מנגו, מנגו, מנגו!
גם אם כתבתי אודה למנגו, זה לא יעשה צדק עם הפרי הטרופי העסיסי והמתוק הזה. כשאני אומר שאני אוהב מנגו, אתה רק צריך לדעת שזה האנדרסטייטמנט של המאה!
אני אוהב לטרוף מנגו כמו שהוא, בקינוחי מנגו שונים כמו עוגות גבינה וקלפת, משקאות מנגו כגון סלושי, מילקשייק, שייקים וסלסת מנגו וסלטים!
בדוק את המתכון הפנטסטי והמרענן הזה לסלסת מנגו!
לאור השיגעון המוחלט שלי לפרי האלוהי באמת, אני תמיד מקפיד לקנות מנגו בתפזורת כדי שאוכל ליהנות מהם בדרכים שונות עד העונה הבאה.
תוהה איך אני שומרת אותם טריים כל כך הרבה זמן? ובכן, הכל מסתכם באחסון מנגו בצורה הנכונה. כשמאחסנים מנגו כמו שצריך, הם יכולים להישאר טריים לאורך זמן.
המשך לקרוא כדי לגלות כיצד לאחסן מנגו בשלוש דרכים שונות!
יש לפחות 3 דרכים בסיסיות לאחסון מנגו - אחסון בטמפרטורת החדר, במקרר ובמקפיא.
כל שיטה שתבחר תלויה בבשלות המנגו ובמטרת השימוש המיועדת שלך. אז, בואו נחקור את 3 הדרכים בפירוט:
שיטה זו אידיאלית לאחסון מנגו בוסר. הנה מה שאתה צריך לעשות:
שיטה זו אידיאלית עבור מנגו בשלים ושלמים. כך תוכלו לאחסן אותם במקרר:
שיטה זו פועלת בצורה הטובה ביותר לאחסון מנגו קלוף וחתוך לקוביות שתוכלו ליהנות מהן במהלך העונה. הנה איך לאחסן מנגו במקפיא:
להלן מספר עצות שתוכל להשתמש בהן כדי לשמור על טריות המנגו:
טיפים לבחירת מנגו
הנה כמה דרכים שבהן אתה יכול להבשיל מנגו:
אין ספק שזו הדרך הפשוטה ביותר להבשיל מנגו. פשוט השאר מנגו בוסר בסלסלת הפירות שלך בטמפרטורת החדר למשך כמה ימים עד שהם מבשילים. למרות ששיטה זו דורשת זמן רב ויכולה לקחת מספר ימים, היא אכן מניבה את התוצאות הטובות ביותר.
אם אתה לא רוצה לחכות יותר מדי זמן עד שהמנגו יבשיל, אז אתה יכול לשים אותם בשקית נייר או להשתמש בעיתון כדי לעטוף אותם היטב. השאר את המנגו ללא הפרעה למשך הלילה.
הוצא את המנגו מהשקית או מהעיתון כשהם מתחילים לוותר על ניחוח פירותי חתימתי זה ומרגיש רך למגע. כדי לזרז עוד יותר את תהליך ההבשלה, ניתן להוסיף תפוחים ובננות לשקית הנייר.
לחילופין, אפשר לשים מנגו בוסר בקערה גדולה של אורז לא מבושל. בדיוק כמו הפירות שהוזכרו לעיל, אורז יעזור להבשיל את המנגו. הקפידו לבדוק את המנגו כל 6 עד 8 שעות. הם יבשילו תוך יום או יומיים לכל היותר.
כשמדובר במנגו בוסר, אל תכניסו אותם למקרר שלכם, כי המקרר יעצור את תהליך ההבשלה שלהם.
לגבי מנגו בשל לחלוטין, אתה יכול בקלות לאחסן אותם במקרר כדי להבטיח שהם יישארו טריים. מנגו שלם בשל לחלוטין ניתן לשמור במקרר כ-6 ימים.
באשר למנגו מקולף וקוביות, עדיף לאכול אותם מיד או להקפיא אותם לשימוש במילקשייקים ושייקים. הסיבה לכך היא שכאשר מנגו חתוך מאוחסן במקרר, הם נוטים להתחמצן, מה שגורם להם לשנות את צבעם - הם הופכים לחום-צהוב. למרות שהמנגו האלה בטוחים לאכילה, הם נראים קצת לא מעוררי תיאבון.
אני מקווה שנהניתם לקרוא את המדריך הזה כיצד לאחסן מנגו. כשמדובר במנגו בוסר, אחסנו אותם בטמפרטורת החדר. לגבי מנגו בשל, אפשר לאחסן אותם במקרר.
כדי ליהנות מנגו מחוץ לעונה, מקלפים וחותכים אותם ואז מקפיאים אותם בשקיות זיפלוק. הקפד לעקוב אחר הטיפים שציינתי כדי לבחור ולשמור על טריות המנגו. בצע את הדרכים האמורות להבשיל מנגו.
