Man patīk sākt savas dienas ar milzīgu ložu necaurlaidīgas kafijas krūzi.
Krēmveida un sviesta aromāts ir tieši tas, kas manam ķermenim ir vajadzīgs, lai agrā rīta stundā sāktu darboties.
Ložu necaurlaidīga kafija, keto kafija, trekna kafija vai kā jūs to nosaucat, pēdējos gados ir kļuvusi diezgan populāra, jo satur lielu daudzumu veselīgu piesātināto tauku.
To atklāja veiksmīgs uzņēmējs Silīcija ielejā vārdā Deivs Asprijs.
Kā lietot franču presi</a></li>Apmeklējot Tibetu 2004. gadā, Deivs uzdūrās jaku sviesta tējai.
Tēja nekavējoties ietekmēja viņa garastāvokli, kas lika viņam ienirt vairāku gadu pētījumos, līdz viņš nāca klajā ar perfektu recepti.
Šī recepte ietvēra pelējuma pārbaudītas kafijas izmantošanu kā tējas un gī vai ar zāli barotu sviestu kā jaku sviesta aizstājēju.
Šajā emuāra ierakstā mēs sīkāk aplūkosim, kas padara ložu necaurlaidīgu kafiju tik īpašu un kā to pagatavot mājās, veicot dažas vienkāršas darbības.
Ložu necaurlaidīga kafija, kas pazīstama arī kā sviesta kafija, būtībā ir kafijas, sviesta un MCT eļļas (vai kokosriekstu eļļas) kombinācija.
Sākotnējā receptē ir iekļauta viena daļa MCT eļļas un divas daļas sviesta, taču gadu gaitā tā ir piedzīvojusi daudzas variācijas.
Termins “ložu necaurlaidīga kafija” tagad tiek lietots, lai apzīmētu jebkuru kafiju, kas satur daudz tauku.
Šos taukus var iegūt no vairākiem avotiem, tostarp kokosriekstu piena, gī un biezā krējuma.
Ideālā gadījumā, lai pagatavotu ložu necaurlaidīgu kafiju, jums ir nepieciešami trīs svarīgi priekšmeti – sviests ar zāli, kokosriekstu (vai MCT eļļa) un iegremdējamais blenderis.
Ar zāli barotais sviests ir vienkārši sviests, kas izgatavots no tādu govju piena, kurām ir svaiga zāle.
Ir zināms, ka tai ir uztura īpašības un liels tauku saturs, kas padara to par ideālu sastāvdaļu šāda veida kafijai.
Vienīgā atšķirība starp kokosriekstu eļļu un MCT eļļu ir tā, ka MCT eļļa ir koncentrētāka. Atkarībā no jūsu vēlmēm varat izmantot jebkuru no tiem.
Lai iegūtu vislabākos rezultātus, ložu necaurlaidīgās kafijas pagatavošanai izmantojiet iegremdējamo blenderi, jo eļļa tik viegli nesajaucas ar ūdeni un ir jāpieliek spēks, lai šie divi šķidrumi emulģētos un pārvērstos putās.
Ložu necaurlaidīgas kafijas pagatavošana ir neticami vienkārša. Viss, kas jums nepieciešams, ir nedaudz sastāvdaļu un iegremdējams blenderis, un jūs varat doties ceļā.
Ja jums nav pa rokai iegremdējamā blendera, vienmēr varat izmantot blendera pudeli, taču noteikti sakratiet to ik pēc dažām minūtēm, lai visi tauki tiktu emulģēti.
Šeit ir daži garšīgi papildinājumi, kas var piešķirt jūsu necaurlaidīgajai kafijai papildu garšu.
Ja vēlaties, lai jūsu kafijā būtu smalks šokolādes mājiens, varat tai pievienot nedaudz kakao sviesta papildus ar zāli barotam sviestam.
Kakao sviests ir pārsteidzošs piesātināto tauku avots, un tas padarīs jūsu kafiju tikai īpaši bagātīgu un sviestainu.
Ja neesat nesaldinātas kafijas cienītājs, varat tam vienkārši pievienot aromatizētus sīrupus bez cukura.
Drošs risinājums būtu karamele, jo tā lieliski sader ar sviesta garšu.
Kuram gan nepatīk kanēļa garša? Pievienojiet nedaudz kanēļa pulvera, lai baudītu kafiju ar saldu un pikantu pieskaņu.
Ketogēnā diēta pēdējos pāris gados ir ieguvusi popularitāti, jo ir konstatēts, ka ketoni ir daudz efektīvāki par glikozi kā ķermeņa degvielu.
Tā ir ļoti stingra diēta, kas ietver ēdienu ar zemu ogļhidrātu saturu ar augstu tauku saturu. Ložu necaurlaidīga kafija ir keto, jo tā ir tauku (MCT eļļas vai organiskās kokosriekstu eļļas un sviesta) un kafijas maisījums.
Turpiniet uz Saturu
Ložu necaurlaidīgas kafijas pagatavošana ir neticami vienkārša. Viss, kas jums nepieciešams, ir nedaudz sastāvdaļu un iegremdējams blenderis, un jūs varat doties ceļā.
Ja jums nav pa rokai iegremdējamā blendera, vienmēr varat izmantot blendera pudeli, taču noteikti sakratiet to ik pēc dažām minūtēm, lai visi tauki tiktu emulģēti.
Kā Amazon Associate un citu saistīto programmu dalībnieks es pelnu no kvalificētiem pirkumiem.
Lūdzu, atstājiet komentāru emuārā vai kopīgojiet fotoattēlu Pinterest
Ja jūs domājat sākt keto diētu, tad kas ir labāks veids, kā tajā pāriet, nekā krēmīgākās kafijas tases iekļaušana agrā rīta rutīnā?
Jūs varat izvēlēties, lai garšas būtu vienkāršas un klasiskas, vai arī pievienot tam nedaudz kanēļa un kakao sviesta, un tas uzlabos garšu.
Viss, kas jums jādara, ir jāatvēl dažas minūtes savā dienā, lai mājās pagatavotu perfektu tasi necaurlaidīgas kafijas.
Mēs ceram, ka šis emuāra ieraksts jums bija noderīgs!
