Weet je hoe er enkele eenvoudige voedingsmiddelen zijn die bepaalde zonnige dagen en een helder gevoel in je geest brengen en je humeur gewoon verlichten? Zo is citroen voor mij. En deze Lemon Appetizers zijn gewoon de beste aperitiefrecepten.
Soms hebben we feestgangers als excuus om er een paar te maken.
Restjes zijn natuurlijk geweldig, maar een etentje is een gemakkelijke manier om te verbazen met deze heerlijke apps en ze dan niet allemaal zelf op te eten.
Hoewel citroen misschien het affichekind voor de zomer lijkt, kan ik niet wachten om ze ook aan mijn lijst met hors d'oeuvres voor de herfstvakantie toe te voegen.
Het is een beetje moeilijk geworden om Meyer Lemon-vruchten hier in Texas te vinden, maar het zijn mijn favoriete citroenen.
Mild en zoet, Meyers zijn niet zo zuur als een gewone citroen.
Dit recept mag niet ontbreken op je volgende feestje. Dit kan echt een perfect voorgerecht zijn.
Stel je voor dat je een vers gemaakt Frans stokbrood snijdt en roostert.
Verspreid vervolgens met citroen doordrenkte ricotta erover. Sprenkel er vervolgens olijfolie en honing over.
We zijn echter nog niet klaar, want daarna garneren we dat met verse basilicum, citroenschil en zout.
De verse kruiden nagelen dit echt.
Oh mijn!
Het maken van de citroenricotta voor dit recept is vrij eenvoudig te doen.
Het enige wat je hoeft te doen is de citroen uit te persen en dat sap te mengen met de ricotta kaas.
Houd er rekening mee dat je voor dit recept citroenschil wilt, dus zorg ervoor dat je die citroen raspt voordat je hem uitperst.
Deze romige knoflook en citroen feta dip is perfect voor je volgende feestje.
In deze dip dip je pitabroodjes, worteltjes, schijfjes Engelse komkommer of je favoriete stukjes knapperig brood.
Wat u ook gebruikt als uw schepapparaat, u zult blij zijn.
Deze dip is zo makkelijk te maken. Je hebt alleen wat roomkaas, Griekse yoghurt (of zure room), fetakaas, vers citroensap, verse knoflook en wat smaakmakers nodig.
Je kunt deze dip gekoeld serveren of je kunt hem opwarmen in de oven en warm serveren om een van die kleverige kaasachtige dips te krijgen.
Je hebt veel opties met deze lekkere feta-spread kaasdip.
Het beste is dat dit een van die makkelijke aperitiefrecepten is die je in slechts een paar minuten kunt samenstellen.
Trouwens, als je de citroen schilt voordat je hem uitperst, kun je die schil erover strooien voor een mooi display.
Dit recept bevat twee van mijn favoriete gerechten. Het heeft krabvlees en radijs. Dus toen ik deze combo zag, werd ik zo opgewonden.
De radijzen dienen als de cracker die het krabvleesmengsel vasthoudt.
Deze wordt op smaak gebracht met fijngehakte sjalotten, Meyer-citroenen, dijonmosterd en granaatappelpitjes.
Dit is een hapje voor in de recordboeken. Maak er een heleboel van en vergeet me niet uit te nodigen voor het feest.
Het geheim van het serveren van een flatbread als aperitief is om het in kleine hapklare stukjes te snijden voordat je het serveert.
Dit helpt mensen te weten dat het oké is om een stuk op te pakken en op te eten.
Je maakt dit heerlijke citroen-voorgerecht in minder dan 30 minuten.
Boerenkool en citroen zijn maatjes en gaan zo goed samen. De smaakcombinatie komt echt tot zijn recht in deze flatbread.
Door die twee smaken te combineren met geitenkaas, knoflook en olijfolie ontstaat er één heerlijk tussendoortje.
Dit is een van mijn persoonlijke favorieten bij een perfecte kaasplank.
Ik moet toegeven dat ik een nieuwe liefde voor hummus heb. Tot ongeveer drie jaar geleden kon je me niet betalen om dit spul te eten.
Nu kan ik er geen genoeg van krijgen, dus toen ik dit recept met citroen-voorgerecht zag, was ik verkocht.
Deze hummus explodeert van smaak en citroen is zo helder in dit recept.
Bewaar deze gewoon in een luchtdichte verpakking en hij moet een paar dagen vers blijven in de koelkast.
Een goede bonendip is gewoon fantastisch en leuk om te eten. Ik hou van chips en groenten dippen.
Het enige dat je nodig hebt om deze dip te maken, zijn een paar ingrediënten. Je wilt wat witte bonen (cannellinibonen), citroen en citroenschil, olijfolie, knoflook en kruiden.
In ongeveer 15 minuten heb je je dip.
Wees gewaarschuwd, je zult dit keer op keer willen maken. Het is een serieuze publiekslieveling.
Zet die wortelstokjes maar klaar. Of maak het af met tortillachips.
Speer kalamata-olijven om naast deze dip aan te bieden voor extra pit.
Waar gaat het over mini-voedingsmiddelen die zo fantastisch zijn? Deze zalmhapjes zijn zo heerlijk.
Dus je noemt mini-zalmcakes en ik doe mee. Dan voeg je een citroen-aiolisaus toe om op te starten en ik ben duizelig.
Je bereidt dit recept in slechts vijf minuten. Daarna kook je ze 40 minuten.
De taarten zijn gemaakt van verse zalm, gebakken ui, paneermeel, peterselie, mayo, mosterd, eieren en citroen.
De aioli is gemaakt met mayonaise, citroen, knoflook en andere smaakmakers. Je kunt het pittig maken of niet.
Serveer Chex-mix op je volgende feest en je zult vrijwel gegarandeerd een extra glimlach zien.
Deze snackmix heeft een beetje scherp en een beetje zoet. Dit is een van die fingerfoods die gewoon leuk is om te eten.
Voor deze citroensnack heb je niet veel ingrediënten nodig. Je hebt Chex, witte bakchips, citroen, boter en poedersuiker nodig.
Ja, je kunt dit snel en gemakkelijk mixen. Het is een geweldig voorgerecht als je een zoetekauw bent.
Dus laten we het hebben over de ingrediënten van deze citroen-aardbeienhapjes. Er is hier zoveel lekkers.
Hiermee combineer je sappige aardbeien, zure citroen, verfrissende basilicum en Mozzarella.
Al deze ingrediënten zijn op zichzelf al heerlijk, dus als je ze combineert, krijg je iets moois en lekkers.
Neem een klein hapje van deze hors d'oeuvres en je zult op een gelukkige plek zijn.
Deze lekkernijen zijn gemaakt met citroen, citroenschil, komkommer, roomkaas en verse dille.
Voor dit citroenvoorgerecht heb je roomkaas, dille, citroen, Engelse komkommers en kwaliteitsbrood nodig.
Ik gebruik graag vers witbrood voor dit soort hapjes, maar je kunt ook stokbrood of zelfs pretzelbrood gebruiken.
Het is vrij eenvoudig om dit toe te voegen aan je tafel vol met aperitiefspreads.
Bij dit voorgerecht krijg je een citroen-dille-ricottamengsel verspreid over een knapperig knoflookbaguette.
Gerookte zalm is een echte traktatie. De meesten van ons hebben het niet op een gemiddelde dag.
Dus als ik het op zo'n knapperig lookbrood zie, word ik zo opgewonden.
Mijn enige vraag is hoeveel ga je eten?
Maakt de smaak van citroen jou net zo blij als mij?
Ik kijk uit naar het volgende speldagfeest, zodat ik twee of vijf van deze gezonde citroenhapjes op tafel kan krijgen.
Op zoek naar meer citroenrecepten? We zijn ook dol op deze citroen- en dille-zalm met gekruide salade.
En wat is een licht diner zonder een beetje citroenrijst? Genieten van!
