Šampanietis var ilgt ilgu laiku, ja to uzglabājat pareizi. Lielākajai daļai cilvēku nav ne jausmas, kā uzglabāt šampanieti, tāpēc viņu nauda iet velti. Šampanieša problēma ir tā, ka atšķirībā no sarkanvīna tas ar vecumu nekļūst labāks.
Ja esat atvēris šampanieša pudeli, tikai atklājot, ka burbuļi un dzirksti ir pazuduši, tad esat nonācis īstajā vietā. Man jums ir daži vērtīgi padomi, kā uzglabāt šampanieti.
Tāpēc, ja vēlaties baudīt pudeli burbuļojoša, lai atzīmētu jebkuru notikumu vai svētkus, turpiniet lasīt, lai sevi apgaismotu.
Šampanieša pudeles kalpošanas laiks ir atkarīgs no tā, kādā stāvoklī tā atrodas. Ja pudeli neesat atvēris, pastāv iespēja, ka tā var kalpot līdz pat 4 gadiem. Tomēr, ja jūsu šampanieša pudele ir vintage, tā var ilgt 10 gadus vai ilgāk atkarībā no veida.
Jā, jūs varat uzglabāt šampanieti ledusskapī, bet jums ir jābūt uzmanīgiem. Ir svarīgi pakāpeniski paaugstināt temperatūru, jo pēkšņas izmaiņas var izraisīt šampanieša garšas zudumu. Jūs varat to atdzesēt ledusskapī 4 stundas.
Kad esat atvēris pudeli, pārliecinieties, ka tas viss ir izlietots nedēļas laikā. Agrīna lietošana nodrošina, ka dzēriens nezaudē savu tekstūru. Uzglabājot šampanieti, noteikti izmantojiet pudeļu aizzīmogotāju, kas ir drošs ledusskapī.
Neatvērtu šampanieša pudeli varat uzglabāt ledusskapī līdz pat mēnesim. Tomēr, ja neplānojat pudeli atvērt tuvākajā laikā, labāk to uzglabāt vēsā un tumšā vietā.
Ja dzīvojat vēsā klimata zonā, iespējams, ka varēsiet viegli uzglabāt šampanieti pat istabas temperatūrā. Ideālā gadījumā šampanietim ir nepieciešama 55oF temperatūra, jo tas palīdz saglabāt garšu.
Pārliecinieties, ka nekad neuzglabājat šampanieti tiešos saules staros. Ekspozīcija var mainīt tā garšu un pat ķīmisko sastāvu, padarot to diezgan nepatīkamu. Vienkārši meklējiet ēnotu vietu savā mājā un uzglabājiet pudeles tur.
Tagad, kad zināt ideālos šampanieša uzglabāšanas apstākļus, ir pienācis laiks iemācīties pareizi uzglabāt šampanieti.
Vienmēr pārliecinieties, vai pudeles ir novietotas uz izturīgas un līdzenas virsmas. Tas palīdz saglabāt dzēriena burbuļojošo tekstūru, padarot to ilgāku kalpošanas laiku. Ja šampanieti uzglabājat īsu brīdi, varat tos uzglabāt stāvus vai nolikt līdzenus.
Tomēr, ja meklējat ilgtermiņa risinājumu, jums ir jāsagatavo izolēta telpa uzglabāšanai. Pārliecinieties, vai telpā ir 50% mitrums vai izmantojiet gaisa mitrinātāju, lai regulētu mitruma klātbūtni gaisā. Ilglaicīga uzglabāšana nozīmē arī to, ka pudeles ir jānoliek uz sāniem.
Labs šampanietis maksā naudu, un jūs nevēlaties, lai tas iet velti. Tāpat kā jūs, es nekad īsti nezināju pareizos šampanieša uzglabāšanas paņēmienus, kas radīja daudz problēmu. Bet, par laimi, es saskāros ar šiem noderīgajiem trikiem. Un tagad šie ir tikai daži veidi, kā es pārliecinos, ka manam šampanietim ir vislabākā garša. Ja arī tu cīnies ar šampanieša uzglabāšanu, seko manam ieteikumam. Tas jums noteikti palīdzēs.
