食料品店にいるときは、食事の計画に最善を尽くしているのに、人生が邪魔になることがあります。冷蔵庫を開けて、そこに使用する必要のあるものがあることに気付いたことがありますが、それでもまだ良いのだろうかと思いましたか？これはいつも私に起こります。だから私はきのこがどれくらい続くかを確実に知る必要がありましたか？
生のきのこは冷蔵庫で10日まで持ちますが、適切に保管することが重要です。スライスしたキノコは冷蔵庫で7日まで持ちます。調理されたキノコは10日まで続くことができます。
きのこが悪くなったのかどうかは、一般的に感じ方でわかります。ぬるぬるしてべたつくと感じたら、たぶんあなたが食べたいのはキノコではありません。きのこが悪くなるもう1つの兆候は、きのこが変色したり、傷ついたり、茶色の斑点があったりすることです。また、きのこがしわが寄っているように見える場合は、それが確実に脱水状態になっていて、美味しくない可能性があることを示しています。最後に、甘やかされて育ったキノコは酸っぱい、または少しアンモニアのようなにおいがするので、キノコの匂いを嗅ぎます。
ヒント：あなたが店から新鮮なあなたのキノコを買うとき、それらの状態を書き留めてください。これは、冷蔵庫で経年変化するときの変色を視覚的に把握するのに役立ちます。白いキノコは、丸みのある白いキャップがあり、茎の端に茶色がない、ほとんど傷がないはずです。ポルタベラ：傷のない均一な茶色で、ぬるぬるした茎はなく、できればタイトなキャップが付いています。
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はい、古いキノコを食べると病気になることがあります。悪くなったきのこを食べると、胃のむかつきや腹痛になってしまうことがあります。あなたはまた、次のようなはるかに深刻な病気に終わる可能性がありますがボツリヌス中毒、あなたのキノコが評判の良い供給元または店から来た場合、それは起こりそうにありません。
生のきのこ全体は、通常、冷蔵庫で7〜10日持続します。その貯蔵寿命を延ばすための秘訣は、できるだけ早くそれらを冷蔵庫に入れることです。 NSFDAは推奨します購入後2時間以内にそれらのきのこを冷蔵庫に入れます。
きのこが完全にプラスチックで包まれていないことを確認してください。彼らは呼吸するためにいくらかの空気と余分な水分を吸収する何かを必要とします。強くお勧めするヒントは、キノコを小さな紙袋バッグを開いた状態で。紙は余分な水分を吸収し、上部が開いているため空気が流れます。
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スライスしたキノコは冷蔵庫で4日から7日続く傾向があります。スライスしたキノコは、露出部分が多く、湿気や粘液がたまりやすいため、キノコ全体ほど長持ちしません。スライスしたキノコはできるだけ早く使用するのが最善です。
あなたが店にいるとき、スライス済みのキノコを買いたくなります（または少なくとも私はいつも誘惑されます）が、便利さには代償が伴うことを学びました。スライスしたキノコは、キノコ全体ほど長持ちしません。今後は、24時間以内に使用することが確実でない限り、スライスしたキノコは購入しません。
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調理されたきのこは冷蔵庫で最大24時間持続します。重要なのは、調理したきのこを冷蔵庫にすばやく入れることです。食べないように残り物のきのこ彼らはあなたにおなかの痛みを与えることができるので。きのこを調理したが、24時間以内に消費できない場合は、冷凍することを検討する必要があります。
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きのこをきれいにする最良の方法は、冷たい水を入れたボウルにきのこを捨てることです。次に、それらを振り回すと、汚れが底に沈んでいるのに気付くでしょう。数回の良いスウィッシュの後、キノコを綿のキッチンタオルに移します。きのこをやさしく乾かすと、すぐに使用できます。
きのこに余分な掃除が必要だと感じた場合は、きのこブラシ。このようなブラシは、毛が十分に柔らかく、キノコを傷つけずにきれいにすることができます。
きのこをきれいにする方法については多くの論争がありました。きのこは92％が水分なので、水分を吸収しすぎる心配はありません。これは、私たちが彼らに良い浸漬を与えることを恐れる必要がないことを意味しますが、キノコは壊れやすく、簡単に崩壊します。
この家のきのこが大好きです。サラダに生で食べます。グリルします。また、エビとキノコの炒め物で食べただけなので、キノコの寿命とキノコの掃除方法を学ぶことは、今日とても役に立ちました。私は胃がとても敏感で、きのこが悪くなったのではないかといつも心配しています。知識は力です！続きを読む：ニンニクが悪くなったときを知る方法！
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