ירכי עוף הן החיתוך הרבגוני והזול ביותר וידוע כי הן מכינות את הארוחה המושלמת. אתה יכול למעשה לבשל אותם; עם זאת, אתה רוצה, והם יטעמו טעים.
בישול ירכי עוף, עם זאת, יכול להיות מסובך. אתה לא רוצה לבשל אותם יותר מדי, וגם אתה לא רוצה שהעוף יאבד את הלחות שלו.
ירכי עוף לחות ומלאות טעם אינן קשות להשגה, רק אם מקפידים על ביצוע המתכונים בצורה נכונה.
ריכזתי רשימה של מתכוני ירכי העוף האהובים עלי שבטוח יפייסו את כל בלוטות הטעם.
מירי עוף אפויות ועד ירכי עוף מטוגנות, האוסף הזה של מתכוני ירכי עוף מעוררי תיאבון הוא למות.
אני רק חייב להוסיף את מתכון ירכי העוף הזה לרשימה שלי, כי לא רק שהוא מתחת ל-500 קלוריות, אלא שזו גם ארוחה כל כך דשנה שקל להכין וטעימה לחלוטין.
מכיוון שהמתכון הזה דורש ירכי עוף רזות נטולות עור ושמנת ללא שומן לרוטב, אינכם צריכים לדאוג שזה יהיה בצד הלא בריא.
הגישו אותו עם פירה או עם סלט טרי, ובחרו לצרוך את התבשיל הצרפתי הטעים הזה כשהוא חם.
קבלו את המתכון.
זֶהמתכון עוף אפויעושה את ירכי העוף האפויות הטובות ביותר, פריכות מבחוץ ועסיסיות וטעימות מבפנים.
זה גם פשוט וקל להכנה. פשוט מוסיפים את התיבול ואת עשבי התיבול לירכי העוף, משפשפים אותם בשמן זית ואופים אותו בתנור.
ארוחה זו היא הטובה ביותר גם במהלך ימי חול כאשר אין לך הרבה זמן על הידיים.
אבל אם כן, אתה יכול להוסיף סלט חדש, פירה, חתיכות תפוחי אדמה או אורז שום שיתאים למנה הזו.
זה בקלות המתכון האהוב עליי לירכי עוף בתנור!
עוד מתכון מהיר ופשוט לירכי עוף שהייתי רוצה להשתמש בו במיוחד כשאני לחוצה בזמן הוא זה.
מתכון זה מתחיל במרינדה של ירכי העוף עם רוטב סויה ולימון. לאחר מכן במגש, שלבו אותם עם בצל, תפוחי אדמה או כל ירק אחר שתעדיפו וצלו אותם בתנור. וזה הכל!
למד כיצד להכין את המתכון הזה.
עם המתכון הזה אתה מקבל ירכי עוף חמאה, עסיסית ונמסת בפה.
העוף משודך לפטריות רכות ונימוחות ומושרים בבריכה של רוטב שום מושבע בעשבי תיבול.
החלק הטוב ביותר במתכון הזה הוא שזהו עוד מתכון מהיר לירך עוף. אתה יכול להגיש אותו בארוחות ערב או באמצע השבוע לכל המשפחה.
למרות שהוא מושלם בפני עצמו, אתה יכול גם להגיש אותו עם תוספת של תפוחי אדמה או טריזים צלויים.
גלה פרטים נוספים על המתכון.
הכינו עוף צרוב במחבת בצבע חום-זהוב, מכוסה ברוטב המחבת הטעים, עם המתכון הפשוט הזה.
המתכון הזה עוסק כולו בטכניקה, ואם נעשה כמו שצריך, יהיה לכם את העוף העסיסי ביותר עם עור פריך מעל.
זהו גם מתכון ירך עוף בריא יחסית שתוכל להכין אם אתה מתכנן להפחית את הקלוריות האלה.
בדוק את המתכון כאן.
רוצים משהו מזרחי? בדוק את העוף טריאקי הזהמתכוןלירכי העוף הטובות ביותר שהן מתוחכמות, טעימות ומוחלטות ללקק את האצבעות.
אלה נהדרים להגשה בברביקיו או בארוחת ערב. ניתן לברך ירכי טריאקי עוף או להגיש כירכי עוף בתנור.
למרות שהם טעימים בפני עצמם, אני ממליץ לך להגיש אותם עם אורז שום כדי לאזן את הטעם החריף של העוף.
אתה ומשפחתך צריכים להתרשם מעומק הטעמים הרומיים של מתכון ירכי העוף הזה. הוא מתובל במרכיבים מלוחים וארומטיים כמו פלפל חריף, פרושוטו, שום, עגבניות, אורגנו, טימין ופטרוזיליה.
הרוטב המבוסס על יין לבן מגיע יחד עם שישה מרכיבים בלבד ועוזר להעלות את טעמו של העוף המטוגן, שמחומם ומבשל במשך כ- 20 עד 30 דקות.
אם אתם מתכננים להכין את המתכון הזה מבעוד מועד, העבירו את העוף והרוטב לכלי אחסון ושמרו אותם בקירור. לאחר מכן, מחממים את העוף לרתיחה על אש בינונית במהלך היום הגדול.
קבלו את המתכון פה.
הכינו את מנת ירך העוף הזו הכוללת חמאה, פלפלים, פפריקה מתוקה, רסק עגבניות ושמנת חמוצה לארוחת שבוע טעימה!
הפפריקה ההונגרית המתוקה ידועה מאוד בכך שהיא מספקת לעוף הקלוע האולטרה-קרמי הזה את תחושת הפה האולטימטיבית, שתגרום לך ולמשפחתך לצעוק שניות.
הגישו את המנה הזו לצד אורזו מחיטה מלאה בטעם פטרוזיליה או שמיר טחון, והתכוננו לביס השמימי הראשון הזה.
הנה ה מתכון.
מוקפת בנבטי בריסל מעושנים ורוטב בלסמי חריף, המנה הזו נראית כל כך מרשימה אבל דורשת מעט מאמץ להרכיב אותה.
כמו כן, אינך חייב להשתמש בכמה תבלינים ומרכיבים מפוארים, שכן המתכון דורש רק עלי טימין, שום, נבטי בריסל, חומץ בלסמי, רוזמרין וגבינת פרמזן כגימור.
פרטים נוספים על המתכון הזה פה.
למנה ההוואית הזו לוקח פחות משעתיים לסיים ועושה מראה מהמם ומעורר תיאבון.
בין אם תגישו אותו לארוחת חג, בישול או מסיבת ברביקיו, המתכון הזה בטוח יהיה מפנה ראש ברגע שיוצג לשולחן.
המפתח להשגת הטעם הטוב ביותר הוא לתת לעוף להשרות במרינדה לפחות שעה או, אם אפשר, למשך הלילה.
לתוספת הטעם הזה, הכניסו לרוטב קורטוב של פפריקה ופלפל קאיין.
פתח את נעילת המתכון הזה פה.
החלק הטוב ביותר של המנה הזו הוא לא רק בגלל שהיא מבושלת בסיר איטי, אלא מערך הטעמים מחזה עוף או ירך, תרד, מיובש בשמש ועגבניות.
אתה יכול גם לשחק עם המתכון או להתנסות בכמה וריאציות.
לתחושה שמנת יותר, מערבבים פנימה גבינת שמנת ושמנת כבדה. אם אתם רוצים למקסם את הזמן שלכם, הכינו את המרכיבים מראש ואחסנו אותם במקרר עד 24 שעות.
הנה ה מתכון.
קח את הרפתקת הבישול שלך במחבת אחת לגבהים חדשים עם עוף סיר מיידי זה מרבלה.
ירכי עוף טעימות, חומץ בלסמי ופלפל שחור משולבים עם שזיפים מיובשים, בצל פנינה וטימין טרי ליצירת מנה עיקרית עסיסית באמת.
ברגע שתנסו את זה, תקציפו מנה גדולה של התענוג הזה מדי שבוע. הגישו את מנת העוף הממכרת הזו על פולנטה או פירה עם רוטב מלוח מעל.
הנה ה מתכון.
ארוחה טעימה במיוחד לארוחות ערב בשבוע, מתכון ירכי עוף מהיר זה מגיע יחד תוך פחות מ-30 דקות. המרכיב הסודי למנה עמוסת הטעמים הזו? רוטב חמוציות- בלסמי!
הגישו את המנה הטעימה הזו יחד עם ברוקולי מאודה וכוס פינו נואר לחגיגה משביעה.
קבלו את המתכון פה.
המנה בהשראה הודית זו משובצת בטעמים ארומטיים, ופלחי הלימון מלמעלה מוסיפים בדיוק את הכמות הנכונה של טעם לוואי טעים לכל ביס.
ירכי העוף מתובלים בתבלינים הודיים כמו גרם מסאלה, קורד הודי, משחת שום ג'ינג'ר, אבקת צ'ילי אדום וכורכום טחון לפני שהם מוקפצים בסיר מלא עלה דפנה, הל ירוק, שום, אניס וזרעי קימל.
טיפ למקצוען: הפחיתו את הצ'ילי לתערובת לארוחה ידידותית לילדים.
פרטים נוספים על המתכון הזה פה.
המנה הפריכה הזו של ירך העוף מפוארת מספיק להגיש בכל ארוחת חג, אבל אף אחד לא יידע עד כמה היא פשוטה. מתכון זה משלב מרכיבים בסיסיים כמו פפריקה מעושנת, אבקת שום, אורגנו ואבקת בצל - ללא צורך בשמן - הודות לקסם של הטיגון האוויר!
הנה ה מתכון.
המנה בעלת המראה האלוהי הזה היא בהחלט טעימה במיוחד כאשר אתם חושקים בירכי עוף בבית. הוא עסיסי, מעושן ומלא טעמים!
המתכון דורש רק ארומטים פשוטים כמו אבקת צ'ילי, פפריקה מעושנת, אבקת בצל וכמון. וסביר להניח שיהיה לכם בהישג יד את כל המרכיבים לרוטב הברביקיו המיוחד.
הגישו את מצרך הקיץ הזה לצד סלט מקרונים, קלח תירס או פנצ'נלה, והתכוננו לשמוע WOWs מכולם במסיבת הברביקיו בחצר האחורית.
קבלו פרטים נוספים על המתכון הזה פה.
מנת ירכי העוף המפתה הזו בטוח תרשים את כל אורחי המסיבה שלכם, והשאריות יהיו טובות בדיוק כמו למשתה מוקדם בבוקר.
המפתח להפיכת העוף לעור זהוב עסיסי, רך ופריך הוא לתת לירכיים טיפה משני הצדדים בעזרת מגבת נייר.
אל תתביישו להחליף את ההדרים ועשבי התיבול, להוסיף את התבלינים היבשים האהובים עליכם ולהעמיס קצת שום, שאלוט ובצל - אתם תחליטו!
הנה ה מתכון.
מנת העוף הזו באורך 45 דקות כוללת רוטב שמנת ועשבי תיבול שילדים ומבוגרים יאהבו.
מתחילים בתיבול הירכיים משני הצדדים במלח ופלפל, מבשלים במחבת עד להזהבה. לאחר מכן נתיך את העוף עם הרוטב המיוחד המלא בעשבי תיבול, ירקות ותבלינים. כדי לתת מנה של טעם קייג'ון, נסה להחמיץ מעט תיבול קריאולי לתוך התערובת.
קבלו את המתכון פה.
ירכי עוף הן לא רק זולות, הן גם טעימות וקלות להכנה.
בין אם אתם מארחים מסיבת ארוחת ערב או רוצים לאכול משהו מהיר וטעים במהלך השבוע, נסו את מתכוני ירכי העוף האלה וספרו לי איך הם יוצאים!
