Elke aardappelliefhebber die gretig wachtte aan de zondagse eettafel, kan zich het moment van verrukking herinneren toen de grote kom romige aardappelpuree in zicht kwam.
Of wanneer stomende folieverpakkingen hun weelderige inhoud van knappende aardappelschil en zachte, witte kernen onthulden, smekend om boter, spek, zout en bieslook.
Aardappelen zijn zo'n heerlijk troostmaaltijd, en dit recept voor tweemaal gebakken aardappelen is slechts één manier om deze eenvoudige groente te verheffen tot een smaakvolle verrukking waar iedereen dol op zal zijn.
Tip: Ziek van rottende aardappelen? Hier is je gids om ze vers te houden.
Doorgaan naar inhoudMijn laatste tip op weg naar buiten: vergeet niet de oven uit te zetten.
Ik heb de slechte gewoonte om te vergeten omdat ik in al mijn opwinding ga eten!
