Visu dienu vārot šo ābolu sviestu lēnajā plītī, mūsu māja smaržoja pārsteidzoši!
Ābolu sviests, kas uzauga Teksasas ziemeļaustrumos, bija galvenais mūsu mājā. Tomēr es vienmēr domāju, ka to ir pārāk sarežģīti pagatavot. Tāpēc es nekad to pat nemēģināju.
Tomēr es nevarēju beigt par to domāt, tāpēc man bija jāatrod vienkāršs veids, kā pagatavot ābolu sviestu. Beidzot esmu to izdarījis!
Ābolu sviests NAV sviests ar ābolu garšu. Būtībā tā ir karamelizēta ābolu mērce ar garšvielu. Iedomājieties, ka vāriet ābolu mērci, līdz tā kļūst krēmīga, bieza un smērējama.
Ābolu sviests ir ābolu mērce, kas ir vārīta ilgu laiku. Tas ir garšīgāks par ābolu mērci, un tas ir arī biezāks un ar intensīvāku garšu.
Ābolu sviesta pagatavošana ir tik vienkārša, ka sākumā es tam neuzticējos. Man bija jāeksperimentē, un es biju nervozs, bet tā patiešām ir recepte, kas ir iestatīta un aizmirsti.
Viss, kas jums jādara, ir pievienot visas sastāvdaļas lēnajā plīts, samaisīt un vāra uz augstas temperatūras 6 stundas. Tas ir viss.
Piezīme par šo recepti: Jūtieties brīvi pievienot receptei vairāk garšvielu pēc vēlēšanās. Ja jums patīk mazliet uzpūsties, varat dubultot vai pat 4X palielināt katras garšvielas daudzumu, kas ieteikts mūsu receptē.
Mūsu mājā mums patīk ļoti garšīgi, un mēs dubultojām garšvielu daudzumu.
Jā, kad ābolu sviests ir pagatavots, jums jāļauj tam atdzist. Ja jūs to nepasniedzat uzreiz, ievietojiet to hermētiskā traukā. Pēc tam ievietojiet to ledusskapī.
Turpiniet uz Saturu
