O, sviestas, sviestas, sviestas!
Net nežinau, kaip paaiškinti savo nepaaiškinamą meilę šiam dieviškam maisto produktui. Man tiesiog patinka dėti sviestą ant kiekvieno patiekalo ir jo viduje. Nesvarbu, ar jis naudojamas sriuboms, kariui, troškinimui, bulvių koše, makaronų padažams ar kiaušinienei, niekas negali prilygti puikaus skonio ir turtingumo, kurį sviestas suteikia patiekalui.
Atsižvelgdama į mano didžiulę meilę sviestui, aš visada perku jo per daug, ypač kai jis parduodamas! Esu įsitikinęs, kad galite su tuo susitaikyti ir kažkuriuo savo gyvenimo momentu taip pat turėjote apsirūpinti sviestu.
Taigi, ką darėte su sviesto pertekliumi? Kaip jį saugojote? Šaldėte ar užšaldėte? Taip, jūs perskaitėte teisingai, minėjau sviesto šaldymą!
Taigi, dabar jums tikriausiai kyla klausimas: „Ar galite užšaldyti sviestą? Na, skaitykite toliau, kad sužinotumėte!
Trumpas atsakymas yra „taip“, galite visiškai užšaldyti sviestą! Taigi, nedvejodami išmeskite tą papildomą sviestą, kurį sukaupėte šaldiklyje, kad pailgintumėte jo tarnavimo laiką, ir sunaudokite jį per kelis ateinančius mėnesius.
Be to, sviesto užšaldymas yra gana lengva užduotis, kuri neužims daug jūsų laiko, todėl galėsite lengvai tai padaryti, kai tik turite kelias minutes.
Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kaip užšaldyti sviestą!
Sviesto užšaldymas yra nepaprastai paprastas procesas. Pirma, jei galite, užšaldykite sviestą originalioje pakuotėje, nes tokiu būdu jums prieš akis išliks tinkamumo laikas. Prieš užšaldydami sviestą, tiesiog sudėkite sviesto dėžutes, įvyniojimus ar konteinerius į šaldymo maišus.
Jei neturite originalios pakuotės, galite užšaldyti sviestą šiuo paprastu būdu:
Daiktai, kurių jums prireiks
Instrukcijos
Profesionalų patarimas: kaip papildomą apsaugą laikykite šaldytus sviesto lazdeles toliau nuo šaldytų stipraus kvapo maisto produktų, pvz., svogūnų, nes sviestas linkęs įgauti maisto, su kuriuo jis laikomas, skonį.
Tinkamai laikant, sviestą galima laikyti užšaldytą iki jo tinkamumo vartoti datos. Sūdytas sviestas jūsų šaldytuve lengvai išsilaikys maždaug 8–12 mėnesių, o nesūdytas sviestas - apie 6 mėnesius.
Tai pasakius, prieš naudodami būtinai užuoskite ir paragaukite sviesto, kad pamatytumėte, ar jis vis dar šviežias, ar ne. Išėmę jį iš šaldiklio, būtinai sunaudokite sviestą per 30 dienų.
Norėdami jį naudoti, nebūtinai turite atšildyti šaldytą sviestą. Pavyzdžiui, jei norite naudoti sviestą maistui kepti arba virti kiaušinienę, tuomet galite naudoti šaldyto sviesto gabaliukus.
Tiesiog įdėkite tiek, kiek jums reikia, ir ji greitai ištirps. Tačiau, jei norite skrebučiu aptepti sviestą arba patiekaluose naudoti minkštą sviestą, turėsite jį atšildyti ir atvėsinti iki kambario temperatūros.
Užšaldytą sviestą galite atšildyti įvairiais būdais. Laikas, per kurį atšildysite šaldytą sviestą, visiškai priklauso nuo to, kokį atšildymo būdą pasirinksite.
Pirma, jei turite daug laiko savo rankoms, tuomet šaldytą sviestą galite atšildyti šaldytuve. Priklausomai nuo jūsų šaldytuvo temperatūros, svaras šaldyto sviesto visiškai atitirps nuo 6 iki 7 valandų. Galite palikti šaldytuve, kad atitirptų per naktį.
Arba galite atšildyti sviestą ledinėje vonioje. Tiesiog būtinai įdėkite sviestą, kurį reikia atšildyti, į sandariai uždarytą plastikinį maišelį ir panardinkite į šaltą vandenį.
Sviestui atitirpti prireiks maždaug nuo pusvalandžio iki valandos. Taip pat galite mikrobangų krosnelėje šaldytą sviestą atšildyti. Tačiau taikydami šį metodą rizikuojate taip sušildyti sviestą, kad jis visiškai ištirps, o ne suminkštės. Kad taip neatsitiktų, atšildykite sviestą mikrobangų krosnelėje trumpomis 10 sekundžių dalimis žemoje temperatūroje, kol jis suminkštės iki norimo lygio.
Tačiau, jei jūsų laukia krizė ir jums reikia nepriekaištingo metodo, kaip atšildyti šaldytą sviestą, tada sutarkuokite. Sviestą sutarkuokite naudodamiesi didele dėžutės tarkos puse. Po juo būtinai padėkite aliuminio foliją arba vaško popierių, kad sviesto dribsniai galėtų nukristi ant jo. Palikite sviesto dribsnius ant popieriaus kelias minutes, kol dribsniai sušils ir suminkštės iki norimo lygio. Naudokite minkštą sviestą, kaip norite.
✔Sužinokite, kaip suminkštinti sviestą čia!
Priklausomai nuo to, kokį patiekalą ruošiate, galite tiesiog naudoti šaldytą sviestą. Pavyzdžiui, jei jūsų receptas reikalauja lydyto sviesto, tiesiog įdėkite šiek tiek šaldyto sviesto į karštą keptuvę ir jis iškart ištirps.
Arba galite net mikrobangų krosnelę naudoti kartu su bulvytėmis ar kiaušiniene! Taip pat galite sutarkuoti šaldytą sviestą tiesiai į savo patiekalus. Sutarkuokite jį savo padažuose ir padažuose arba ant karšto skrebučio ar riestainio!
Be to, šaldytą sviestą galite naudoti įvairiems kepiniams, tokiems kaip pyragaičiai ir sausainiai.
Pavyzdžiui, šaldytą sviestą galite tarkuoti kepdami įvairius patiekalus. Tiesiog sutarkuokite sviestą ant miltų ir sumaišykite juos.
Sušaldytas sviestas išlaikys jūsų tešlą gražiai šaltą ir puikiai išsilydys orkaitėje, kad ant jūsų patiekalo susidarytų nuostabus aukso spalvos traškus sluoksnis!
Tikiuosi, kad šis vadovas padėjo atsakyti į jūsų klausimą „Ar galite užšaldyti sviestą? Dabar, kai išmokote užšaldyti sviestą, kaupkite tiek sūdyto ir nesūdyto sviesto, kiek norite, ir užšaldykite, kad galėtumėte naudoti kada tik norite. Tokiu būdu jums niekada nepritrūks šio dangiško maisto!
Tęsti turinį
