאבנים האיריים הקלאסיים האלה מושרים עם בירה גינס חנוקה ברוטב ברביקיו בהשראת גינס.
הסוד לרוטב הנחמד והסמיך טמון בשילוב של קטשופ, דבש, חרדל דיז'ון ועמילן תירס.
בעוד מולסה, אבקת שום ובצל נותנים לתערובת המיוחדת את הטעם המלוח הזה.
אם אתם רוצים להוסיף בעיטה פיקנטית, פזרו על קורטוב של פתיתי פלפל!
התחל את המסיבה בנימה פריכה עם כוסות ראובן וונטון המשביעות ללא ספק!
גולת הכותרת של מתכון זה היא מילוי קורנביף העשוי מקורנדביף, כרוב כבוש ורוטב רוסי.
המלית שוכנת בתוך שוטרי וונטון פריכים לצד גבינה שוויצרית, ואז הם מופיעים בתנור עד להזהבה. בוצע!
מרק הגבינה הזה הוא אחד המתאבנים הקלים שצריך לכלול במסיבה שלכם.
למה? זה קרמי, גבינתי ובסופו של דבר טעים.
מה שאני אוהב במתכון הזה הוא שהתוספת של בייקון מפורר מעל מעניקה למנה המוגמרת את הביס המעושן הבולט הזה. הו, שלי!
בייקון וכרוב מתאחדים בהרמוניה מושלמת עם מתאבן פאי זה בהשראה אירית.
לא רק שהמתכון הזה דורש מרכיבים שנמצאים במשק הבית שלך, אלא שהוא מאפשר לך לשחק עם הטעמים.
נסו לערבב גבינת צ'דר יחד עם החזיר והכרוב ברוטב הלבן!
המתאבן הזה הוא לא ממש פשטידה.
במקום זאת, מדובר במיני-קדרה עשויה מבשר טחון, ירקות (אפונה היא פריט פופולרי בפשטידת רועים) שנחנקה ברוטב חום עשיר, ולאחר מכן שכבה שמנת של פירה - אבל במיניאטורי!
שְׁלֵמוּת!
להרכבה, חותכים את בצק גליל הסהר לעיגולים, לוחצים עיגול אחד לכל קטע של תבנית המאפינס, ממלאים אותו בבשר וירקות ומעליו כף פירה.
אז אולי זו באמת פשטידה. פאי אירי קטנטן ומענג.
תנו לביצים השטויות האהובות עליכם סיבוב מהנה עם קורנביף וכרוב!
קל להרכיב ועם שבעה מרכיבים בלבד, הביצים הטריות האריות האלה יהיו מענגות עוד יותר כשהן מעוטרות בגזר ובפטרוזיליה.
הכינו את הביצים הטריות האלה של אירית הורס ד'אובר יום לפני היום הגדול! פשוט מערבבים את החלמונים ומאחסנים אותם בכלי אטום.
כשהם מוכנים לאכילה, הרכיבו אותם על ידי מילוי המלית בחלבון הביצה הפרוס.
מפגש יום פטריק הקדוש שלך לא יושלם בלי להגיש את לוח הפשטידות האירי האפי הזה!
עמוס בפסטרמה, גבינת צ'דר לבנה, גבינה אירית, אפונת וואסבי, מלפפונים, קרקרים בטטה ושקדים, זהו המתאבן הירוק האולטימטיבי שאתה צריך ליום הגדול.
ההצבעה שלי? הוסיפו את חמאת קריגולד החולמנית, בעלת השומן הגבוה יותר, לצד שיפון חתוך או פומפרניקל ותנו לאורחים שלכם להתרשם מההבדל הטהור בטעם מהחמאה הרגילה של ארה"ב. שְׁמֵימִי!
להשלמת, הגישו לאורחים יין אדום או כל משקאות איריים.
לחגיגת יום פטריק הקדוש הקרובה שלך, עדיף שתגיש מנות ראשונות איריות מסורתיות אמיתיות בדיוק כמו פשטידות הפאב האיריות האלה!
המתכון הביתי הזה קצת שונה מגרסת הפאב המסורתית, שבדרך כלל טובלים בבלילה.
במקום זאת, המתאבן משתמש בקרום עוגה מגולגל מוכן, החתוכים לרבעים וממולאים בתערובת הירקות.
לחמניות הנקניקיות האיריות האלה הולכות להיות החטיף האירי החדש שלך ללא ספק.
הם מלאים בכמות הנכונה של תבלינים!
להכנת הנקניק, פשוט התחל בטחינת התבלינים במטחנת עשבי תיבול.
בקערה קטנה מערבבים תבלינים טחונים, שום טחון ופירורי לחם.
זורקים את החזיר הטחון ומוסיפים לתערובת ביצה טרופה.
ואז יוצרים צורה גלילית מהתערובת, וברכותינו!
סנדוויץ' סלט ביצים זה כנראה אחד מהמתאבנים האיריים שחובה לנסות שתוכל למצוא באינטרנט.
למה? זה קל, אך עם זאת מלא טעמים איריים אמיתיים!
כל מה שצריך לעשות הוא לערבב את כל מרכיבי המילוי, לקחת שתי פרוסות לחם רגיל וחמאה מכל צד.
מורחים על המילוי, ואז מעל כל כריך עם פרוסת הלחם המשולבת בחמאה, וזהו!
קורנדביף כבר לבבי בפני עצמו, וכאשר משלבים אותו עם כרוב וגזר?
עכשיו אנחנו מדברים!
נכון, לחמניות הביצים והכרוב האלה דורשות מעט מאמץ להכנה, אבל כשתראו את התוצר הסופי - תתפלאו.
הכן את הרוטב על ידי שילוב של מרכיבים ירוקים כמו אבוקדו וכוסברה עם שמנת חמוצה, שום, מיץ ליים, מים ומלח.
פלטת ריבת צ'יפס מענגת את הפה עם בייקון וגבינת צ'דר אירית?
רשום אותי!
המתאבן מעוטר בבצל ירוק ומוגש עם רוטב על בסיס וויסקי אירי מטפטף מעל או על הצד שלו.
זה בטוח ישביע את התיאבון של כולם לפני שהמנה העיקרית תגיע!
אוכל אצבע צריך לבדר ולא להיות מסובך להכנה, בדיוק כמו הטוסטיות של גבינה אירית אלה!
השילוב הזה של גבינה, פרוסות קטנות של באגט צרפתי, פלפל קצוץ, טימין וחרדל דיז'ון ייעלם משולחן המתאבנים שלך תוך כמה שניות, מכיוון שהביסים האלה כל כך ממכרים.
מי יכול להגיד לא לטוב הקרם והגביני של מרק גבינת הבירה האירי הזה?
הגישו את המתכון הזה עם בייקון ועירית מעל כדי להעיף את האורחים שלכם!
מה שכן, המרק הזה קופא היטב, אז הכינו מנה גדולה והקפיאו אותם ליום המיוחד.
תאמין לי, אתה תודה לעצמך מאוחר יותר!
מתאבן זה עשוי לגנוב את אור הזרקורים של המנה העיקרית שלך.
הסוד של דבלין קודל רך וטעים שאין לעמוד בפניו הוא בישול הנקניק נמוך ואיטי.
תיבולו עם בצל, פלפל, מלח, שום, ואז שילוב הבשר עם בייקון יביא את פרופיל הטעם המעושן הזה למנה.
וכבר הזכרתי שאפשר להכין אותו באמצעות סיר לבישול איטי? אה כן!
מטבל הסלאו בהשראה אירית הוא קל ונוזל עם טעמים טריים.
עם תערובת הרמונית של גזר, כרוב אדום, כוסברה, חומץ אורז, עשבי תיבול ותבלינים, זה בטוח שזה יחזיר אותך לשניות!
מגישים את מטבל הסלווי כמנה ראשונה או כתוספת לצד שבבי טורטיות.
בין אם אתם מחפשים מתאבן למסיבה שלכם או סתם רוצים ליהנות מחטיף טוב ביום המשחק, שקית התבלינים האירית הזו היא הזדמנות מצוינת להביא אנשים בסביבה לכיף!
הוא כולל צ'יפס פריך, ירקות וירכי עוף מטוגנות פיקנטיות - כולם זרוקים עם כמות נדיבה של תערובת תבלינים.
לטעם אותנטי יותר, נסו להוסיף לתערובת מעט חמישה תבלינים ואבקת קארי!
קורנדביף וכרוב הם מרכיב עיקרי במתכונים איריים, אז במקרה שאתם עורכים מסיבה בהשראת יום פטריק הקדוש, נסה את הקוואדיות האלה!
כל מה שאתה צריך זה חמישה מרכיבים פשוטים: טורטיות קמח, גבינה שוויצרית, קורנדביף, כְּרוּב כָּבוּשׁ, והלבשת אלף האיים.
לטבילה, אתה תמיד יכול להסתמך על הטעם הדקיק של החרדל שלך.
נצלו את הכרוב הנוסף שלכם על ידי הפיכתו למתאבן כרוב אירי צלוי זה.
המתכון כולל כרוב צלוי עטור גבינת דובלינר מומסת, קורנביס מלוח ובצל ירוק טרי מלמעלה. זה משמח קהל מוחלט!
לא מוצאים קורנדביף או גבינת דבלינר?
השתמש בפסטרמה, גבינה אירית, או צ'דר חד במקום!
טאקוס קורנביף פריך אלה מלאים בסלאו מתובל במאיו, רוטב אלף האיים ופלפל ירוק פרוס.
כדי להכין את הסלאו, כל מה שאתה צריך זה כרוב סגול מגורר, בצל לבן, פלפל ג'לפניו, מאיו, חומץ תפוחים וחרדל חום חריף.
עכשיו כשאתם מכירים כמה מתכוני מתאבנים איריים מענגים וקלים, אין שום תירוץ בשבילכם לא להגיע למפגש המהנה והבלתי נשכח של יום פטריק הקדוש!
דבר אחרון - כשאתה בוחר מתאבן טוב, בחר תמיד את הערכים שיכולים לעורר את התיאבון של האורחים שלך.
אל תדאג אם הם פשוטים ופשוטים - הכל עניין של יצירת רושם ראשוני טוב, אחרי הכל.
☘️ איך להכין אייריש קפה עם תבלין דלעת קל ובוז ☘️
המשך לתוכן
