Etiķis piešķir ēdieniem aromātu un aromātu kā nekas cits. Jāatzīmē, ka ne visi etiķa veidi ir vienādi. Ir dažādi etiķa veidi, katrs ar savu atšķirīgo garšu un mērķi. Viens no tiem ir rīsu etiķis.
Lai gan tas var nebūt tik populārs kā daži citi etiķa veidi, jums, iespējams, tas būs nepieciešams, lai ievērotu recepti un pagatavotu savus iecienītākos ēdienus. Tātad, bez turpmākas runas – apskatīsim, kā tas garšo un ko varat lietot rīsu etiķa vietā.
Rīsu etiķim ir nedaudz salda garša. Tātad, jūs vēlaties receptei pievienot mazliet Zing, jūsu labākais risinājums ir rīsu etiķis.
To plaši izmanto arī Āzijas kulinārijā, it īpaši, ja runa ir par garšīgu marinētu gurķu, svaigu salātu un pamata vinegretu pagatavošanu. Lai gan rīsu etiķim ir salda atšķirīga garša, labā ziņa ir tā, ka ir dažādi rīsu etiķa aizstājēji, kurus varat izmantot, kad esat šķipsniņā.
Viss no rīsu etiķa? Nu, nav jāuztraucas. Izmēģiniet šos apbrīnojamo rīsu etiķa aizstājēju, lai šodien pagatavotu savus iecienītākos ēdienus!
Baltvīna etiķis ir lieliska izvēle kā rīsu etiķa aizstājējs. Raudzējot baltvīnu, šāda veida etiķim ir nedaudz skāba garša. Tomēr tas ir ļoti maigs, tāpēc tas lieliski papildina salātu mērces. Jūs varat to viegli izmantot rīsu etiķa vietā.
Tomēr paturiet prātā, ka tas nav tik salds kā rīsu etiķis. Vienkāršs risinājums ir pievienot receptei nedaudz cukura, lai līdzsvarotu garšu. Lai iegūtu nelielu salduma nokrāsu, mēģiniet pievienot 1 gramu cukura uz katru 1 T baltvīna etiķa. Lai iegūtu labākos rezultātus, rīsu etiķi aizstājiet ar baltvīna etiķi attiecībā 1:1.
Ābolu sidra etiķis ir ļoti labs rīsu etiķa aizstājējs. Tā kā tas ir izgatavots no ābolu sidra, tam ir neliela ābolu garšas nokrāsa. Tomēr garša nav pārāk spēcīga un nebūtu problēma. Vienīgā reize, kad jābūt uzmanīgiem, aizstājot rīsu etiķi ar ābolu sidra etiķi, ir marinētu gurķu pagatavošana. Kodināšanas laikā ābolu garša var kļūt ļoti izteikta.
Bez tam, jūs varat izmantot ābolu sidra etiķi kā rīsu etiķa aizstājēju gandrīz jebkurā receptē. Aizstāt vienādu summu. Lai kompensētu saldumu, pievienojiet 1/4 t cukura uz katru 1T rīsu etiķa.
Ar maigu un maigu garšu šampanieša etiķi var aizstāt ar rīsu etiķi. Tā ir lieliska rīsu etiķa aizvietotāja izvēle jūras velšu, mērču un salātu kleitu pagatavošanai.
Maiga šampanieša etiķa garša nodrošina, ka tas nepārspēj ēdienu, vienlaikus sniedzot jums nepieciešamo garšu pastiprinājumu. Aizstāt rīsu etiķi ar šampanieša etiķi attiecībā 1:1.
Ja jums vairs nav etiķa, izmantojiet citronu sulu kā rīsu etiķa aizstājēju. Tomēr paturiet prātā, ka tas var mainīt ēdiena garšu. Tas ir tāpēc, ka atšķirībā no rīsu etiķa citronu sula ir ļoti citrusauglīga.
Tomēr tas var atdarināt rīsu etiķa skābumu, kas padara to par piemērotu risinājumu, ja jums nav rīsu etiķa. Lai iegūtu labākos rezultātus, pievienojiet divreiz vairāk citronu sulas rīsu etiķim.
Tagad, kad zināt par dažādiem rīsu etiķa aizstājējiem, ritiniet uz leju, lai apskatītu dažus noderīgus padomus un trikus par rīsu etiķa aizstājēju izmantošanu.
Rīsu etiķi izmanto dažādos ēdienos, tāpēc vislabāk to glabāt pieliekamajā. Tomēr, kad rīsu etiķis ir beidzies, vienkārši izmantojiet kādu no iepriekš minētajiem aizstājējiem. Iespējams, jums būs jāveic dažas korekcijas, taču gala rezultāts joprojām būs ideāls!
