פרושוטו הוא בקלות אחד המאכלים הטובים ביותר שהומצאו אי פעם על ידינו בני התמותה. אם זה היה תלוי בי, לפרוסה הטעימה ביותר של בשר חזיר מיושן ונרפא היה מעמד אלוהי! עד כדי כך טעימות הפרוסות הדקות והחמאתיות של הפרושוטו!
פרושוטו הוא גם אחד מאלה שמצליחים במסיבות, הודות ליכולתו להשתלב בצורה מדהימה עם מגוון רחב של מאכלים, מתוקים ומלוחים כאחד.
אתה יכול לשלב פרושוטו עם סוגים שונים של פירות, גבינה ובשר, וזה יהיה טעם אלוהי באותה מידה עם כולם.
יתרה מכך, פרושוטו יכול להיות מוגש חם וקר, מה שפותח בפניכם עולם של אינסוף מתכונים להתנסות.
אם אתם מתכננים לערוך מסיבה קטנה למשפחה או לחברים הקרובים שלכם, אז אתם צריכים להסתכל על מתאבנים פרושוטו אלה שבוודאי יהפכו לחיי המסיבה!
להלן שבעה מתאבני הפרושוטו האהובים עלי ביותר שעליך לנסות להגיש למשפחתך ולאורחיך:
אם אתם מחפשים מתאבן פרושוטו מהנה, אל תחפשו רחוק יותר מאשר ביס סלט קפרזה עטוף פרושוטו!
זֶהמתכוןמורכב רק מארבעה מרכיבים - פרוסות פרושוטו דקות, כדורי מוצרלה קטנים, עלי בזיליקום מגוררים ועגבניות שרי.
השילוב של המרכיבים הפשוטים אך הטעימים הללו הוא אלוהי. בקלות הדבר הכי מהנה במתאבן הזה הוא שאתה יכול לאכול אותו עם קיסם!
האיזון בין שני טעמי האגס והפרושוטו השונים בצורה יוצאת דופן במתאבן הזה הוא באמת יצירת אמנות. המתכוןהוא גם מתאבן קל להפליא להכנה והוא מועדף במסיבות. זה מתוק, מתקתק, גביני, מתובל, והרבה יותר! כאילו זה לא מספיק, המנה הטעימה הזו היא גם ללא גלוטן!
כשמדובר במתאבנים קלים של פרושוטו, הפרושוטו מוצרלה בלסמימגוון בהחלט נותן למנות המתאבנים האחרות ברשימה זו ריצה בכסף שלהן! אם אתה אוהב גבינה ובשר חזיר, אז אתה חייב לאהוב את המתאבן הזה. המוצרלה הטרייה משתלבת היטב עם פרוסות פרושוטו דקות! התערובת של המרכיבים הללו מביאה לטוב גבינה וחמאתי שאין דומה לו. הטעם של המנה הזו משופר עוד יותר עם חומץ בלסמי מצומצם. אתה יכול גם להוסיף מעט ירוק למנה ראשונה טעימה זו עם קצת קראנצ'ירוגולה!
יש משהו באמת מזמין ואלגנטי באספרגוס עטוף בפרושוטו פרוס בעדינות. מתאבן זה מעניק את אחת המנות המתוחכמות והמעוררות תיאבון שיש בוודאי שיהיו להיט עם המשפחה והחברים שלך. והפריכות והקרמיות של פרושוטו ואספרגוס? מנצח!
פרושוטו ותפוחים אולי נשמע כמו שילוב מוזר, אבל אני קורא לכם לנסות את המתאבן הקל להכנה הזה. תפוחי תהילת הסתיו המתוקים, העסיסיים והקריספיים עם רמזים של קינמון וקרמל טעמם מעולה לחלוטין כשהם עטופים בפרוסות פרושוטו. הגבינה מוסיפה את המרקם המושלם למתאבן, מה שהופך את זהמתכוןהחטיף האולטימטיבי!
סרטנים ופרושוטו! כן, עוד מתאבן פנטסטי פנטסטי עם שני מרכיבים מענגים. הטעם הקרמי והמעט מלוח של הפרושוטו משתלב בטעם של סרטנים מטוגנים. עם זאת, החלק האהוב עלי בעניין זהצַלַחַתהוא האלמנט הנוסף של מטבל הפסטו, שלוקח את המתאבן הזה לשלב הבא!
חשבתם שאני עומד לסיים את רשימת המתאבנים המהנים האלה מבלי להזכיר את הזוג הטעים של פרושוטו ולחם? אני בחיים לא אעשה את זה! פרוסות באגט אפויות פריכות וזהובות להפליא משתלבות בצורה מושלמת עם פרושוטו פרוס דק. הטעם המתוק והחריף של תפוחים פריכים והגבינה של גורגונזולה מסיימים את זה (מתאבן) שוודאי נעשה בגן עדן!
פרושוטו הוא ללא ספק אחד מאותם מאכלים שמגיעים רחוק, אבל הוא גם אף פעם לא מספיק. אין ספק שזה דוחה בפה בפני עצמו, אל תטעו. אבל כדי ליהנות ממנו ביסודיות, יש לעשות מאמץ להפוך אותו לבולט לחלוטין בתפריטים שלנו.
הערכים המדהימים בטעמים שחלקנו זה עתה הם די והותר כדי להתחיל עם ארוחה מסוג זה. וברגע שאתה יותר ממכן להכין אותם, מחכה התרגשות מסוג אחר לגמרי.
