כולנו אוהבים להזמין אוכל סיני מדי פעם או להשתמש במתכון מועדף כדי להכין את המנות הסיניות הביתיות שלנו.
במיוחד, למטבח הסיני יש הרבה מרקם, טעם וטעם שהם עזים יותר כאשר הוא עשוי טרי או קנוי, וזה יכול להיות מאתגר לחמם את האוכל מחדש ועדיין ליהנות מאותה חוויה כמו בפעם הראשונה.
עם זאת, אם אתה מודאג לגבי חימום מחדש של אוכל סיני, אתה יכול להיות סמוך ובטוח שכל עוד אתה יודע איך לחמם אוכל סיני, יש דרכים לגרום לו לטעום ולהיראות נהדר בדיוק כמו מנה טרייה. אתה צריך להשתמש בשיטות הנכונות.
להלן כמה מהשיטות הטובות ביותר שתוכל לנסות.
אנשים רבים מודאגים אם ניתן לחמם מחדש את שאריות האוכל הסיני אם לא יכלו לסיים את כולם בלילה הקודם, והם לא ששים לתת להם ללכת לפח.
עם זאת, כאשר אתה משתמש בשיטות חימום המתאימות לאוכל סיני קר או קפוא, זה בהחלט אפשרי לחמם ולאכול את השאריות.
כשאתה מחמם מחדש את המוקפץ, כל מה שאתה צריך לעשות הוא לבצע את השלבים הבאים:
דרך נוספת לחימום האוכל הסיני היא בתנור. כל שעליך לעשות הוא לחמם את התנור ל 350 מעלות פרנהייט. כדאי לשמור את התנור בטמפרטורה נמוכה יותר אם אתם חוששים לשרוף או לייבש את האוכל.
אתה יכול גם לחמם מחדש אוכל סיני כגון מרקים, תבשילים, אטריות וירקות מאודים במיקרוגל מבלי לדאוג לאבד את המרקם או הטעם שלו.
מיקרוגלים לא יעבדו טוב עבור מאכלים פריכים מכיוון שהם יתחילו להתפורר.
הדרך הטובה ביותר לחמם מחדש אוכל סיני היא תמיד במחבת, ווק או בתנור. חימום מחדש במיקרוגל, במיוחד אם מדובר באוכל מטוגן, יגרום למזון מחומם בצורה לא אחידה, לטעם שנפגע, וכנראה שהאוכל שלך יאבד גם מהמרקם המקורי שלו ומהמשיכה שלו. עם זאת, המיקרוגל הוא גם האפשרות הנוחה והמהירה ביותר. כשהוא מחומם, צרוך אותו בהקדם האפשרי. חימום מחדש של מזון בפעם השנייה עשוי להתחיל להשפיע על טעמו. כשאתם מוציאים שאריות סיניות מהמקפיא, הוציאו מספיק כדי לאכול רק במכה אחת כי לא תוכלו להקפיא אותן מחדש מבלי להסתכן בהתפרצות של חיידקים. לכן עדיף להקפיא אותו בכמויות שאפשר לאכול במנה אחת.
אתה יכול לשמור אוכל סיני במקרר עד ארבעה ימים מבלי שיתקלקל. עדיף גם לאחסן אותו בכמויות קטנות בכמה מכלים שונים כדי לאפשר את כל הקירור באופן שווה במקרר. אל תשמור אותו באותן מיכלים שבהם הגיעה האוכל הסיני שלך. אם אתה מרגיש כאילו לא תצרוך את השאריות במהלך ארבעת הימים הקרובים, עליך לאחסן את האוכל הסיני במקפיא במקום זאת. במקפיא, אוכל סיני יכול להחזיק כארבעה עד חמישה חודשים. אוכל סיני לא אמור להיות במטבח שלך יותר משעתיים מחוץ למקרר או המקפיא.
אני מקווה שעכשיו יש לך מושג טוב יותר כיצד לחמם מחדש אוכל סיני מבלי להתפשר על איכות וטעם. הקפידו להמשיך ולבדוק שאינכם מחממים יתר על המידה את האוכל או מייבשים את הרטבים.
המשך לתוכן
