サラダからスープまで、これらの17の大麦レシピはきっと満足するでしょう!

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レシピのインスピレーションを得るために立ち寄る場合は、17種類の大麦レシピを用意しています。パントリーにある大麦を使い切るのに役立つ素晴らしい料理がここにあります。

豆と米はあなたが精通している予算にやさしい主食かもしれませんが、他にも安価な全粒穀物が豊富にあります。

大麦を使ったレシピは、ご飯、クスクス、パスタの代わりになります。

大麦は、キノア、ファッロ、および健康食品として販売されている他の多くの全粒穀物よりもかなり安いことがよくあります。

オオムギ 小麦と同じイネ科の全粒穀物です。

調理された大麦は小麦の果実に似ていますが、いくつかの重要な栄養素の違いがあります。

調理した大麦の調理時間は、熱量や大麦の種類によって異なりますが、弱火で煮込むと、柔らかくてアルデンテの大麦のサイドディッシュを35〜38分程度で手に入れることができます。

この非常に用途の広い全粒穀物は、パスタ、クスクス料理、サラダ、スープだけでなく、伝統的な玄米料理にも適しています。それは簡単な夕食のための歯ごたえのある穀物のベースまたはサイドになります。

したがって、大麦で何を作るか迷っている場合は、折衷的な料理のプロファイルを含む大麦のレシピがあります。

大麦ディナーのレシピには、中東の大麦サラダからイタリアの大麦リゾット、アジアの「ライス」ボウル、さらにはメキシコ料理まで、あらゆるものが含まれています。

大麦はさまざまな味によく合うので、どんな気分でも、あなたの渇望を満たし、あなたの体に栄養を与える大麦のレシピを見つけることができます。

おいしい食事を作るための17の最高の大麦レシピのリストをチェックしてください。

1.冬のレモンとチキンの大麦スープ

このボリュームたっぷりで香り高い大麦スープのレシピは、伝統的なチキンスープを次のレベルに引き上げます。

チキンスープによく入れる卵麺やパスタは柔らかくて粘り気がありますが、大麦はしっかりとした歯ごたえのある食感を保ち、ネギ、タラゴン、ニンニクに添えるナッツのような風味があります。

2.メキシコの大麦キャセロール

このメキシコの大麦のキャセロールレシピには、クミン、チリパウダー、オレガノを使用して、牛肉と大麦を焼き野菜、サルサ、チーズを泡立てて完璧に焼き上げるためのベースとして味付けし、風味とスパイスが詰め込まれています。

3.キノコとエシャロットの温かい大麦サラダ

サラダは夏の食事だけではありません。この温かい大麦のサラダはその証拠です。

この大麦サラダのレシピは、殻とふすまを取り除いた大麦であるパー​​ル大麦を使用しています。

パール大麦は、皮をむいた大麦よりも柔らかく、白く、丸みがあります。

ナッツのような大麦、肉のきのこ、甘い揚げエシャロットは、オリーブオイルと柑橘類のドレッシングと見事に混ざり合っています。

4.ひよこ豆大麦とバターナッツスカッシュのランチボウル

簡単に自分で作ることができる豪華なランチボウルに1日10ドル以上を費やすのにうんざりしていませんか?

事前に組み立てて保管できるこの簡単なランチボウルレシピをお試しください コンパクトなメイソンジャー。

5.アジアのエビ大麦ボウル

黄金色の玄米の素晴らしい代替品であるこのアジアンシュリンプ大麦ボウルは、エビのベースとして醤油、オイスターソース、ゴマ油を使った大麦と野菜の炒め物を作ります。

6.地中海のロースト野菜と大麦

大麦は中東で飼育されている古代の穀物であるため、ハリッサやパプリカなどの地中海の調味料に、新鮮なフェンネル、ミント、ニンニクがこの新鮮で健康的なパール大麦のレシピと見事に溶け合っています。

7.カボチャ大麦リゾット

リゾットは、クリーミーな食感の退廃的で労働集約的な食事であり、ディナーパーティーや特別な機会に大勢の人に喜ばれます。

このかぼちゃ大麦リゾットは、栄養価の低いアルボリオ米をナッツ大麦の代わりに巧みに使用し、サツマイモとかぼちゃを甘くておいしいメインディッシュに加えて、ゲストを驚かせます。

私はあなたを愛しているとは何も言いませんが、私の足はクリーミーなリゾットのように私を殺しています!

8.どんぐりのロースト大麦サラダ

寒い冬の夜に、大麦と季節のロースト野菜を使ったおいしい温かいサラダのレシピをもう1つ紹介します。

感謝祭でいつでもおいしい一品または持ち寄り料理としてこれを提供してください。

このレシピもビーガンです。大麦を野菜ストックで調理して、風味を高めます。

9.鶏肉と大麦のスープ

このシンプルでボリュームたっぷりのチキンと大麦のスープのレシピは、贈り続ける贈り物です。水やスープを追加し続けると、この栄養のあるスープをランチやディナーの丸1週間持続させることができます。

伝統的なビーフバーリースープにひねりを加えたものです。

無愛想なパンと黒胡椒を少しひねって、家庭料理の快適さを実感してください。

10.スロークッカーブラックビーンと大麦ブリトー

このシンプルでありながら風味豊かなブリトーのレシピでは、スロークッカーを使用して豆、トウモロコシ、大麦を南西部のスパイスと一緒に調理し、重くて濃厚なブリトーを詰めます。

サワークリームとチーズを追加するか、ビーガンオプションとしてサルサとコリアンダーを使います。

11.温かい大麦サラダの上に海鮮醤-ハニーライムエビの串焼き

レシピリストで屋外の食事をお探しの場合は、この海鮮醤とハニーライムのエビの串焼きを温かい大麦のサラダにかけるのが最適です。

海鮮醤、はちみつ、シラチャ、ライムジュース、にんにく、生姜をボウルに入れて混ぜます。その後、エビを入れて冷やします。

木製の串を用意し、野菜、パイナップル、エビを入れます。

愛する人と一緒に楽しめるスティックの美味しさです!

12.にんじんのローストサラダ

この明るくカラフルな大麦サラダのレシピでは、地中海のスパイスを使用してニンジンをマリネし、パール大麦をトーストしたアーモンド、ザクロの種子、フェタチーズと混ぜて、すべての風味とテクスチャーのベースをカバーしています。

大きなにんじん1本では足りません。それらのサイズによっては、1ポンド全体が必要になる場合がありますが、すべてのチョッピングはそれだけの価値があります。

13.ザクロのビネグレットソースとエジプトの大麦サラダ

この大麦サラダレシピの魔法はドレッシングにあります!

レモンジュース、オリーブオイル、シナモンを添えたザクロの糖蜜は、サラダの風味豊かで塩辛い成分を引き立てます。

14.壷鍋ハリースレシピ

ハリースは、アッシリア料理で食べられる伝統的なおいしい大麦のシチューです。

この簡単なハリースのレシピでは、すべての材料を圧力鍋に入れます。 インスタントポット 仕事の前、そして家に帰る頃には、風味豊かな心地よい料理があります。

15.南西部の大麦の朝食用ボウル

健康的な朝食レシピのこのパワーボウルで、夕食まであなたを持続させるのに十分な燃料があります。 相補的タンパク質 大麦と豆と豊富な卵の。

16.モロッコ風スパイスチキンと大麦

この美しくスパイスが効いたモロッコの大麦ピラフは、熱くて焼けるように暑い玉ねぎ、ピーマン、そしてスパイスが効いた鶏の胸肉全体に大麦を加えます。

次に、トマトとスープの煮込みですべてを窒息させて中火で煮るか、ワンポットの驚異として焼きます。これは間違いなく頼りになるレシピになります。

17.グリルステーキと大麦のサラダ

典型的なステーキとポテトの食事の代わりに、この温かい野菜と大麦のサラダとステーキを組み合わせてみてください。風味を損なうことなく、炭水化物とタンパク質を多く含む食事を完成させます。

🥣🥣 あなたを暖めるためにここにあるスロークッカーレシピを見てください! 🥣🥣

結論

心地よいキャセロール、充填スープを探している場合でも、大麦をどうするかを考えている場合でも、これらの大麦レシピは、食事を健康的でおいしいものにするためのいくつかの創造的な方法を提供します。

🌾🌾 もう一つの歯ごたえのある古代の穀物、ファッロについて学ぶ 🌾🌾

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