多くのレシピでは、チーズクロスの使用が求められています。ただし、チーズ作りの技術であるカゼイカルチャーに興味がない場合は、キッチンにそれを持っている可能性はほとんどありません。
それで、あなたのレシピがあなたにチーズクロスを使うことを要求するならば、あなたは何ができますか？
さて、あなたが仕事を成し遂げるために使うことができる様々なチーズクロス代替品があります。これらの代替品は入手可能であり、おそらくあなたは今あなたの家にそれらを持っています！
しかし、とにかく、チーズクロスとは何ですか？人々はそれをどのように使用しますか、そしてあなたが寒冷紗を使い果たしているときあなたは何をしますか？
寒冷紗は、主にチーズ作りや料理に使われるゆるいガーゼです。
通常、チーズクロスは、織りのスタイルに基づいて、7つの異なるグレードで利用できます。言い換えれば、チーズクロスのグレードは、各方向の1インチあたりのスレッド数に依存します。
グレードはチーズ製造プロセスにとって重要かもしれませんが、他のほとんどのレシピはどのチーズクロスでも機能することに注意する必要があります。
したがって、チーズを作っていない限り、任意のチーズクロスまたはチーズクロス代替品を使用できます！
チーズクロスは、チーズカードからホエーを取り除くためにチーズ製造に使用されます。また、チーズが形成されるときにカードを所定の位置に保持するためにも使用されます。
スペインとメキシコのチーズのいくつかのタイプは、チーズクロスを使用してミルクから調製されます。ただし、チーズクロスはほとんどすべてのひずみに使用できます。
たとえば、多くの人はチーズクロスを使用してカスタードやストックを濾したり、完全に滑らかなフルーツゼリーを手に入れたりします。
チーズクロスは、特にフルーツケーキを作るときに、ベーキングにも使用できます。ラム酒を注入したチーズクロスでフルーツケーキを包む人もいます。それはケーキを熟成させるのを助け、風味を増します。
層状のチーズクロスは、冷たいコーヒーから細かい粉を取り除くためにも使用されます。他のいくつかの用途には、家禽のしつけ、ヨーグルトの肥厚、ギーオルトフの製造、およびハーブの束ねが含まれます。
それで、あなたのレシピはチーズクロスの使用を必要とします、しかしあなたはあなたがそれを使い果たしたことに気づきましたか？店に駆け込む必要はありません！代わりにこれらのチーズクロス代替品を使用してください！
チーズクロスは主に綿生地で作られています。したがって、寒冷紗がなくなったときは、他の種類の綿生地でも問題なく機能します。利用できるものに応じて、枕カバー、ハンカチ、バンダナ、布ナプキン、さらには小麦粉サックタオルを使用できます。チーズクロスの代わりに選択したものは、汚れて後で洗う必要がある可能性があることに注意してください。だから、賢明に選んでください！
寒冷紗の代わりに綿織物を使用した後のことを考えたくないですか？次に、コーヒーフィルターを取り出します。使い捨てのコーヒーフィルターを使用するか、再利用可能なフィルターを使用するかにかかわらず、それは仕事を美しくやり遂げます。コーヒーフィルターは、コーヒーの粉を取り除くために非常に細かい織り方をしています。そのため、特に緊張の目的で使用する場合は、チーズクロスの代替品として素晴らしい仕事をします。ただし、紙のコーヒーフィルターは破損しやすいことに注意してください。したがって、チーズクロスの代替品として使用する場合は、それらに注意してください。
包帯と医療用ガーゼは、優れた寒冷紗の代替品です。あなたはおそらく自宅の救急箱にこれらを持っています。それでも、医療用ガーゼの織り方は、チーズクロスの織り方よりも幅が広く、緩いことに注意してください。素晴らしい結果を得るには、チーズクロスの代わりに医療用ガーゼを何層も使用するようにしてください。チーズクロスをシームレスに置き換えるには、3〜4層の医療用ガーゼで十分です。
細かいメッシュのバッグは、ナッツミルクを濾すためによく使用されます。ただし、チーズクロスがなくなったときに、それらを使用してほぼすべてのひずみを与えることができます。細かいメッシュのバッグは綿でできていませんが、チーズクロスの代わりとしてうまく機能します。さらに、それらはその形状を保持し、染色についても心配する必要はありません。細かいメッシュのバッグも洗濯機で洗えるので、何度でも使用できます。
チーズクロスの代わりにペーパータオルを使用して、スープやシチューを濾すことができます。それで仕事は終わりますが、ペーパータオルが液体を吸収するので、スープやシチューの一部を失う準備をしてください。さらに、紙のコーヒーフィルターと同じように、破損しやすいです。したがって、慎重に使用してください。
チーズクロスは間違いなくあなたの家で最も用途の広いツールの1つです。家禽のしつけや詰め物、メッシュラップが必要なソフトチーズの製造、またはストックの濾しに使用できます。そして、すでにそうであるように柔軟性がありますが、チーズクロスにもたくさんの代替品があります！
寒冷紗の代用品についてすべて知ったので、お気に入りの料理を準備するのに寒冷紗は必要ありません。寒冷紗がなくなったら、これらの代替品の1つを使用するだけで、準備完了です。
