זה רעיון פנטסטי לאכול אורז מטוגן כפי שהוא. עם זאת, הגשתו עם תוספת מלוחה יכולה להפוך אפילו ארוחת ערב מזדמנת לבלתי נשכחת.
אז, בטח תהיתם מה להגיש עם אורז מטוגן לאחד מהאירועים האלה.
אורז מטוגן הוא מאכל אסייתי צבעוני ולבבי המורכב מאורז, אפונה, ביצים מקושקשות, בצל ירוק, פלפלים וגזר. יכול להיות שיש לו חלבון נוסף או לא.
זה עוזר גם אם יש לך מספר תבלינים, כגון רוטב צדפות, שמן שומשום ורוטב סויה. עם אלה, הארוחה יכולה להתברר פחות או יותר כמו במסעדה אסייתית.
כמו כן, עיין ברשימת הקנייה שלנו עבור תבלינים ותבלינים שאנחנו אוהבים (ולמה) כדי שיהיה שימושי להכנת צדדים לאורז מטוגן ושאר בישולים סיניים, תאילנדיים וכל מיני בהשראה אסייתית.
כדי להוסיף טעם נוסף לארוחה שלכם, הנה 18 מנות שתוכלו להגיש עם אורז מטוגן, מה שמשאיר אתכם ואת האורחים שלכם מרוצים.
זה נתון, נכון? כל מי שהתפריט משלוחים החליק מתחת לדלתו ראה את זה.
במטבח הסיני, מרק טיפת ביצים הוא מרכיב בסיסי. שימו לב שאורז מטוגן כבר בטעם ולבבי, וצריך להוסיף רק מעט ממרק טיפת הביצים.
מתאבן זה מצוין, יש לו טעמים עדינים, אך הוא לא ממלא מדי. זה מה שעושה מנת פתיחה נהדרת.
מתלבטים מה לאכול עם אורז מטוגן?
ללא ספק, ביצה מטוגנת היא המרכיב הכי פשוט. אם כבר העמסתם הכל מהאורז המטוגן שלכם, ביצה מטוגנת מצוינת לתוספת המנה.
מה שיפה בבחירה הזו הוא שלא צריך הרבה כדי לשפר אותה.
כל שעליך לעשות הוא לטגן את הביצה ולהשאיר את החלמון נוזלי. זהו מתכון פשוט למתחילים לעקוב אחריו.
מרק חם וחמוץ הוא מרק אסייתי פופולרי עם איזון חומציות מושלם המתקבל מחומץ.
אתה יכול לעשות את זה חריף כמו שאתה רוצה את זה - זה עשוי עם פלפלים אדומים. גזר הוא מרכיב נוסף של מרק חמוץ חמוץ וטופו, המעניק למרק עקביות משיי.
המרכיבים האלה - חומץ, פלפלים אדומים, גזר וטופו, מכינים מרק טעים וקליל, המספקים לכם את המתאבן המושלם או תוספת אורז מטוגנת.
אם אתם תוהים מה הולך עם אורז מטוגן, ברוקולי סיני (גיא לאן) הוא ירק עם עלים וגבעולים שמנים שקל לשלב בארוחה שלכם.
זה עלים יותר מהירקות הפופולריים המצליבים. למנה טעמים מתוקים ומרירים עדין, הודות לעלים והגבעולים הסופר פריכים.
ההכנה פשוטה למדי, המחייבת אתכם לאדות את הברוקולי, ולאחר מכן תוכלו להגיש עם פטריות.
כרוב סיני מתאים לאורז מטוגן בשל הניגודיות הקלה יותר וצבע הצבע שהוא מוסיף למנה. זה פשוט מקסים!
חביבי השזיפים הקטנים האלה לא יצאו מצויינים (כנסו לקישור לראות) והם יותר בשר ... אליפסים ... מאשר כדורים. אבל רוטב השזיפים יצא רוטב סמיך ומתוק נחמד.
השתמשנו בתרנגול הודו כדי להקל קצת על הדברים, אבל אתה יכול להשתמש בבשר בקר או חזיר.
טיפ למקצוענים: למדנו מאז כי הכנסת תערובת הבשר שלך למקפיא למשך כ -20 דקות, יוצרת כדורים ולאחר מכן מקפיאה אותם שוב כ -15 דקות לפני שתכניסו אותם לתנור קונבנציונאלי חם (במקום המחבת) לעזור להודו או עוף טחון לשמור על צורתם.
את המתכון המנוסה והנכון הזה למעשה שילבנו עם אורז מטוגן פשוט ללא ביצה ורק ירקות, אבל זה היה צדדי טעים.
כופתאות סיניות (Jiaozi) הן עוד השלמה מושלמת לאורז מטוגן.
הם מתוקים, עסיסיים, מלוחים, ובסך הכל, די טעימים.
בין אם האהוב עליך הוא שרימפס, חזיר או בקר, כולם יהיו טעימים ויוסיפו טעמים לאורז המטוגן שלך.
Xiao long bao הוא עוד כופתה סינית שאני אוהב. תבטח בי; זה טעים. בניגוד לג'יאוזי, יש לו תוספת מרק חריף בתוך עטיפה.
גיוזה היא עוד כופתה טעימה שמגיעה מיפן וכוללת צורת חצי ירח. ההכנה כוללת טיגון עמוק או הרתחה. הכיסונים ממולאים בירקות או בבשר טחון.
איך אתה מבשל, זה לא משנה. כדי לקבל ארוחה סופר, מלווה את המנה עם אורז מטוגן.
למרות שהם לא אסיאתיים, נבטי בריסל, כשהם מושרים בתיבול אסיאתי, טעים מושלם עם מנה של אורז מטוגן.
אם אתם תוהים מהו התיבול האסייתי הטוב ביותר לשימוש, שמן זרעי שומשום הוא כל כך מקסים.
טעם האדמה והאגוזים של השמן ישאיר לנבטים שלכם טעם ייחודי.
כדי להוסיף עוד מתיקות לנבטים שלך, הוסף מעט דבש, ולאחר מכן הכניסו אותם לתנור לצליה.
המנה האחרונה היא נבטים פריכים וטעימים במילוי ניחוח אסייתי.
בכל פעם שאני מבקר במסעדה סינית, קשה להתעלם מהפיתוי של הזמנת אגרולים. כמה ממכר!
הלחמניות המטוגנות הללו נהנות בדרך כלל כמתאבנים, כאשר אוכלים אותן עם אורז מטוגן. זה שילוב נפלא.
ממלאים את גלילי הביצה הפריכים בכרוב, בשר טחון, גזר ומוסיפים אורז מטוגן חריף.
התוצאה היא ארוחה מרהיבה.
אם אתם סקרנים מה להכין עם אורז מטוגן וצריכים חלבון טעים, זהו זה.
האורז המלוח שלך, במיוחד אם אתה לא מוסיף עוף, בקר או פירות ים, עשוי להזדקק למנה עם טעם מעושן ומתוק כדי להשלים אותה, בדיוק כמו זו שמציעה עוף טריאקי.
שימו לב שטריאקי עוף הוא בשרי; לכן, אתה לא צריך יותר חלבון בארוחה שלך. במקום זאת, הוסף ירקות כגון שום, גזר, בצל, ברוקולי וכרישה.
זו אחת הסיבות מדוע אנדי כל כך אוהבת אוכל תאילנדי, וגם מדוע היא ממעטת להכין אותו בבית. יש לו רשימת כביסה של מרכיבים שנראים קשים להשגה, כמו עלי כפיר או מכרות ליים (?) ורוטב דגים, אבל באמת שאתה יכול למצוא אותם באינטרנט אם לא במכולת המקומית שלך.
אני שומר את אחת הצינורות האלה של משחת למון גראס במקרר שלי אז אני רק לעתים רחוקות צריך לצוד את הגבעולים.
חלב קוקוס ומשחת צ'ילי אדום זה לא כל כך מסתורי, נכון? הייתי מכפיל את המתכון הזה ומתענג על כל ביס.
רק זכרו לשמור מקום לאורז המטוגן!
זוהי רשימה של כל כך הרבה סלסים, סלטים ומנות נפלאות עשויות מנגו שלא יכולנו לבחור רק אחת.
מנגו הוא חיבור טבעי עם תאילנדית, במיוחד, אבל את הטעם הטרופי המדגדג הזה לא ניתן לנצח.
מנגו סטיקי רייס, כמובן, עם או בלי הרפרפת, רק שייך עם אורז מטוגן.
נתחים יפים של אננס טרי ואבוקדו בשל לחלוטין באים יחד עם בצל ירוק ורק כמה תבלינים כדי להוסיף צד עבה שמשתלב כל כך עם אורז מטוגן.
זה לא רופף או מרקי, זה למעשה יותר עקביות "גואק" שמנמנה, אבל השאירו את האבוקדו בחתיכות גדולות כדי שתוכלו להכניס אותו עם כל ביס של אורז מטוגן.
הסרטון למטה ייתן לך שלבים עבור הצד הקל הזה.
סלב גזר וכרוב אדום זה בצבעים עזים ובטעמים יוסיף קראנץ' מענג לסיום ארוחת ערב אורז מטוגן דשנה.
כמתכון ניסה ואמיתי כאן ב- CookingChew, אנחנו אוהבים את זה לבד, עם לחמניות ביצים, ואנחנו מכינים את זה גם כשהזמנו משלוח סיני כי לא ניתן לנצח את הטריות.
השתמש בכרוב אדום מדהים כדי לקבל את הצבע המנקר את העיניים.
יש לנו הוראות שלב אחר שלב ואתה תמיד יכול לעשות את זה קדימה כי הירקות יציבים.
איבי טמפורה! כן, זה אהוב יפני שמשתלב ממש טוב עם אורז מטוגן פירות ים.
ברגע שמוסיפים את רוטב הטמפורה המלוח לשרימפס המטוגן והחבוט הזה, מקבלים מנה טעימה. אפילו טוב יותר כאשר אתה אוכל אותו עם אורז מטוגן.
האורז המטוגן המתוק והשרימפס המלוח שלך ידהימו.
הם מנוגדים זה לזה די טוב.
במתכון זה, אספרגוס דשן מקבל ציפוי רוטב בטעם להעניק לו נגיעה אסייתית. הסיבה לכך היא שזו לא מנה עיקרית במטבח האסיאתי.
היזהרו לא להוסיף כל כך הרבה מהרוטב כי הוא מתוק במיוחד וסופר סמיך.
כמות קטנה של רוטב הויסין תעשה, ואז תצלי אותו בתנור שלך. אם אתם תוהים מה הולך טוב עם אורז מטוגן, זהו ירקות קלאסי עם טוויסט אסייתי.
אתה יכול גם להגיש טבעות אננס חתוכות טריות עם מגב סוכר חום-חמאה חרוכים על הגריל כצדדים לאורז מטוגן או כקינוח.
פירות אלה מציעים טעם מתקתק-הדר, המשלים היטב את המנה העיקרית של כמעט כל סוג של אורז מטוגן.
זהו אחד המתכונים הראשונים שלנו שרצינו לוודא שיעבדו ממש טוב עבור הקוראים שלנו, והוא עדיין אחד מהמתכונים האהובים עלי להכנה ולאכול כל השנה - כמעט עם כל מאכל אסיאתי (או בשר בגריל או אוכל לפיקניק).
החוכמה היא לא להפוך את טבעות האננס מוקדם מדי, כך שהשוליים יכולים לקבל חום כהה יפה.
מה קורה עם אורז מטוגן חזיר שיכול ליצור ניגודיות גדולה של טעם?
ברגע שתאכלו את קארי תפוחי האדמה הצ'ילי הממלא הזה עם חומוס, תרצו לאכול אותו גם בפעם הבאה.
ראשית, מרתיחים את תפוחי האדמה, ואז מטגנים אותם עם בצל, מוסיפים פלפל, רוטב עגבניות ואבקת צ'ילי.
אם אינכם אוהבים אוכל חריף מדי, הפחיתו את הפלפל.
עוד כמה ירקות כמו אפונה אנגלית, גזר קוביות או נתחי קישואים יהפכו את קארי תפוחי האדמה לתוספת טעימה עוד יותר לאורז מטוגן.
אורז מטוגן הוא מנה דשנה למדי בפני עצמה, וטוב לשקול מה יש לך שם כאשר אתה מתכנן תוספות.
כפי שמוצג לעיל, יש מגוון רחב של מתכונים שאתה יכול לבחור מהם.
איזה מהן הכי משמח אותך, והאם יש לך עכשיו השראה מה להגיש עם אורז מטוגן?
וכמובן שאריות הן המלך. בדוק את המונטאז' שלנו עם טיפים לחימום אורז:
