אם אתה תוהה מהן טכניקות החימום האפשריות של כופתאות, קדימה!
מדריך מקיף זה מציע טיפים וטריקים כיצד לחמם כופתאות. כמו כן, תקבלו מושג כיצד לאחסן את האוכל האהוב עליכם.
חימום מחדש של כופתאות יכול להיות די מפחיד.
הם טעימים אבל גם די עדינים. אם אתה דואג שהכופתאות המחוממות יהיו רטובות, עקוב אחר המדריך הזה והפחדים שלך ייעלמו.
אני זוכר את ניסיון החימום הראשון שלי של כופתאות לפני כמה חודשים, וזה היה אסון מוחלט!
טיפלתי לא נכון במצב וכתוצאה מכך כופתאות מבושלות יתר על המידה עם קצוות קשיחים ולעוסים.
(אֲנָחָה!)
אבל זה בסדר!
למדתי מהטעויות שלי, ועכשיו גם אתה יכול.
עכשיו יצרתי הליך של חימום כופתאות בצורה הנכונה.
ואני מקווה שתמצאו אותם שימושיים!
לפני שתמשיך לחמם את הכיסונים שהיו לך, שקול תחילה את איכותם.
כמו רוב המזון האחר, שאריות כופתאות יחזיקו מעמד כשעתיים בטמפרטורת החדר.
כאשר מאוחסנים כראוי, תוכל ליהנות מהכופתאות שלך במשך כשלושה עד חמישה ימים.
השארת האוכל בסביבה זו זמן רב מדי, או בטמפרטורות שבין 40 ל -140 מעלות פרנהייט ליתר דיוק, עלולה לגרום לקלקול. אז קחו זאת בחשבון כאשר אתם מאחסנים את הכופתאות שלכם.
אז מה תעשו אם ישארו לכם כופתאות? התשובה היא לאחסן אותם במקרר!
1. כל שעליך לעשות הוא להניח את הכופתאות שלך בכלי אטום. וודא שהוא נקי ויבש.
2. בסיום, מחליקים את המיכל לחלק הקר ביותר של המקרר, וזהו!
הערה: הם יחזיקו מעמד עד חמישה ימים אם יאוחסנו כראוי.
במקרר - עד 5 ימים
על השיש - עד שעתיים
חיי המדף של שאריות הכופתאות שלך תלויות במצב האחסון של המזון. זה בטוח לצרוך ולחמם את שאריות הכופתאות האלה אם אתה מאחסן אותן כראוי באופן מיידי.
באופן כללי, כופתאות מבושלות היושבות בטמפרטורת החדר במשך יותר משעתיים נחשבות לא מסוכנות.
במקרר, המנה אמורה להחזיק מעמד עד חמישה ימים. רק הקפידו להניח אותם בכלי אטום לפני האחסון.
כן, אתה יכול לחמם כופתאות אם אתה מאחסן אותם היטב. אבל זכור כי למסע החימום הזה יש מסלול לא קל.
האתגר הגדול ביותר שלך בעת חימום כופתאות הוא למנוע מהאוכל להיות רטוב או מבושל יתר על המידה.
למרבה המזל, ישנן דרכים שונות שבהן ניתן לחמם מחדש את שאריות הכופתאות, בין אם הן מטוגנים או מאודים.
עבור הראשונים, אידוי הוא האפשרות הטובה ביותר, בעוד שהאחרון דורש מחבת כדי לשמור על הטעם והמרקם שלה.
אם אתה לא אוהב את שניהם, הבחירה הטובה ביותר היא לחמם כופתאות בסיר מיידי!
יש כמה דברים שאתה צריך לזכור בעת חימום כופתאות מטוגנות.
הראשון הוא לבחור מחבת גדולה עם מכסה זכוכית ותחתית עבה.
קיום שני אלה חיוני כי הם משפרים ומאזנים את פיזור החום על הכיסונים.
השני הוא להימנע משימוש בשמן מוגזם. מספיקה כמות נדיבה של שומשום או שמן צמחי כדי לחמם מחדש את הכופתאות.
כאשר משתמשים בשיטה זו, השלב הראשון הוא לחמם את הכיסונים באמצעות מים חמים. לאחר שהמים התאדו, אנו מפריכים את הכיסונים על ידי בישולם במעט שמן.
אם זו הפעם הראשונה שלך לחמם מחדש כופתאות מטוגנות ואתה חושש שהמנה שלך עלולה להפוך לרטובה, אז השיטה הטובה והבטוחה ביותר לשימוש היא התנור.
הכופתאות שלך עשויות לקחת זמן עד שהן מתחממות היטב, אך התוצאה שווה את ההמתנה!
כך תעשה זאת:
אם אתה תוהה כיצד לשמר את מרקם הכופתאות המאודות שלך, חימום מחדש של האוכל באדים הוא הבחירה הטובה ביותר.
לקבלת התוצאה הטובה ביותר, בחרו בסיר קיטור במבוק מכיוון שהוא סופג לחות מהאדים, וכתוצאה מכך כופתאות לחות.
1. מרפדים את שכבות הסל בנייר אפייה או עלי כרוב. זה מונע מאידיית הבמבוק לספוג את הטעם של הכופתאות שלך.
2. מניחים את הכיסונים לתוך שכבות הסלסילה, ואז עורמים אותם. אל תשכח לכסות אותו במכסה הסל.
3. הוסף שניים עד שלושה סנטימטרים של מים לווק או למחבת הרחבה שלך. ודא שהמים לא יגעו בכופתאות שלך.
4. מביאים את המים לרתיחה.
5. מניחים את ערימת סלי הקיטור מעל העבודה או המחבת של מים רותחים.
6. הניחו לכיסונים להתחמם מספר דקות עד שהם מתחממים היטב.
7. לאחר הכנתם, מוציאים אותם בזהירות בעזרת מלקחיים ומגישים.
טיפ מהיר: אני מציע לבחור מחבת או ווק רחב מספיק כדי שהצד של כלי האידוי של הבמבוק לא יבוא במגע עם המחבת.
טיפ זה הוא למנוע מהסל להישרף בגלל חום המחבת.
כמו כן, תוכל למקם את ערימת סלי הקיטור מיד מעל הווק או המחבת (עם 2 עד 3 אינץ 'מים) ולאחר מכן להביא מים לרתיחה לאחר מכן.
בחירת השיטה המתאימה לכל סוג של כופתאות חיונית להשגת תוצאת החימום מחדש הטובה ביותר.
האם אתם מתכננים לחמם מחדש כופתאות מאודות?
בחר את שיטת האידוי המושלמת!
רוצים שהכופתאות המטוגנות שלכם ישובו לטובותן הפריכות? מחממים אותם במחבת!
דרך מצוינת נוספת לחמם כל סוג של כופתאות היא שימוש בסיר אינסטנט.
מכשיר אלגנטי זה כולל פונקציית אידוי ושמירה על חום אידיאלית לחימום חוזר של כופתאות מאודות ומטוגנות. פשוט עקוב אחר ההוראות עם המכשיר הספציפי שלך.
